Beneficios para la salud comprobados de la raíz de jengibre y el té de jengibre

Beneficios para la salud comprobados de la raíz de jengibre y el té de jengibre (incluida la receta del té de jengibre y limón)

La raíz de jengibre es una hierba deliciosa que tiene poderosas propiedades medicinales. La raíz de jengibre fresco, el jengibre seco y el polvo molido de jengibre tienen usos antiinflamatorios, antimicrobianos y antiespasmódicos en la medicina natural. Puede comer jengibre crudo o tomar té de jengibre para ayudar a prevenir y tratar las náuseas, mejorar su salud cardiovascular y aumentar la función cerebral.

Puede obtener los muchos beneficios para la salud de la raíz de jengibre si agrega jengibre fresco, picado, rallado o molido a su dieta. Puedes usar jengibre fresco o molido para hacer un té terapéutico de jengibre. O bien, puede masticar jengibre fresco para ayudar a aliviar las náuseas. Además, agregar jengibre a su cocina no destruye muchas de sus propiedades terapéuticas.

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En este artículo, veré lo que dice la ciencia sobre los verdaderos beneficios para la salud del jengibre. También descubrirá cómo hacer su propio té de jengibre en casa, que podrá disfrutar en cualquier momento del día.

Contents

Jengibre fresco contra jengibre molido (forma de polvo de jengibre)

Para beneficiarse del valor medicinal del jengibre (el nombre botánico es Zingiber officinale ), es importante saber cuál es el mejor tipo de jengibre a utilizar. La buena noticia es que tanto el jengibre fresco como el polvo de jengibre molido tienen muchos beneficios para la salud.

La investigación ha descubierto que el jengibre fresco contiene muchas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes llamados gingeroles y shogaoles. Los compuestos de gingerol son más frecuentes en el jengibre fresco. Los gingeroles se han relacionado con la reducción de la obesidad, el tratamiento de la diabetes y también tienen propiedades anticancerígenas. ( 1 , 2 )

Secar el jengibre y hacer polvo de jengibre cambia la composición química del jengibre. La deshidratación del jengibre provoca un aumento en la cantidad de shogaoles en el polvo de jengibre. Las investigaciones sugieren que los shogaoles son más potentes que los gingeroles para tratar y prevenir muchas afecciones de salud. 1 )

Curiosamente, el Journal of Chromatography B informó que la actividad antioxidante del jengibre molido es 5 veces más alta que el jengibre fresco. ( 3 )

Los estudios también han demostrado que hervir o tostar jengibre entre 2 y 6 minutos en realidad aumenta el potencial antioxidante del jengibre. ( 4 ) Esto es algo que ya mencioné cuando escribí sobre los beneficios del jengibre cocido y seco .

Tanto la raíz de jengibre fresco como el polvo de jengibre tienen poderosos compuestos medicinales que tienen propiedades antioxidantes. Algunos investigadores dicen que el polvo de jengibre seco puede ser una forma más rentable de obtener los beneficios medicinales del jengibre con la ventaja de que no se dispara. ( 5 )

Por lo tanto, no debe preocuparse demasiado por la diferencia entre usar jengibre fresco o molido por sus beneficios para la salud.

Datos nutricionales del jengibre

La raíz de jengibre es buena para usted porque contiene vitaminas y minerales, además de antioxidantes.

El valor nutricional de 100 g de raíz de jengibre fresco y crudo es el siguiente: ( 6 )

  • 80 calorías
  • 17.7 g de carbohidratos
  • 1,82 g de proteína
  • 2 g de fibra
  • 1.7 g de azúcar
  • 16 mg de calcio
  • 43 mg de magnesio
  • 415 mg de potasio
  • 13 mg de zinc
  • 5 mg de vitamina C

El libro Herbal Medicine dice que el jengibre tiene más de 115 compuestos terapéuticos. Los gingeroles y los shogaoles en el jengibre tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, contra las náuseas y contra el cáncer. La raíz de jengibre y el jengibre molido también pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. ( 1 )

Beneficios del té de jengibre y jengibre

Veamos con más detalle los muchos beneficios para la salud del té de jengibre, el consumo de raíz de jengibre fresco o la toma de cápsulas de jengibre en polvo.

