Beneficios para la salud medicinal del té de cúrcuma, curcumina y cúrcuma basado en la ciencia

Beneficios para la salud medicinal del té de cúrcuma, curcumina y cúrcuma basado en la ciencia

La cúrcuma es una especia con propiedades antioxidantes, antimicrobianas y antienvejecimiento. Tiene un aroma y sabor terroso. La cúrcuma contiene curcumina, que es lo que le da a la cúrcuma sus muchos beneficios medicinales para la salud. La investigación en curcumina ha demostrado que puede ayudar a reducir la inflamación, mejorar la salud de su corazón, desintoxicar su cuerpo, promover la salud digestiva y se ha relacionado con la pérdida de peso.

También puede usar la cúrcuma como un tratamiento tópico para ayudar a mejorar la apariencia de su piel. Las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma significan que también puede ayudar a tratar varias afecciones de la piel.

La cúrcuma está relacionada con el jengibre, que también tiene muchos beneficios para la salud . Puede agregar cúrcuma para condimentar los platos o tomar suplementos de curcumina para tratar muchas afecciones de salud. Muchos estudios demuestran que puede tomar entre 1,000 mg y 2,500 mg de extracto de cúrcuma al día por sus beneficios antiinflamatorios y medicinales.

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En este artículo, descubrirá lo que dice la ciencia sobre los muchos beneficios para la salud de la cúrcuma y la curcumina. También aprenderás cómo hacer tu propio té antiinflamatorio de cúrcuma en casa.

La cúrcuma contiene propiedades medicinales potentes

La cúrcuma ha sido descrita como la “especia dorada” tanto por su color como por sus increíbles propiedades medicinales. La cúrcuma pertenece al género Curcuma longa y es una hierba de raíz.

La investigación ha revelado que hay más de 100 componentes bioactivos en la cúrcuma. El compuesto más potente en la cúrcuma es un grupo llamado curcuminoids. De los curcuminoides, la curcumina es el poderoso compuesto medicinal que se usa en muchos suplementos. ( 1 )

La cúrcuma también contiene potasio, hierro, tiamina, algunas vitaminas del grupo B y ácidos grasos omega-3. ( 1 )

La cúrcuma tiene una larga historia de uso en la medicina tradicional china y en el Ayurveda. La investigación científica reciente ha respaldado muchos de los usos tradicionales de la curcumina. Un informe de 2017 encontró que las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la curcumina tienen múltiples beneficios para la salud. ( 2 )

La proporción de curcumina en la cúrcuma es bastante baja. Los estudios han demostrado que solo alrededor del 3% de la cúrcuma es curcumina. Por lo tanto, para beneficiarse realmente de la cúrcuma, debe buscar suplementos de curcumina con un alto contenido de curcuminoides. ( 3 )

Una forma importante de asegurarse y obtener los beneficios de la cúrcuma o la curcumina es tomarla con pimienta negra. La investigación sobre la curcumina muestra que es mal absorbida por el cuerpo. Sin embargo, la adición de piperina o pimienta negra aumenta su absorción hasta en un 2,000%. ( 4 )

Es por eso que los mejores suplementos de curcumina tienen piperina como parte de los ingredientes. Puede encontrar otras formas científicamente probadas de aumentar la absorción de curcumina en mi artículo anterior. También puede aumentar la cantidad de cúrcuma que utiliza para cocinar. En mi artículo sobre cómo el calor afecta a la cúrcuma , verá que algunos métodos de cocción realmente aumentan las propiedades antioxidantes de la cúrcuma.

La curcumina tiene propiedades antiinflamatorias

La capacidad de reducir la inflamación es uno de los beneficios más importantes de la curcumina.

