Los 10 beneficios para la salud increíble de remolachas

Las remolachas tienen beneficios para la salud increíble y tienen un lugar importante en una dieta saludable. Las remolachas son un tubérculo dulce, que están llenos de vitaminas y minerales importantes. Tanto la raíz de remolacha roja y las hojas de remolacha se puede comer caliente o frío en deliciosas ensaladas, sopas y comidas. También puede hacer jugo de remolacha para obtener una vacuna concentrada de sus nutrientes para aprovechar sus potentes propiedades aumentan la salud. Los estudios han demostrado que los beneficios para la salud de la remolacha incluyen la desintoxicación de su cuerpo, disminución de la presión arterial y el colesterol, mejorar Heath corazón y la resistencia y aumentar la función cerebral.

En este artículo, usted descubrirá lo que la ciencia tiene que decir sobre la increíble remolacha maneras puede mejorar su salud. También encontrará algunos consejos prácticos sobre cómo incorporar más remolacha en su dieta para ayudar a proteger su salud de muchas maneras.

El valor nutricional de las remolachas

Las remolachas son una rica fuente de nutrientes que son necesarios para un cuerpo sano. Por ejemplo, remolacha contiene vitaminas A, C y B-vitaminas del grupo. Ellos también son una buena fuente de calcio, hierro , magnesio , potasio y manganeso, así como la fibra. 1

No son sólo las raíces de remolacha que son buenos para usted. La parte superior, o verdes, de remolacha también están llenos de fibra, minerales y vitaminas y son una de sus partes más saludables. De hecho, de acuerdo con NutritionalData.com, sólo 1/2 taza de hojas de remolacha primas le da casi la totalidad de la cantidad diaria recomendada de vitamina K, que es esencial para la sangre sana, huesos fuertes, y en la prevención de enfermedades del corazón. 2 Hojas de remolacha también contienen una alta cantidad de vitamina A, vitamina C, vitamina B6, así como nutrientes como potasio, manganeso, hierro y fibra, todos los cuales son necesarios para mantener un estilo de vida saludable.

Los principales beneficios para la salud de la remolacha provienen de los pigmentos betalainas , que les dan el color oscuro rico. De acuerdo con la alimentos más saludables del mundo , tienen betalainas poderoso antioxidante y propiedades anti-inflamatorias que pueden mejorar su salud en un número de maneras. 3

Veamos las muchas maneras en que la remolacha puede ayudar a aumentar su salud y ayudar a mantener la sensación grande y lleno de energía.

Los beneficios para la salud de las remolachas

Remolacha ayudan a desintoxicar su cuerpo entero

Los antioxidantes de gran alcance en la remolacha puede ayudar a desintoxicar su cuerpo y prevenir la enfermedad. Remolacha contiene compuestos que soportan la desintoxicación en el cuerpo y pueden ayudar a reforzar el sistema inmune .

El diario Los nutrientes publicó una amplia investigación sobre las propiedades antioxidantes de la remolacha y se encontró que además de betalainas, hay muchos otros antioxidantes en remolacha. Estos pueden ayudar a descomponer las toxinas en su cuerpo para que puedan ser eliminados fácilmente. La investigación también encontró que los extractos de remolacha ayuda a deshacerse de los radicales libres de las células del cuerpo. 4

De hecho, los estudios han demostrado que el jugo de remolacha es una de las bebidas antioxidantes más potentes de todos los jugos de frutas y verduras. 5

Por lo tanto, para ayudar a su cuerpo a deshacerse de toxinas y prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas, y asegurarse de consumir regularmente remolacha como parte de una dieta saludable.

El jugo de remolacha disminuye la presión arterial

Remolachas también tienen el potencial de disminuir su presión arterial naturalmente . La razón de que la remolacha es bueno para la hipertensión se debe a su contenido de nitrato inorgánico . Cuando se consume la remolacha, el contenido de nitrato se convierte en óxido nítrico, que ayuda a mejorar el flujo sanguíneo. Esto tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular y ayuda a reducir la presión arterial.

El reductor de la presión arterial efecto de remolacha se demostró en un estudio publicado en el Nutrition Journal . Los investigadores encontraron que la adición de remolacha a su dieta regular puede ayudar a disminuir la presión arterial y también reducir el riesgo de dolencias relacionadas con el corazón. Los participantes en el estudio encontró que dentro de las 6 horas después de beber el jugo de remolacha sus niveles de presión arterial se redujeron de manera significativa. 6

Remolachas para reducir el colesterol

Remolacha y hojas de remolacha puede ayudar a reducir el colesterol de forma natural y prevenir las complicaciones de salud que causa el colesterol alto. Los antioxidantes, los flavonoides, y el ácido fólico en la remolacha ayudan a reducir los niveles de lipoproteína de baja densidad (colesterol LDL, que el término American Heart Association como “colesterol malo” 7 ).

