Top Los signos de deficiencia de hierro y cómo aumentar los niveles de hierro en la sangre

Una deficiencia de hierro puede hacer que se sienta constantemente cansado, falta de energía, tienen una tez pálida, o sufren de dolores de cabeza frecuentes. La falta de hierro en el cuerpo puede ser causado cuando no consume suficientes alimentos ricos en hierro, cuando el cuerpo no puede absorber suficiente hierro, o si tiene pérdida de sangre. Si su cuerpo no tiene suficiente hierro, no puede producir suficiente hemoglobina – parte de los glóbulos rojos que transportan oxígeno a través del cuerpo. El resultado de una deficiencia de hierro puede ser la anemia, cansancio y dificultad para respirar.

Si usted tiene niveles bajos de hierro, entonces es importante comprobar su dieta para asegurarse de que contiene suficiente hierro. Una de las mejores maneras de aumentar su nivel de hierro es consumir alimentos ricos en hierro. Los mejores alimentos para aumentar los niveles de hierro en el organismo son verduras de hoja verde, carne de res, pollo, hígado y ostras. También es posible prevenir una deficiencia de hierro tomando suplementos de hierro. Sin embargo, si usted decide utilizar suplementos de hierro, es importante hablar con su médico, quien comprobará si tiene bajo contenido de hierro. Esto es para evitar los efectos secundarios de tener un exceso de hierro en el cuerpo.

Las deficiencias de hierro a menudo afectan a los lactantes y los niños, las mujeres que pierden una gran cantidad de sangre a través de la menstruación, los vegetarianos y los donantes de sangre frecuentes.

En este artículo, usted aprenderá acerca de cómo reconocer los síntomas de una deficiencia de hierro. También puede averiguar lo que hace que los niveles bajos de hierro en la sangre y cómo aumentar los niveles de hierro natural. Esta información puede ayudar a evitar las consecuencias para la salud de muy poco hierro y ayudar a prevenir la anemia por deficiencia de hierro.

Los signos de deficiencia de hierro

En muchas personas, los síntomas de una deficiencia de hierro puede ser tan leve que pasa desapercibido. Muchas personas ponen la sensación de cansancio , debilidad o dolores de cabeza a las tensiones de la vida diaria. Según la Clínica Mayo, otros signos de que su cuerpo carece de hierro son: 1

  • Piel pálida
  • Dolores en el pecho
  • Latidos rápidos
  • Dificultad para respirar
  • manos y pies fríos
  • Uñas quebradizas
  • Poco apetito
  • La inflamación de la lengua

Si se sospecha una deficiencia de hierro en sí mismo o su hijo, usted debe consultar a un médico que llevará a cabo un análisis de sangre para comprobar los niveles de hierro. Otras pruebas posibles para verificar si hay anemia son prueba MCHC sangre (concentración de hemoglobina en los glóbulos) análisis de sangre RDW , y análisis de sangre MCH . Su médico también se asegurará de que si tiene niveles bajos de hierro, éstos no son causados por una condición médica más grave como una hemorragia interna.

Las causas de la deficiencia de hierro

Hay una serie de factores que pueden causar una deficiencia de hierro conduce a la anemia. Aunque cualquier persona puede sufrir de anemia por deficiencia de hierro, hay algunas personas que están en mayor riesgo que otros.

No obtener suficiente hierro de su dieta . Su cuerpo necesita un suministro constante de hierro para mantener la sangre saludable y hacer circular correctamente . La falta de hierro de su dieta va a causar una deficiencia, y en casos severos conducir a la anemia. 1

Períodos menstruales pesados pueden ser una causa de la deficiencia de hierro en muchas mujeres. El Servicio Nacional de Salud (NHS) dice que las mujeres están en riesgo de niveles bajos de hierro, especialmente si tienen sangrado abundante durante los ciclos menstruales consecutivos. Esto resulta en la pérdida de las células rojas de la sangre más que el cuerpo puede producir. 2

El embarazo puede ser una causa de desarrollar deficiencia de hierro. El NHS explica que se necesitan durante el embarazo oxígeno y nutrientes extra para el suministro sanguíneo del bebé. Esto a menudo puede causar niveles bajos de hierro. 2

El sangrado anormal asociada con algunas enfermedades pueden causar una deficiencia de hierro se desarrolle. El Dr. Todd Gersten, hematólogo de los especialistas y Florida Cancer Research Institute, dice que las úlceras de estómago o cáncer en el tracto digestivo pueden causar una hemorragia interna que conduce a la anemia. El uso a largo plazo de la aspirina, ibuprofeno u otros medicamentos puede delgada del revestimiento del estómago que conduce a sangrado y una pérdida de hierro. 3

Si su cuerpo no puede absorber suficiente hierro en su dieta, entonces usted podría sufrir de los síntomas de la falta de hierro. Esto puede ser causado por varias condiciones como la enfermedad celíaca, enfermedad inflamatoria del intestino, o inflamación del esófago. 2

La cantidad de hierro es lo que necesitamos consumir al día?