Los médicos de la Clínica Cleveland advierten que la inflamación crónica puede provocar varias enfermedades como enfermedades del corazón, enfermedad de Alzheimer, diabetes y cáncer. ( 5 )

Una revisión sistemática de ensayos sobre curcumina entre 1966 y 2002 encontró que la curcumina tiene actividad antiinflamatoria. La curcumina inhibe ciertas moléculas que juegan un papel en la inflamación. Los resultados de 5 estudios revelaron que tomar hasta 2,500 mg de curcumina al día no produce ningún efecto secundario. ( 6 )

De hecho, algunas investigaciones científicas han revelado que la curcumina puede ser tan efectiva como algunos antiinflamatorios no esteroideos (AINE) como el ibuprofeno y la aspirina. ( 7 )

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Descubra cómo hacer un té de jengibre antiinflamatorio de cúrcuma para ayudar a reducir la inflamación. Al final de este artículo, encontrará la receta del té de cúrcuma.

La curcumina puede ayudar a aliviar el dolor

El efecto antiinflamatorio de la curcumina significa que también tiene propiedades para aliviar el dolor.

Los científicos han revelado que la curcumina puede ayudar a aliviar el dolor agudo y crónico. Por ejemplo, la curcumina tiene propiedades supresoras del dolor que pueden ayudar a tratar el dolor postoperatorio y también a manejar el dolor crónico . ( 8 )

Otros estudios han demostrado que la curcumina también puede ayudar a reducir los efectos del dolor neuropático diabético. Los investigadores descubrieron que tomar curcumina puede ser una opción natural para aliviar el dolor en personas que padecen diabetes mellitus (diabetes tipo 2). ( 9 )

Los suplementos de curcumina pueden aliviar la artritis y el dolor en las articulaciones

Tomar regularmente suplementos de curcumina con piperina beneficia a las personas con artritis porque los extractos de cúrcuma ayudan a aliviar el dolor y la inflamación de las articulaciones .

Una revisión sistemática de ensayos clínicos aleatorios encontró que la curcumina puede ser un tratamiento eficaz para la artritis. Muchos estudios muestran que el efecto antiinflamatorio de la curcumina reduce la inflamación y el dolor en las articulaciones de hombres y mujeres. La curcumina tiene un efecto similar a los medicamentos utilizados para tratar los síntomas de la artritis, pero sin los efectos secundarios. ( 10 )

Un estudio reveló que la curcumina era superior al diclofenaco sódico, un medicamento AINE que se usa para tratar el dolor de la artritis reumatoide. ( 11 )

La mayoría de los estudios encontraron que tomar 1.000 mg de curcumina para la artritis puede ayudar a aliviar eficazmente los síntomas de la artritis. ( 10 )

Si sufre de artritis, aprenda sobre qué alimentos debe comer y evítelos para ayudar a prevenir la inflamación y el dolor en las articulaciones. Los suplementos de cúrcuma son solo una de las formas naturales para tratar los síntomas de la artritis y reducir el dolor asociado con la osteoartritis de rodilla .

Los extractos de cúrcuma benefician su salud cardiovascular

Tomar suplementos que contienen extractos de cúrcuma puede mejorar la salud de su corazón y ayudar a prevenir enfermedades del corazón.

La investigación publicada en el International Journal of Cardiology informó que la curcumina ayuda a proteger contra las enfermedades cardiovasculares. Las razones por las que la curcumina es tan buena para su salud es que ayuda a prevenir la coagulación , regula los latidos del corazón y reduce el efecto de la inflamación en su corazón. ( 12 )

¿Sabía que hay algunos hábitos que pueden dañar la salud de su corazón y que puede hacer cambios simples para reducir en un 80% el riesgo de ataque cardíaco ?

Veamos con más detalle cómo la cúrcuma ayuda a mejorar su salud cardiovascular.

Use suplementos de cúrcuma para ayudar a bajar la presión arterial

Los extractos de cúrcuma con pimienta negra para aumentar la absorción son una excelente manera de ayudar a disminuir la presión arterial y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular .

Los efectos antihipertensivos de la curcumina se informaron en 2016. Los estudios científicos han demostrado que la curcumina suprime ciertas proteínas relacionadas con la presión arterial alta. ( 13 )

Puede aprender sobre otras formas de reducir la hipertensión sin drogas .