El jengibre es antiinflamatorio y puede ayudar a controlar los síntomas de la artritis

Reducir la inflamación es un importante beneficio para la salud de tomar raíz de jengibre o beber té de jengibre.

El 6-gingerol es uno de los principales componentes antiinflamatorios del jengibre. La investigación ha sugerido que el gingerol ayuda a inhibir sustancias y enzimas que causan inflamación. ( 7 )

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Los extractos de jengibre pueden ser beneficiosos para reducir el dolor inflamatorio causado por la osteoartritis. Un estudio encontró que las personas con osteoartritis que tomaron extracto de jengibre experimentaron una reducción en el dolor inflamatorio. En comparación con el medicamento antiinflamatorio diclofenaco, los científicos observaron que el jengibre era igual de efectivo, pero tenía menos efectos secundarios gastrointestinales como la acidez estomacal. ( 8 )

La investigación sobre los efectos del gingerol y los compuestos de shogaol en el jengibre ha encontrado que el consumo de jengibre puede ayudar a aliviar la inflamación de las articulaciones en la artritis reumatoide. Los científicos descubrieron que el jengibre tomado por vía oral tiene un efecto similar a los AINE (medicamentos antiinflamatorios no esteroideos) como el ibuprofeno para reducir el dolor y la inflamación. ( 9 )

Si sufre de formas de artritis, las cápsulas de raíz de jengibre pueden ayudar a reducir sus síntomas. También puede agregar jengibre rallado a su dieta agregándolo a las ensaladas, usando un salteado o agregándolo al agua caliente para hacer un té de jengibre antiinflamatorio.

Infórmese sobre otros alimentos que pueden reducir la inflamación y reducir el dolor de artritis.

El jengibre puede ayudar a reducir el dolor

Las propiedades para aliviar el dolor del té de jengibre también pueden ayudar a reducir el dolor, especialmente el dolor muscular después del ejercicio.

Una revisión sistemática de 7 estudios sobre el efecto analgésico del jengibre encontró que puede ayudar a aliviar los músculos dolorosos después del entrenamiento de resistencia. Los investigadores descubrieron que complementar su dieta con 2 g de jengibre (1 cucharadita) por día puede ayudar a disminuir el dolor muscular cuando se toma durante al menos 5 días. ( 10 )

Otros estudios han encontrado que el jengibre puede ayudar a reducir la inflamación que es el resultado del ejercicio cardiovascular. ( 10 )

Una revisión de estudios médicos durante un período de 10 años concluyó que el jengibre ayuda a reducir la progresión del dolor muscular durante un período de tiempo. Algunos investigadores han descubierto que tomar jengibre antes del ejercicio cardiovascular puede disminuir el dolor muscular. ( 11 )

El jengibre en polvo también es útil como un remedio antiinflamatorio para aliviar el dolor que es tan efectivo como el ibuprofeno. ( 12 )

También puede descubrir cómo hacer su propia pomada para aliviar el dolor con aceite esencial para ayudar a reducir el dolor muscular.

El jengibre puede reducir los cólicos menstruales y el dolor

Las propiedades antiespasmódicas del té de jengibre pueden ayudar a aliviar el dolor abdominal asociado con la menstruación (dismenorrea).

