fruta del dragón es una fruta exótica que también se conoce como la fruta de cactus o pitaya. Si su nombre que suena exótico no fue suficiente para apoderarse de su interés, los beneficios para la salud de la fruta del dragón está seguro de obtener su atención. fruta del dragón puede estimular su sistema inmunológico, mejorar la digestión, controlar los niveles de azúcar en la sangre y puede incluso prevenir el cáncer y la diabetes. Tiene un alto valor nutricional y es una buena fuente de antioxidantes y vitaminas que son necesarios para mantener su cuerpo en la parte superior de la salud. fruta del dragón ofrece una deliciosa adición a una dieta saludable.
¿Cuál es la fruta del dragón?
fruta del dragón se originó por primera vez en América del Sur y Centroamérica y en la actualidad se encuentra en Asia y Oceanía. La fruta se puño de tamaño con escamas de piel y verde rojo que dan dragón fruta su nombre apropiado. La variedad más común tiene carne blanca con semillas crujientes negro. Los tipos menos comunes tienen carne roja y piel, así como la piel de color amarillo con carne blanca.
Pero a pesar de su extraña apariencia, pitahaya es una fruta ligeramente dulce. Tiene un sabor y sensación en la boca de algo así como un cruce entre una pera y un kiwi. Tanto las semillas y la pulpa tienen un alto valor nutricional y algunas personas incluso consideran la fruta del dragón para ser un súper tropical.
Las semillas de fruta de dragón contienen altos niveles de grasas poliinsaturadas (ácidos omega 3 y omega 6 grasos). La carne contiene fibra, hidratos de carbono y alto nivel de vitamina C (equivalente al 15 por ciento del valor diario recomendado), que puede estimular su sistema inmunológico . También contiene algunos complejos vitaminas B (B1, B2, y B3), junto con los minerales calcio, fósforo y hierro. El antioxidante licopeno presente en la fruta del dragón es conocido por ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer.
Veamos los muchos beneficios para la salud de la fruta del dragón.
Beneficios para la salud de la fruta del dragón
Salud digestiva
Fruta del dragón proporciona una buena fuente de fibra dietética, lo que significa que puede mejorar sus movimientos de tazón, prevenir el estreñimiento y mejorar la salud general de su sistema digestivo
Además de apoyar la buena salud del intestino, una dieta rica en fibra dietética puede proporcionar otros beneficios para la salud. La fibra soluble que el suministro de fruta de dragón pueden ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre estables al disminuir la absorción de azúcar. También puedereducir el colesterol mediante la reducción de los niveles del llamado colesterol malo o LDL. Ya que la fibra tiende a llenar, es posible que usted está comiendo menos también, por lo que la fruta de dragón también puede ayudar a mantener un peso saludable.
Control de azúcar en la sangre
Fruta del dragón es uno de los mejores alimentos para la diabetes debido a su bajo índice glucémico (IG). 2 Además, puede incluso reducir el riesgo de desarrollar diabetes.
A los 14 g por porción, fruta de dragón tiene un bajo contenido de hidratos de carbono que hace que sea un sabroso Además de las dietas bajas en carbohidratos . En un estudio realizado con ratones, los investigadores encontraron que el jugo de la fruta del dragón menor resistencia a la insulina, un factor de riesgo para la diabetes. 3
Resistencia a la insulina se produce cuando el cuerpo no responde adecuadamente a la insulina. Esto puede conducir a niveles altos de azúcar en la sangre o glucosa y es una señal temprana de la pre-diabetes o diabetes tipo . También es uno de un grupo de factores de riesgo llamado síndrome metabólico que puede aumentar el riesgo de otras condiciones tales como enfermedades del corazón.
Salud cardiovascular
Fruta del dragón puede reducir significativamente el riesgo de enfermedades del corazón debido a su contenido en flavonoides. Los flavonoides son productos químicos de origen natural en las plantas. Una revisión de estudios que buscan en flavonoides encontró que el consumo de alimentos, como la fruta de dragón, que son ricos en estas sustancias químicas, redujo significativamente el riesgo de enfermedad cardíaca. La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en el mundo, según la Organización Mundial de la Salud
Fruta del dragón puede apoyar una buena salud cardiovascular en otras formas también. Otro estudio examinó los efectos de la alimentación dragón pulpa de fruta a ratas diabéticas. Los investigadores encontraron que las ratas mostraron mejoras en la flexibilidad de los vasos sanguíneos después de cinco semanas de tratamiento. 6 A medida que envejece, sus vasos sanguíneos se vuelven rígidas. Por lo que estos hallazgos sugieren que una dieta que incluye fruta de dragón puede ayudar a mantener su sistema cardiovascular sano.
el control del colesterol
Fruta del dragón puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol debido a su contenido betalain. Betalaínas son pigmentos que dan fruta del dragón su color y también ofrecen beneficios para la salud emocionantes. La revista American Journal of Clinical Nutrition informa que el consumo de alimentos que contienen betalainas, como la fruta de dragón, podría mantener los niveles de LDL o colesterol malo aumente. 7
El Dr. R. Suzanne Steinbaum en WebMD dice que los niveles altos de LDL aumentan el riesgo de enfermedades del corazón. 8 Cuando los niveles de LDL son altos, la placa se acumula en el interior de los vasos sanguíneos. A continuación, las altas cantidades de placa pueden causar coágulos sanguíneos graves ya veces fatales.