Regularmente tomar cúrcuma para ayudar a reducir el colesterol.

La suplementación regular con curcumina es buena para su corazón porque ayuda a reducir el colesterol “malo”.

Un análisis de 7 estudios que incluyeron más de 600 pacientes encontró que los extractos de cúrcuma tuvieron un impacto significativo en la reducción del colesterol LDL. El colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL) es el tipo que los médicos asocian con la enfermedad cardíaca. ( 14 )

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Algunos estudios encontraron que los suplementos de curcumina con entre 600 mg y 1,500 mg de curcuminoides son bien tolerados y pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular. ( 14 )

Además de tomar la cúrcuma para el colesterol, puede averiguar qué más puede ayudar a reducir el colesterol LDL de forma natural .

La curcumina puede ayudar a mejorar la salud de las arterias.

Los compuestos en la cúrcuma también tienen muchos beneficios para su sistema vascular y pueden evitar que la placa obstruya las arterias.

Los científicos han descubierto que los suplementos de curcumina mejoran la función endotelial vascular. La disfunción endotelial está relacionada con la enfermedad cardíaca y puede conducir a la aterosclerosis (acumulación de placa en las arterias). ( 15 ) Se encontró que durante un período de 12 semanas, la suplementación con curcumina mejoró la salud general del sistema vascular. ( 16 )

La cúrcuma mejora la función cognitiva y la salud del cerebro

Tomar curcumina regularmente puede tener un efecto beneficioso en su cerebro y ayudar a mejorar su memoria.

Muchos estudios han demostrado que la cúrcuma y la curcumina tienen un efecto neuroprotector. Los investigadores han descubierto que la curcumina tiene más de 10 acciones neuroprotectoras. Estos ayudan a reducir los efectos dañinos del estrés oxidativo y la inflamación en el cerebro. Los estudios revelaron que la curcumina puede proteger el cerebro contra los efectos del trauma, el envejecimiento y las enfermedades neurológicas degenerativas. ( 17 )

Aprenda sobre otras hierbas, alimentos y otras formas de mejorar sus capacidades cognitivas .

La curcumina podría ayudar a proteger contra la enfermedad de Alzheimer

Uno de los efectos beneficiosos de tomar curcumina regularmente es que puede ayudar a prevenir la progresión de la enfermedad de Alzheimer.

Los estudios sobre los beneficios terapéuticos de la curcumina han encontrado que puede beneficiar a las personas con Alzheimer y la enfermedad de Parkinson. Tomar suplementos de cúrcuma por más de un año resultó en una mejoría en muchos de los síntomas de la enfermedad de Alzheimer. ( 18 )

Los investigadores dicen que la cúrcuma es buena para la demencia porque reduce el estrés oxidativo, destruye los radicales libres y tiene un efecto antiinflamatorio. Estos factores a menudo se asocian con el desarrollo y la progresión de la enfermedad de Alzheimer. ( 19 )

La cúrcuma es solo uno de los suplementos que tienen un efecto terapéutico sobre la enfermedad de Alzheimer que puede leer.

La curcumina puede ayudar a levantar su estado de ánimo y tratar la depresión

La cúrcuma también contiene propiedades antidepresivas que pueden ayudar a mejorar su estado de ánimo.

Un ensayo sobre los beneficios de la cúrcuma encontró que la curcumina junto con la piperina puede ayudar a aumentar los niveles de dopamina y serotonina en el cerebro. Estos neurotransmisores están conectados con el sentimiento de felicidad y bienestar de una persona. El ensayo concluyó que la curcumina tiene el potencial para su uso en el tratamiento de trastornos depresivos. ( 20 )

Un metaanálisis de 6 ensayos clínicos encontró que la curcumina puede ayudar a reducir la ansiedad y también mejorar los síntomas depresivos. La mayoría de los efectos antidepresivos de la curcumina se experimentaron en un período de 4 a 8 semanas. ( 21 )

También puede leer sobre otros tratamientos naturales para la depresión o usar cierto aceite esencial para ayudar a tratar la depresión leve .