Un ensayo aleatorizado y controlado en 120 mujeres encontró que el polvo de raíz de jengibre reducía el dolor menstrual. Las mujeres en el juicio sufrieron de cólicos moderados o severos. Tomar cápsulas de 500 mg de polvo de raíz de jengibre tres veces al día ayudó a reducir el dolor y los dolores abdominales en los primeros días de su período menstrual. ( 13 )

Una revisión sistemática de 7 estudios también encontró que el polvo de jengibre puede ayudar a aliviar los cólicos menstruales en los primeros 3 o 4 días de la menstruación. Estos estudios sugirieron que tomar 750 mg a 2,000 mg de jengibre en polvo puede ayudar a aliviar la dismenorrea. ( 14 )

Descubra otros remedios caseros que son efectivos para el dolor menstrual y los cólicos abdominales.

El jengibre promueve la digestión saludable y puede prevenir la acidez estomacal

Consumir más jengibre fresco picado o tomar té de jengibre puede ayudar a mejorar su digestión. La indigestión a menudo se acompaña de acidez estomacal (reflujo ácido) y exceso de gases.

Una de las formas en que el jengibre beneficia a su sistema gastrointestinal es que ayuda a que los alimentos pasen a través del sistema digestivo más fácilmente. Un estudio ha encontrado que tomar cápsulas de jengibre puede ayudar a que los alimentos se muevan a través de su sistema digestivo más rápido. Los investigadores concluyeron que “el jengibre acelera el vaciamiento gástrico y estimula las contracciones antrales en voluntarios sanos”. ( 15 )

Los estudios han revelado que los compuestos del jengibre tienen un efecto beneficioso sobre el tracto gástrico y ayudan a reducir los espasmos. Se sugirió que masticar jengibre, tomar caramelos de jengibre, consumir té de jengibre o tomar cápsulas de raíz de jengibre podría tener un efecto terapéutico para aliviar los trastornos gastrointestinales. ( 16 )

Si sufre de acidez estomacal con regularidad, puede probar uno de estos antiácidos naturales para el alivio rápido de la acidez estomacal .

El jengibre ayuda a prevenir las náuseas y los vómitos

Uno de los usos mejor documentados para la raíz de jengibre o el té de jengibre es prevenir las náuseas y el malestar digestivo.

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Los principales compuestos medicinales en jengibre, shogaoles y gingeroles, ayudan a calmar el tracto gastrointestinal y ayudan a reducir los síntomas de náuseas y vómitos. Los investigadores describen que el jengibre tiene propiedades antieméticas y ayudan a aliviar los trastornos gastrointestinales, como cólicos abdominales, náuseas y acidez estomacal. ( 17 )

Las cápsulas de raíz de jengibre pueden aliviar las náuseas y los vómitos en el embarazo

En un ensayo, las mujeres embarazadas recibieron 1,000 mg de cápsulas de jengibre por día o una pastilla de placebo. Las mujeres que tomaron píldoras de raíz de jengibre reportaron una reducción en los sentimientos de náuseas y vómitos. El estudio concluyó que el jengibre es bueno para aliviar las náuseas y las enfermedades durante el embarazo. ( 18 )

Las cápsulas de jengibre en polvo pueden reducir las náuseas durante los tratamientos de quimioterapia

El jengibre tiene propiedades antieméticas que también ayudan a tratar las náuseas relacionadas con la quimioterapia. Un ensayo involucró a 576 pacientes. Aquellos que tomaron 500 mg o 1,000 mg de cápsulas de jengibre por día reportaron una reducción en sus síntomas de náusea. ( 19 )

¿Sabías que el jengibre es solo uno de los muchos remedios naturales para aliviar las náuseas ?

El jengibre puede ayudar a combatir las infecciones

El té de jengibre también tiene un efecto positivo en su sistema inmunológico y puede ayudarlo a combatir mejor las infecciones.

Los estudios han encontrado que los gingeroles y las enzimas en la raíz y el polvo de jengibre pueden reducir la inflamación causada por infecciones virales. También se encontró que el jengibre tiene propiedades antivirales. ( 20 )

Otro estudio encontró que el jengibre fresco era superior a la raíz molida de jengibre para ayudar a reducir el efecto de las infecciones virales respiratorias. Los científicos descubrieron que el té de jengibre caliente hecho de jengibre fresco tiene propiedades antivirales. ( 21 )

Un estudio encontró que los gingeroles en extractos de jengibre tienen un potencial antibacteriano contra varias cepas de bacterias. ( 22 )

Tan pronto como sienta que se está resfriando o tiene gripe, tome té de jengibre con regularidad para ayudar a aumentar las defensas de su cuerpo.