Prevención de cáncer
Fruta del dragón es una rica fuente de antioxidantes y nutrientes anti-cancerosos que pueden ayudar a prevenir el cáncer. Mucha investigación se ha centrado en antioxidantes y su papel en la prevención y tratamiento del cáncer. La preocupación radica en radicales libres y sus efectos en el cuerpo. Los radicales libres se producen como subproductos durante los procesos normales del cuerpo. Otros factores externos como la contaminación también pueden producir radicales libres, 9 El riesgo de radicales libres proviene de su potencial para causar daño celular y por lo tanto, el cáncer.
Los antioxidantes pueden reducir este riesgo. Y aquí es donde los beneficios para la salud de la fruta del dragón vienen en. Fruta del dragón contiene varios antioxidantes poderosas, como los flavonoides y fenoles. 10 Un artículo titulado agentes anti-cáncer en Medicinal Chemistry exploró el papel de los antioxidantes extraídos de la fruta de dragón como un posible tratamiento para el cáncer. 11
Los investigadores identificaron varios antioxidantes que se encuentran en una amplia variedad de alimentos. Como señalaron, más del 60 por ciento de los fármacos contra el cáncer provienen de plantas, incluyendo frutas y verduras. Diferentes antioxidantes parecen apuntar a ciertos tipos de cáncer. Saber cómo los cánceres de antioxidantes destino pueden dar lugar a opciones de tratamiento más eficaces. fruta del dragón es una deliciosa adición a los muchos alimentos que contienen buenas fuentes de antioxidantes.
Puede encontrar más alimentos que protegen contra el desarrollo del cáncer en mi artículo anterior , así como en mi artículo sobre los mejores batidos que combaten el cáncer .
Reducir el riesgo de accidente cerebrovascular
Fruta del dragón puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular debido a sus altos niveles de vitamina C. Una sola porción de fruta del dragón proporciona el 15 por ciento de su dosis diaria recomendada de vitamina C, que es una gran adición a una dieta saludable. 12 Pero, ¿sabía que la vitamina C también puede reducir el riesgo de un derrame cerebral? El American College of Clinical Nutrition encontró que altas concentraciones de vitamina C en el plasma podrían reducir su riesgo de accidente cerebrovascular. 13
Soporte del sistema inmune
Fruta del dragón puede estimular su sistema inmunológico debido a su contenido de vitamina C que se necesita para un sistema inmunológico saludable. De acuerdo con la Clínica de Cleveland, la vitamina C es uno de varios nutrientes que pueden ayudar a estimular su sistema inmunológico . 14
Y con una fuente muy rico en vitamina C, como la fruta de dragón, tendrá ningún problema para conseguir la cantidad adecuada de este importante nutriente en su dieta.
Fruta del dragón y su piel
Una dieta que incluye fruta de dragón puede dar a su piel un brillo saludable, reducir los efectos de la exposición al sol y puede incluso ralentizar el proceso de envejecimiento de la piel. Esto se debe a los buenos nutrientes que se encuentran en la fruta del dragón como la vitamina C. La vitamina C protege la piel de muchas maneras, incluyendo la cicatrización de heridas. Ayuda a su cuerpo a producir colágeno que es una proteína que forma la estructura de diversos tejidos en el cuerpo, incluyendo la piel, tendones y ligamentos. De hecho, su cuerpo no puede producir colágeno sin vitamina C.
Un estudio que examinó los efectos de la vitamina C se encontró que este nutriente también puede prevenir el envejecimiento cutáneo y daños en la piel de la exposición radiación UV. 15 Es eficaz tanto para la exposición UV que causa quemaduras y cáncer de piel .
Fruta del dragón y el embarazo
Fruta del dragón ofrece beneficios para la salud de su bebé también, así que es un excelente alimento para comer si usted está embarazada. Está lleno de nutrientes para apoyar a su embarazo, incluyendo hierro, calcio, proteínas y potasio.
Además, las semillas de fruta de dragón son una buena fuente de grasas saludables incluyendo el ácido oleico, que es una grasa monoinsaturada. Un estudio publicado en el Journal of Lipid Research encontró que el ácido oleico inhibe la formación de grasa y colesterol. 16 Debido a que es una grasa monoinsaturada, que también puede ayudar a mantener su LDL bajo control. Para su bebé, estas grasas saludables son importantes para el desarrollo del cerebro y del sistema nervioso.
Cómo comer la fruta del dragón
Toda esta charla sobre los beneficios para la salud de la fruta de dragón, probablemente, tiene que preguntarse cómo comer. fruta del dragón se come cruda. Mientras que la cáscara no es comestible, la pulpa jugosa tiene una textura firme pero cremosa. En la compra de la fruta de dragón, elija frutas que sean firmes. Luego dejar que maduren un poco si son demasiado firme.
Para llegar a la carne delicioso, cortar la fruta del dragón por la mitad con una cuchara para quitarlo de la piel. 17 Entonces comer, ya que está incluyendo las semillas. Usted puede disfrutar de la fruta del dragón en un batido o como un postre saludable. 18 Para un tratamiento muy especial, mezclar un lote de dragón salsa de frutas para servir como acompañamiento con vieiras para una comida elegante digno de noche de la fecha. 19
Su gran sabor y aspecto atractivo se suman a las muchas razones para mimarse con un poco de fruta de dragón. Su sabor dulce es un bono a los muchos beneficios para la salud de la fruta del dragón.
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¿Dónde se encuentra la fruta del dragón? Nunca lo he visto en mi tienda de comestibles.
A menudo no es fácil encontrarlo en supermercados o supermercados, ya que se trata de frutas exóticas importadas del sudeste de Asia, México, América Central y América del Sur.