Es importante comer una dieta bien balanceada para obtener el número necesario de vitaminas y minerales para mantener su cuerpo en buen estado de salud. Según los médicos de los Institutos Nacionales de Salud, la ingesta diaria recomendada de hierro es la siguiente: 4

  • Los bebés de 7 – 12 meses: 11 mg.
  • Los niños de 1 – 13: 7 mg – 10 mg.
  • Las mujeres de entre 14 – 50: 15 mg – 18 mg.
  • Las mujeres que están embarazadas: 27 mg.
  • Hombres entre 14 – 50: 8 mg – 11 mg.
  • Hombres y mujeres mayores de 50 años: 8 mg.

Cómo mejorar la absorción del hierro de los alimentos

Incluso si usted está comiendo suficientes alimentos que contengan hierro, todavía podría tener una deficiencia de hierro si su cuerpo no puede absorber suficiente de este mineral.

Dr. Christine Mikstas en WebMD dice que el consumo de alimentos que contienen vitamina C junto con alimentos ricos en hierro puede ayudar a obtener más hierro de los alimentos. Algunas fuentes ricas de vitamina C son las verduras de hoja verde, brócoli y pimientos. 5

Lo que puede interferir con la absorción de hierro?

Algunos alimentos, aunque sean sanos en sí mismos, en realidad puede interferir con la absorción de hierro. Los médicos de la Clínica Mayo dicen que rica en calcio y alimentos que contienen fibra, la espinaca, los huevos y la leche puede disminuir la cantidad de hierro que el cuerpo absorbe. 6

Por ejemplo: El ácido oxálico se encuentra en muchos vegetales verdes puede retrasar la absorción del hierro. La espinaca es muy rica en ácido oxálico que se une al hierro y interfiere con la absorción de hierro.

También ácido fítico, que se encuentra principalmente en los granos enteros, puede interferir con la absorción de hierro. Así que, aunque los granos enteros son una buena fuente de hierro a sí mismos, el ácido fítico que contienen puede detener su cuerpo de hierro que absorbe de otros alimentos y suplementos.

El Dr. Mikstas también recomienda evitar el consumo de café o té junto con alimentos ricos en hierro. 5Beber té, café, e incluso comer chocolate interfiere con la absorción de hierro debido a su alto contenido en polifenoles, así como el calcio que se encuentra en los productos lácteos.

Cómo aumentar los niveles de hierro en la sangre

Una de las mejores maneras de evitar una deficiencia de hierro es conseguir suficiente hierro de una variada y dieta bien balanceada . Dependiendo de la causa y la gravedad de sus bajos niveles de hierro, también puede ser necesario para complementar su dieta con hierro.

Estas son las mejores maneras de aumentar los niveles de hierro en la sangre para tratar una deficiencia de hierro o prevenir los niveles de hierro en la sangre que cae.

Incorporar alimentos ricos en hierro en su dieta

hierro dietética se encuentra en dos formas:

  • El hierro hemo . Este tipo de hierro se encuentra en magra carne roja, aves y pescado. El hierro hemo se absorbe fácilmente en el cuerpo.
  • El hierro no hemo . El hierro no hemo se absorbe mal en el cuerpo. Cereales, el brócoli, las legumbres, el arroz integral, nueces y semillas, contienen hierro no hemo.

Los médicos de la Clínica Mayo recomiendan el consumo de alimentos ricos en vitamina C junto con alimentos ricos en hierro no hemo. Esto aumentará la cantidad de hierro que su cuerpo obtiene de los cereales, las legumbres y otros vegetales de hierro no heme.

Las fuentes animales de hierro

Las fuentes dietéticas de hierro de los animales contiene hierro heme. Esto se absorbe fácilmente en el cuerpo y es la fuente más común de hierro de la dieta para ayudar a aumentar los niveles de hierro. Según el Dr. Christine Mikstas en WebMD, alimentos ricos en hierro de origen animal son: 7

  • Carne de vaca
  • Higado de pollo
  • Mariscos como almejas, mejillones, ostras o
  • Las sardinas en conserva en aceite

Otras fuentes de hierro de los productos de origen animal, pero con significativamente menos hierro por onza son las aves de corral, pescado, jamón y ternera.

Las fuentes vegetales de hierro

Hierro derivado de plantas es hierro no hemo y no se absorbe bien en el cuerpo. Si usted es vegetariano o vegano, entonces es importante para complementar su dieta con vitamina C.