Aprenda sobre otras hierbas y suplementos que pueden estimular su sistema inmunológico .

El jengibre puede ayudar a mantener su corazón sano y disminuir la presión arterial

Tomar té de jengibre con regularidad es bueno para la presión arterial alta debido a los flavonoides y otros antioxidantes que contiene.

Los investigadores han encontrado que los extractos de jengibre pueden ayudar a disminuir la presión arterial. Encontraron que los compuestos en el jengibre como el 6-shogaol y los componentes fenólicos ayudaron a disminuir la presión arterial y regular los latidos del corazón. ( 23 )

Otros estudios han señalado el hecho de que el jengibre ayuda a prevenir muchas enfermedades cardiovasculares. El jengibre tiene un efecto antihipertensivo y reduce la inflamación, que tiene un efecto beneficioso general en el corazón. ( 24 )

Si necesita tratar la hipertensión, asegúrese de haber realizado estos cambios en el estilo de vida para disminuir la presión arterial .

El jengibre puede reducir los niveles de colesterol naturalmente y prevenir las arterias bloqueadas

Otro de los beneficios de consumir más té de jengibre en su dieta es que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL. Masticar la raíz de jengibre también puede ayudar a prevenir la acumulación de placa en las arterias.

El Journal of Nutrition informó que el consumo de extractos de jengibre puede ayudar a reducir el colesterol LDL, el tipo de colesterol “malo” asociado con la enfermedad coronaria. Los compuestos fenólicos en jengibre como zingerona, shogaoles y gingeroles ayudaron a reducir los niveles de colesterol LDL. ( 25 )

El estudio anterior también encontró que el jengibre beneficia la salud vascular porque puede prevenir la acumulación de placa arterial (aterosclerosis).

La aterosclerosis es una enfermedad en la que se acumula placa dentro de las arterias. Puede causar arterias estrechadas, angina, dificultad para respirar, derrame cerebral e incluso un ataque al corazón. ( 26 )

Descubra otros alimentos que ayudan a prevenir las arterias obstruidas .

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El jengibre puede mejorar los niveles de glucosa en la sangre y ayudar a controlar los síntomas de la diabetes

Los extractos de jengibre o el té de jengibre pueden beneficiarlo si padece diabetes, ya que pueden ayudar a disminuir la glucemia en ayunas.

Las propiedades antidiabéticas del jengibre se mostraron en una investigación publicada en 2017. Un ensayo clínico doble ciego controlado con placebo encontró que los suplementos de jengibre reducían significativamente los niveles de glucosa en la sangre en ayunas. Complementar su dieta con 2,000 mg de polvo de raíz de jengibre también redujo los marcadores de HbA1C: así es como los médicos controlan los niveles de glucosa en sangre a largo plazo. ( 27 )

Otros estudios han concluido que tomar 2,000 mg de suplemento de jengibre en polvo puede prevenir el riesgo de complicaciones crónicas de la diabetes. ( 28 )

Aprenda a detectar los signos de advertencia de la diabetes y qué alimentos debe comer para reducir el riesgo de diabetes tipo 2 .

El jengibre promueve la función cerebral saludable

El té de jengibre también puede proteger contra enfermedades degenerativas cognitivas debido a su poderoso efecto antioxidante en el cerebro.