La revista Nutrition Research and Practice encontró que en los ensayos clínicos, los extractos de hojas de remolacha roja ayudaron a reducir los peligrosos niveles de colesterol LDL en ratones. También encontraron que los que el extracto de hojas de remolacha tiene un efecto beneficioso sobre la pérdida de peso, ya que ayudó a reducir la grasa corporal. 8

Si usted está buscando una merienda saludable, a continuación, se deben sustituir los chips de patata con las patatas fritas regulares remolacha para ayudar a reducir el colesterol. Un estudio publicado en la revista Los lípidos en la salud y la enfermedad se encontró que los chips de remolacha reducido los niveles de colesterol malo y que no tenían un efecto positivo sobre la glucosa en sangre. 9

Las remolachas son anti-inflamatoria

Comer remolacha con regularidad puede ayudar a mantenerlo en buen estado de salud. El efecto beneficioso de la remolacha en la salud es debido a sus efectos anti-inflamatorios en el cuerpo que ayudan a prevenir diversas enfermedades. Los médicos dicen que si la inflamación en el cuerpo no se resuelve, el resultado puede ser que las enfermedades inflamatorias crónicas se desarrollan.

La revista Nutrientes informó que los compuestos anti-inflamatorios en las remolachas ayudan a reducir la inflamación en muchas áreas del cuerpo. La revista mencionado algunos estudios que muestran que el extracto de remolacha en realidad puede tener un efecto similar a los medicamentos no esteroides antiinflamatorios (AINE). 4

Usted puede aumentar la potencia antiinflamatoria de remolacha, haciendo un jugo de remolacha y jengibre. El jengibre también es conocida por reducir la inflamación en el cuerpo y es ideal para mantener su sistema digestivo saludable . Este jugo de remolacha receta puede ayudar a reducir los síntomas de dolor de la osteoartritis y la artritis reumatoide. Para hacer un zumo de anti-inflamatoria de la remolacha, por favor leer mi artículo sobre cómo hacer un jugo de remolacha y jengibre para reducir la inflamación .

Remolacha previene las enfermedades del corazón

Consumo regular de remolacha fresca y cocida en su dieta puede ayudar a prevenir diversas formas de enfermedades del corazón y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular . Las remolachas contienen una alta cantidad de ácido fólico (vitamina B9), que tiene un efecto terapéutico sobre el corazón. Además, betaína, que se encuentra en la remolacha, puede ayudar a promover la salud del corazón.

Un estudio en los suplementos de betaína encontrado que pueden ayudar a reducir los niveles de homocisteína y, por lo tanto, reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. Los niveles elevados de homocisteína se han relacionado con un mayor riesgo de ataques al corazón, enfermedades del corazón y derrame cerebral. 10

Otros estudios han encontrado que la betaína compuesto que se encuentra en la remolacha puede ayudar a aliviar el dolor de pecho, falta de aire, reducir la presión arterial, y en general, mejorar su sistema cardiovascular. 11, 12

Remolacha mejorar la resistencia y el rendimiento deportivo

Ambos enteros remolacha y jugo de remolacha puede ayudar a mejorar el rendimiento deportivo y le dará más energía. El cuerpo convierte el nitrato en energía y es seguro para ingerir en forma vegetal a través de la remolacha.

Un estudio publicado en la Revista de la Academia de Nutrición y Dietética encontró que el consumo de remolacha cocida al horno ayudó a los corredores a correr más rápido y por más tiempo. Los investigadores dijeron que la remolacha mejora el rendimiento en ejecución en adultos sanos. 13

Otros estudios han encontrado que el consumo de jugo de remolacha puede ayudar a funcionar mejor y más eficaz. Los investigadores encontraron que tomar jugo de remolacha antes de hacer ejercicio ayuda a aumentar la cantidad de oxígeno en la sangre, reducir la presión arterial y mejorar las respuestas fisiológicas al ejercicio. 14, 15

Remolacha desintoxicación de su hígado y los riñones

Si desea deshacerse de las toxinas de su hígado, usted debe consumir remolacha con regularidad. Esto puede ayudar a mantener tanto el hígado y los riñones trabajan bien y en buena salud. El efecto beneficioso de la remolacha en el hígado y la salud de los riñones es gracias a la forma de betaína desintoxica estos órganos.