El American Journal of Clinical Nutrition informado de que la vitamina C tiene un efecto de mejora en la absorción de hierro no hemo en el cuerpo. Los investigadores encontraron que la vitamina C puede ayudar a aumentar la biodisponibilidad del hierro en hasta un 7%. 8

El Dr. Mikstas en WebMD dice que las buenas fuentes de plantas y vegetales de hierro son: 5

  • frijoles cocidos
  • col rizada
  • Las semillas de calabaza o de sésamo
  • Damáscos secos
  • Papas al horno
  • Guisantes partidos
  • Nueces
  • Brócoli
  • Pan de molde
  • El arroz integral

Comprar alimentos enriquecidos con hierro

Muchas personas que desean aumentar sus niveles de hierro, especialmente si ellos no comen productos de origen animal, comprar alimentos enriquecidos con hierro. Por ejemplo, muchos cereales para el desayuno y panes están fortificados con hierro y pueden ayudar a aumentar sus niveles de hierro.

El diario Los nutrientes informó que en los países donde la anemia por deficiencia de hierro es un problema importante, se utilizan los alimentos enriquecidos con hierro. La introducción de los alimentos enriquecidos con hierro ha ayudado a reducir las complicaciones de la anemia en los niños. 9

Cocinar con utensilios de cocina de hierro fundido

Otra forma de aumentar sus niveles de hierro natural y ayudar a prevenir los síntomas de la anemia es el uso de utensilios de cocina de hierro fundido. Cuando se calienta la comida en un recipiente de metal, parte del metal se filtra en la comida y la afecta. Esta es una de las razones por las que nunca se debe cocinar con utensilios de aluminio .

La Asociación Británica de Dietética recomienda cocinar con ollas de hierro para ayudar a reducir la deficiencia de hierro. Los investigadores encontraron que la cocción de alimentos en ollas de hierro aumenta la concentración de hemoglobina en las personas con deficiencias de hierro. El estudio concluyó que el uso de ollas de hierro para la preparación de los alimentos es una forma de reducir la deficiencia de hierro. 10

Aumentar los niveles de hierro con suplementos

La ingesta de suplementos de hierro puede ayudar a prevenir la anemia y aumentar los niveles de hierro. PubMed de la Salud informó sobre comentarios que demuestran que los suplementos que contienen hierro puede ayudar a las mujeres que sufren de anemia debido a sangrado menstrual abundante o que están embarazadas. 11

Para reducir los efectos secundarios de los suplementos de hierro como estreñimiento , náuseas, malestar abdominal y cambiar en color de las heces . El informe sugiere que algunas mujeres toman suplementos de hierro de forma intermitente. Sin embargo, en comparación con la suplementación diaria, tomar suplementos de hierro intermitente es menos eficaz en la prevención o el control de la anemia.

Verificación de los niveles de vitamina B12

La anemia también puede desarrollarse debido a la deficiencia de vitamina B12 , como la vitamina B12 es esencial para producir glóbulos rojos y transportar el oxígeno a través de su cuerpo.

El Dr. Gregory Thompson en WebMD dice que, además de provocar anemia, una deficiencia de vitamina B12 también puede conducir a daños en los nervios y afectar la memoria y el pensamiento. El consumo de alcohol y algunos medicamentos también pueden causar que los niveles de vitamina B12 a caer. 12  

Buenas fuentes de vitamina B12 que pueden ayudar a prevenir la anemia son el hígado de res, almejas, trucha arco iris, pechuga de pollo y cereales fortificados con B12.

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28 Comments

  1. Gertude Ofallon January 13, 2018
  2. Donald Zickler January 13, 2018
  3. Ciera Rasche February 16, 2018
  4. Ronny Balder February 28, 2018
  5. Tempie Coronado March 10, 2018
    • Dr. Ángel Barba Vélez March 10, 2018
  6. Rosalind Manzie March 18, 2018
  7. Carlton Escoto March 30, 2018
  8. Twanna Burdo April 3, 2018
    • Dr. Ángel Barba Vélez April 13, 2018
  9. Mack Mechanic April 18, 2018
    • Dr. Ángel Barba Vélez April 19, 2018
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  10. Tawna Hofbauer April 25, 2018
    • Margy Henderso June 13, 2018
    • Damon Gonzalos July 6, 2018
  11. Sherri Collet May 12, 2018
  12. Matt Izquierdo May 23, 2018
    • Trista Ponyah July 22, 2018
  13. Rickie Cherne June 8, 2018
  14. Stanley Reckling July 2, 2018
  15. Annabel Salle July 14, 2018
    • Dr. Ángel Barba Vélez July 14, 2018
    • Wilmer Walling August 20, 2018

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