Los efectos del estrés oxidativo pueden afectar negativamente la función cerebral. La investigación sobre los efectos del extracto de jengibre 6-shogaol encontró que su potencial antiinflamatorio puede ayudar a prevenir la pérdida de memoria en pacientes con demencia. ( 29 )

Otros estudios han demostrado que los antioxidantes en el jengibre pueden ayudar a aumentar la función cognitiva en los seres humanos. Un ensayo incluyó mujeres de mediana edad que tomaron suplementos de extracto de jengibre durante 2 meses. Los investigadores descubrieron que el jengibre tiene un efecto positivo en la memoria y aumentó la memoria de trabajo. ( 30 )

No es solo el jengibre lo que ayuda a mejorar la salud del cerebro, ¿sabía acerca de las otras hierbas que pueden mejorar su memoria ?

El jengibre es bueno para la salud del hígado

Las propiedades antioxidantes del jengibre significan que consumir té de jengibre tiene un efecto positivo en el hígado.

Por ejemplo, el gingerol ha demostrado que ayuda a eliminar las toxinas del hígado y reduce los efectos negativos de los radicales libres en la salud del hígado. ( 31 )

No solo en los ensayos de laboratorio se ha demostrado que el jengibre es bueno para promover la salud del hígado.

Un ensayo que involucró a 50 personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico encontró que tomar 2,000 mg de suplementos de jengibre por día ayuda a anular algunos de los efectos del daño hepático. 23 de las personas en el ensayo tomaron los suplementos de jengibre y al final de las 12 semanas, se encontró que algunos de sus síntomas de la enfermedad del hígado graso no alcohólico habían mejorado. ( 32 )

Descubra cómo usar otros alimentos y hierbas para mantener su hígado saludable .

El jengibre puede ayudarte a perder peso

Tomar té de jengibre puede ayudarte a perder peso e incluso a prevenir la obesidad.

Una revisión sistemática de los efectos del jengibre en la pérdida de peso arrojó resultados prometedores. La investigación encontró que el jengibre puede ayudar a inhibir la absorción intestinal de grasa, controlar el apetito y aumentar la descomposición de las grasas durante la digestión. ( 33 )

Otra revisión sistemática de ensayos controlados aleatorios encontró que aumentar el consumo de jengibre en la dieta puede ayudar a reducir el peso corporal, mejorar los niveles de glucosa en sangre en ayunas y reducir la relación cintura-cadera. ( 34 )

Por supuesto, el jengibre no es un remedio maravilloso que en sí mismo quema grasa. Sin embargo, los estudios sugieren que usar jengibre como parte de un programa más amplio para perder peso podría ayudarlo a perder peso más rápido.

Aprenda sobre formas específicas en las que puede usar el jengibre para deshacerse de la grasa antiestética del vientre .

El jengibre ayuda a aliviar las vías respiratorias y aliviar algunos síntomas del asma

Uno de los usos de la raíz de jengibre o el té de jengibre es ayudar a reducir la inflamación y los espasmos en las vías respiratorias. Puede usar jengibre fresco y seco para ayudar a mejorar los síntomas bronquiales del asma e infecciones respiratorias.

Un estudio de 2015 descubrió que el jengibre tiene un efecto antiespasmódico y puede ayudar a suprimir la inflamación de las vías respiratorias. Los investigadores sugirieron que el jengibre se puede usar para ayudar a reducir los síntomas de las respuestas alérgicas respiratorias. ( 35 )

Otra investigación ha descubierto que los extractos de jengibre pueden beneficiar a las personas con asma. Los compuestos de jengibre como el jengibre y el shogaol ayudan a relajar los músculos de las vías respiratorias. Esto podría proporcionar alivio terapéutico de algunos síntomas de asma. ( 36 )

Si sufre de asma, averigüe qué otros remedios naturales pueden ayudar a aliviar los síntomas asmáticos .

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El jengibre y los extractos de jengibre tienen propiedades anticancerígenas

La raíz de jengibre y el té de jengibre tienen propiedades contra el cáncer debido a sus poderosos compuestos antioxidantes y propiedades antiinflamatorias.

