El comino es una especia muy popular en muchos platos de la India, México y Oriente Medio y es una de las especias más populares en todo el hogar. A menudo olvidamos la importancia de algo que utilizamos de forma regular y comino pasa a ser uno de ellos.
La investigación muestra que el comino tiene propiedades antioxidantes, ayuda en la digestión, insomnio, diabetes y protege contra la pérdida de memoria, entre muchas otras cosas.
Según el Ayurveda, el comino es uno de los mejor tónico general de bienestar y se usa para tratar una gran variedad de dolencias, ya que es rica en nutrientes, se cree que aumentar el metabolismo y la función del sistema digestivo y tiene propiedades anti-inflamatorias y propiedades antisépticas.
Tenga en cuenta que este artículo es acerca de los beneficios para la salud de comino ( cyminum cyminum ). Asegúrese de no confundir con el comino semillas de comino negro ( Nigella sativa ), que también se conoce como el remedio para todo, menos la muerte .
Los beneficios para la salud de comino
1. Solución Pérdida de Peso
Comino no sólo hace que su metabolismo funcione más rápidamente, sino que también reduce los antojos.
En un estudio realizado por Shahid Sadoughi Universidad de Ciencias Médicas en Irán, las mujeres que incorporaron el comino en su dieta, mientras que un estilo de vida saludable disminuyeron su porcentaje de grasa corporal por 14,64% mientras que los que acaba de llevar un estilo de vida más saludable solamente disminuyó la suya por el 4,91%.
Se puede obtener más información sobre este emocionante investigación y el uso de comino para la pérdida de peso en mi post sobre cómo diaria cucharadita de comino ayuda a perder 3 veces más grasa corporal .
2. ayuda a combatir el insomnio
Para utilizar el comino para ayudar a combatir el insomnio y mezcle media cucharadita de comino molido con un puré de plátano después de la cena.
También se puede beber un té de comino justo antes de acostarse:
- Mezclar media una cucharadita de comino molido con una taza de agua hervida.
- Cubra el recipiente y dejar que repose durante unos cinco minutos.
- Beber este té de comino antes de acostarse.
También puede utilizar estas 12 hierbas para el insomnio .
3. Mejora Los niveles de hierro
Ya he mencionado que la deficiencia de hierro es la deficiencia nutricional más frecuente y la principal causa de anemia en los Estados Unidos.
El hierro también es un mineral esencial para el metabolismo adecuado en su cuerpo. Los síntomas de la deficiencia de hierro incluyen dificultad para respirar y debilidad muscular. Niños, adolescentes y mujeres en edad de procrear están en mayor riesgo de deficiencia de hierro. Para obtener más información, leer mi post sobre los signos de deficiencia de hierro .
Cocinar con comino molido puede ayudar a prevenir la deficiencia de hierro, ya que cada cucharadita proporciona 4 miligramos de hierro, que es aproximadamente 22% del valor diario.
4. Controles Diabetes
Si usted sufre de diabetes puede agregar el comino, además del consumo de los mejores 14 alimentos para controlar la diabetes tipo 2 , ya que tiene propiedades hipoglucemiantes que ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Mysore en la India exploró las posibles propiedades antidiabéticas de comino. En este estudio, publicado en 1998 en la revista “Nutrition Research”, el equipo de investigación ratas con diabetes inducida alimentados con una dieta de 1,25% de comino molido durante ocho semanas con resultados positivos.
Las ratas experimentaron una reducción en la hiperglucemia, o azúcar en la sangre – una condición común en los diabéticos – y glucosuria, en la que la orina contiene demasiada glucosa. Una revisión de estudios científicos publicados en 2005 en el “International Journal of Food Science and Nutrition” confirmó que un número de especies, incluyendo el comino, puede ayudar a la hiperglucemia. Hable con su médico acerca del uso de comino para el control de azúcar en la sangre.
medicamentos para la diabetes también se utilizan para reducir el azúcar en la sangre. Tomando el comino junto con medicamentos para la diabetes puede causar que su azúcar en la sangre baje demasiado. Si usted está tomando medicamentos para la diabetes, asegúrese de consultar con su médico primero.
Para más especias que pueden para tratar la diabetes, leer mi post sobre las mejores especias y hierbas para la diabetes tipo 2 .
5. Digestion y Acidez
Un estudio en ratas por investigadores de la Universidad de Mysore, publicado en el “Diario Indio de Investigación Médica” en 2004, se encontró el comino útil tanto para la indigestión y la diarrea. La especia parece estimular el hígado para secretar más bilis, que ayuda en la descomposición de las grasas y la absorción de nutrientes, lo que lleva a la digestión saludable. En el estudio, comino aumento de la secreción de bilis en las ratas por 71%.
Para un impulso adicional beber uno de mis 10 tés que hacer maravillas en su digestión .
6. Combate las lombrices intestinales
Muchas culturas utilizan el comino para ayudar a curar todo tipo de problemas intestinales, incluyendo gusanos intestinales.
Hervir 1 cucharada de comino en polvo en 400 ml de agua y reducir a 100 ml. Beba 20 -40 ml de esta bebida especial en la mañana y por la noche para matar a los parásitos intestinales. También puede utilizar estos 14 alimentos y las hierbas para los parásitos intestinales .
7. Reduce el colesterol
En 2002, un estudio de la India de la Universidad Annamalai realizó una prueba de extracto de comino en ratas diabéticas. Los resultados mostraron que el extracto de comino ayudó a reducir los marcadores inflamatorios del páncreas, así como la reducción del colesterol total y triglicéridos.
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8. reduce el estrés y mejora la memoria
En un estudio publicado en la Revista de Biología Farmacéutica en julio de 2011, los investigadores se dispararon el agua de bebida de las ratas con un extracto de comino. Las ratas se les dio comino diaria, en dosis de 100, 200 y 300 mg / kg peso corporal.
Los resultados mostraron que el comino inhibida cambios bioquímicos inducidos por el estrés de una manera dependiente de la dosis. También se encontraron memoria y la cognición a ser dependiente de la dosis.
Los investigadores añadieron que t actividades de comino su estudio proporciona apoyo científico para el anti-estrés, antioxidantes y mejoran la memoria.
También puede utilizar estos aceites esenciales para reducir el estrés o utilizar 14 remedios naturales para el estrés .
Otras Especias útiles
- La canela es otra especia que está llena de propiedades medicinales que pueden contribuir mucho a su salud .
- Usted puede agregar la cúrcuma a su dieta, ya que hay 12 razones para comer la cúrcuma .
- También puede consumir jengibre que tiene muchos beneficios para la salud .
- Semilla de negro se le llama “el remedio para todo, pero la muerte” – averiguar cómo usarlo como un medicamento para la buena salud .