La revista American Journal of Clinical Nutrition informó que los extractos de remolacha ayuda a prevenir la acumulación de grasa en el hígado y reduce el estrés oxidativo. 16 Otros estudios han encontrado que las remolachas tienen el poder de prevenir el daño renal y deshacerse de los radicales libres que pueden causar enfermedad renal. 17

Lea mi artículo cómo desintoxicar el hígado con un batido súper remolacha . También puede encontrar más información sobre cómo fortalecer el hígado y cómo mejorar su salud en los riñones .

Las remolachas pueden mejorar el rendimiento cognitivo

El contenido de nitrato de remolacha puede ayudar a mejorar la función cerebral y mejorar la memoria . Nitrato de ayuda a aumentar el flujo de sangre al cerebro, que puede ayudar a aumentar el rendimiento cognitivo.

Por ejemplo, los investigadores han encontrado que el aumento de la ingesta de remolacha en la dieta puede ayudar a mejorar las tareas de memoria y mentales en los adultos mayores. El estudio encontró que en realidad remolacha estimulan el flujo sanguíneo a las áreas específicas del cerebro donde se necesita más. 18

Cuando se toma junto con SAMe (S-adenosil-metionina), remolacha también pueden ayudar naturalmente equilibrar los niveles de dopamina en el cerebro que puede ayudar a reducir los síntomas de la depresión. 19

Las propiedades antioxidantes de la remolacha también pueden ayudar a prevenir la enfermedad de Parkinson debido al aumento de la dopamina que proporcionan la remolacha. 20

Remolacha ayudan a prevenir la demencia

Otro beneficio para la salud de comer más remolacha es que pueden ayudar a prevenir la aparición de la demencia . Como se ha mencionado en la sección anterior, la remolacha aumentan el flujo de sangre al cerebro y mejorar la función cerebral.

Los médicos de WebMD dicen que un estudio sobre el efecto de la remolacha en la salud del cerebro ha encontrado que el jugo de remolacha puede ayudar a combatir la progresión de la demencia. 21 El estudio, publicado por la Wake Forest University encontró que después de cuatro días de beber jugo de remolacha, imágenes por resonancia magnética mostraron que hubo un mayor flujo de sangre en el área del cerebro que se conecta con la demencia y otras enfermedades cognitivas. 22

Remolacha puede ayudar a prevenir el cáncer

Hay algunos estudios prometedores que demuestran que los extractos de remolacha tienen un efecto anti-cáncer y puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer se desarrolle. Los investigadores han dicho que “la ingestión de remolacha es un medio útil para prevenir el cáncer.” 23

Efectos secundarios de comer remolachas

Uno de los efectos secundarios más notables de consumir más remolacha en su dieta es que pueden convertir las heces y la orina de color rosa o rojo (médicamente llamada beeturia). Hay muchas cosas que el color de las heces puede decir acerca de su salud , pero las heces o la orina de color rosado debido a la remolacha de la alimentación no es algo de qué preocuparse.

Los médicos de los NHS en el Reino Unido dicen que algunos alimentos, como la remolacha, impiden que el calcio se absorbe en su cuerpo. Esto puede causar cálculos renales para formar debido a la acumulación de calcio en los riñones. 24

Comer remolacha regularmente en su dieta también podría ser una de las razones de sus dientes se tornan amarillas .

Sugerencias de almacenamiento y espacio para cocinar remolachas

Las remolachas se pueden almacenar durante el invierno si se encuentran en un lugar fresco y oscuro que es ligeramente húmedo. Si se almacena en lugares cálidos y secos, remolacha tenderán a brotar y se marchitan.

También puede almacenar remolacha mediante la congelación. Antes de congelar la remolacha, hay que cocinarlos hasta que estén tiernos. A continuación, picar o cortar las remolachas y almacenar en el congelador.

De acuerdo con alimentos más saludables del mundo , remolacha pueden perder sus beneficios para la salud si se cocinan durante demasiado tiempo. Se recomienda cortar las remolachas medianas en cuartos, dejan la piel, y luego al vapor durante 15 minutos. Se puede asar remolacha de hasta una hora en el horno. 3

Alternativamente, se puede hacer una deliciosa sopa rusa tradicional llamada borscht. Esto combina las remolachas, cebollas, col roja y el perejil en un caldo. De esta manera, se puede crear una deliciosa comida que utiliza todos los beneficios para la salud de la remolacha.

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2 Comments

  1. Jose Giesbrecht June 12, 2018
    • Marna Schladweiler August 4, 2018

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