El jengibre contiene compuestos anticancerígenos

Una revisión exhaustiva de 2018 del extracto de jengibre 6-gingerol encontró que tiene propiedades anticancerígenas. Muchos estudios apuntan a estudios experimentales y clínicos que han encontrado que el jengibre tiene el potencial de tratar tumores y prevenir la propagación de células cancerosas malignas. ( 37 )

Un estudio publicado en el Journal of Food and Chemical Toxicology indica que los gingeroles, el paradol y los shagaoles contenidos en el jengibre son compuestos anticancerígenos que pueden ayudar a prevenir el cáncer. ( 41 )

El extracto de jengibre puede prevenir o tratar el cáncer de próstata

El British Journal of Nutrition  publicó los resultados de un estudio estadounidense   en el que el extracto de jengibre ( zingiber officinale Roscoe) inhibió el crecimiento de las células humanas de cáncer de próstata .

Los investigadores concluyeron: “el presente estudio es el primer informe que describe la identificación y evaluación detallada de la actividad anticancerígena in vitro e in vivo de la GE completa (extracto de jengibre) en el manejo terapéutico del cáncer de próstata humano”. ( 42 )

Otros estudios han demostrado que el 6-shogaol del jengibre seco puede ayudar a tratar el cáncer de próstata. ( 38 )

Gingerol puede ayudar a tratar el cáncer de ovario

La angiogénesis es el término que describe el inicio del cáncer. Si puede evitar que el cáncer se adueñe de los ovarios, entonces puede prevenir el cáncer de manera efectiva.

En un estudio de laboratorio publicado por BMC Complementary and Alternative Medicine, los científicos demostraron que los  ingredientes activos en la raíz de jengibre tienen propiedades anti-angiogénicas y que pueden detener el crecimiento de las células cancerosas . El estudio concluyó que “el uso de agentes dietéticos como el jengibre puede tener potencial en el tratamiento y la prevención del cáncer de ovario”. ( 43 )

Jengibre para cáncer de hígado y colon.

En 2015, los científicos presentaron evidencia de que el  jengibre puede prevenir el cáncer de colon e hígado.

Los científicos concluyeron que “un número significativo de estudios in vitro , in vivo y epidemiológicos proporcionan pruebas sustanciales de que el jengibre y sus compuestos activos son efectivos contra una amplia variedad de enfermedades humanas, incluido el cáncer GI”. Pero también agregaron que se necesita más investigación. ( 39 )

Té de kombucha de jengibre para el cáncer de mama.

El té de kombucha a base de jengibre podría usarse para tratar algunas formas de cáncer de mama. ( 40 )

Aunque hay muchos resultados prometedores en el uso del jengibre como tratamiento terapéutico contra el cáncer, aún es demasiado temprano para decir exactamente cómo se puede usar el jengibre para tratar el cáncer en los seres humanos.

Receta de té de jengibre

Es extremadamente fácil obtener los beneficios del té de jengibre para ayudar a mejorar su salud, aliviar las náuseas y prevenir enfermedades coronarias. Puedes hacer té de jengibre con jengibre fresco o polvo de jengibre.

Cómo hacer té de jengibre a partir de raíz de jengibre fresco.

  1. Picar o picar una pieza de 1 pulgada (2,5 cm) de raíz de jengibre (si deja la piel, lave la raíz de jengibre a fondo).
  2. Poner en una taza y verter en agua hirviendo.
  3. Cubra la taza con un platillo.
  4. Dejar en infusión durante 5 minutos para extraer el compuesto sano del jengibre.
  5. Cuele en otra taza.
  6. Opcionalmente, puede agregar una cucharadita de miel cruda al gusto.
  7. Beba té de jengibre 2 o 3 veces al día para obtener mejores resultados.

Recuerda, no tires las rodajas de jengibre. Puede masticar las rodajas de jengibre para ayudar a mejorar su salud digestiva y obtener aún más de los beneficios del jengibre.

Cómo hacer té de jengibre a partir de polvo de jengibre.

  1. Ponga una cucharadita de jengibre molido de 1/2 a 1 en una taza.
  2. Verter sobre agua hirviendo y remover bien.
  3. Agrega una cucharadita de miel cruda al gusto.
  4. Beba 2-3 veces al día para ayudar a obtener los beneficios del polvo molido de jengibre.

Cómo incluir el jengibre en su dieta

Hay muchas otras formas de obtener los beneficios de comer jengibre crudo si no quieres hacer té de jengibre. Aquí hay algunos consejos útiles para usar más jengibre en su dieta:

  • Ponga un trozo de jengibre rallado o rebanadas de jengibre en su batido antes de licuar.
  • Agregue la raíz de jengibre picada a un salteado.
  • Picar el jengibre y agregar a un aderezo para ensaladas saludable para condimentar su ensalada.
  • Agregue una cucharadita de jengibre seco a las salsas mientras cocina.

¿Cuánto jengibre debe consumir?

El jengibre está muy concentrado con ingredientes activos y significa que no necesitas usar mucho para disfrutar de sus beneficios para la salud.

En cuanto a las náuseas, por ejemplo, el té de jengibre con 1-2 pulgadas de jengibre fresco en agua caliente puede ser todo lo que necesita para calmar el estómago.

Para el dolor de la artritis reumática, necesita una cantidad aún menor de jengibre en los alimentos o en su té de jengibre cada día. Las personas que consumieron grandes cantidades de jengibre reportaron un alivio rápido y mejor.

¿Cómo comprar y almacenar jengibre?

Cuando compres jengibre, asegúrate de que esté rígido al tacto y que tenga una piel suave. El jengibre fresco (y orgánico) joven no requiere que la piel se pele y se puede rallar como está.

Sin embargo, el jengibre que se dejó en el estante durante mucho tiempo tendrá una piel dura que debe ser pelada y también será más fibrosa.

Puede almacenar jengibre fresco en un lugar fresco, seco y oscuro hasta tres semanas cuando no esté pelado, o en el congelador hasta por seis meses.

El polvo de jengibre seco se  debe almacenar en un frasco de vidrio sellado en un lugar fresco, oscuro y seco. Si lo guarda en el refrigerador, prolongará su vida útil hasta por un año.

Cómo preparar té de limón y jengibre con muchos beneficios para la salud

Combinar los beneficios del jengibre y el limón no solo es sabroso, sino una combinación ganadora para una buena salud (puede consultar mi artículo sobre los beneficios para la  salud del agua de limón) .

Esta receta está tomada de mi libro electrónico  La guía de desintoxicación  que le enseña el concepto de desintoxicación y cómo usar la desintoxicación para limpiar y energizar su cuerpo.

Té de limón de jengibre de desintoxicación (hace 4 tazas – 1 L)

Raíz de jengibre de 2 pulgadas (5 cm)
4 tazas (1 L) de agua filtrada
2 cucharadas (30 ml) de jugo orgánico de limón
1-2 cucharaditas (5 ml) de  hoja entera de  stevia o miel

Picar finamente la raíz de jengibre e infundir en agua recién hervida durante 5 minutos. Agregue el jugo de limón, la stevia o la miel y revuelva. Servir caliente o frío para un tratamiento refrescante y revitalizante.

Jengibre – Precauciones

Muchas personas pueden experimentar mejoras en la salud al usar jengibre molido en los alimentos o como un suplemento dietético, pero no es la mejor opción para todos.

Hay ciertos grupos de personas que deben evitar el consumo de jengibre, ya que puede interactuar con otros medicamentos y puede empeorar ciertas condiciones de salud. Puede leer sobre en el artículo relacionado: “El jengibre debe ser evitado por estas personas “.

Artículos relacionados:

Agregar jengibre a su dieta también es uno de los 70 hábitos que aparecen en mi libro electrónico,  70 hábitos poderosos para una gran salud,  que lo guiarán en la toma de medidas positivas para mejorar su bienestar y su salud en general.

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