La cúrcuma promueve la digestión saludable

La cúrcuma tiene muchos beneficios para su sistema digestivo y puede ayudar a mejorar la salud de su estómago.

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Una revisión sistemática encontró que la cúrcuma ayuda a proteger la salud de su sistema gastrointestinal. Tomar cúrcuma regularmente también puede beneficiarlo si sufre de enfermedades crónicas relacionadas con la digestión. Por ejemplo, la revisión encontró que la curcumina puede ayudar a tratar las úlceras pépticas, aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable , mejorar los síntomas de la enfermedad de Crohn y reducir el reflujo ácido . ( 22 )

Generalmente, tomar curcumina regularmente no causa problemas digestivos. Sin embargo, los médicos de WebMD dicen que algunas personas pueden experimentar malestar estomacal, náuseas o diarrea. ( 23 )

Infórmese sobre los tés de hierbas que pueden ayudar a mejorar su función digestiva .

La curcumina puede ayudar a controlar los síntomas de la diabetes

La suplementación con curcumina beneficia a las personas con diabetes porque puede ayudar a controlar los niveles de glucosa en la sangre.

Muchos estudios han revelado que los curcuminoides en la cúrcuma pueden ayudar a prevenir y tratar la diabetes. Los científicos han descubierto que, además de disminuir los niveles de glucosa en la sangre, la curcumina puede reducir el colesterol LDL y prevenir la acumulación de grasa en el hígado. Estas son a menudo complicaciones de la diabetes. ( 24 )

La curcumina también puede ser buena para los diabéticos porque ayuda a prevenir el daño a los nervios, las enfermedades vasculares y otras complicaciones relacionadas con la diabetes. ( 24 )

Los ensayos clínicos encontraron que incluso una dosis baja de curcumina de 45 mg por día puede ayudar a reducir las complicaciones de la diabetes relacionadas con el corazón. ( 25 )

Aprende sobre otros alimentos para controlar la diabetes de forma natural .

Los compuestos en la cúrcuma pueden beneficiar su salud del hígado

Los compuestos antioxidantes en la cúrcuma como la curcumina pueden ayudar a protegerlo del daño hepático .

Un ensayo encontró que la cúrcuma y la curcumina aumentan las enzimas que ayudan a proteger el hígado de lesiones. Los extractos de cúrcuma también estimulan la producción de glutatión , el principal antioxidante del cuerpo. El ensayo concluyó que la curcumina puede ayudar a tratar las enfermedades del hígado. ( 26 )

Otros estudios han encontrado que el efecto antiinflamatorio de la curcumina puede ayudar a proteger el hígado del daño causado por el alcohol, la sobredosis de hierro y la reducción del flujo de bilis. El efecto desintoxicante de la curcumina también es beneficioso para la salud del hígado. ( 27 )

Para ayudar a mantener su hígado sano, averigüe qué hábitos debe evitar para proteger la salud de su hígado .

La curcumina tiene propiedades anticancerígenas

La investigación sugiere que los extractos de cúrcuma pueden ser buenos para la prevención y posible tratamiento del cáncer.

La revista Molecules informó que los efectos terapéuticos de la curcumina en el tratamiento del cáncer se han estudiado durante más de 40 años. En ensayos de laboratorio, la curcumina ha demostrado el potencial de prevenir tumores y también inhibir su propagación. ( 28 )

Por ejemplo, se ha demostrado que los extractos de cúrcuma son eficaces para prevenir la propagación de las células del cáncer de mama . ( 29 )

Algunos otros ensayos muestran la efectividad de la curcumina para ayudar a tratar el cáncer colorrectal . ( 30 )

También hay evidencia que sugiere que los extractos de curcumina también podrían usarse en combinación con el tratamiento tradicional contra el cáncer para aumentar su efectividad. ( 31 )

Además, los investigadores sugieren que aumentar la cúrcuma en su dieta podría ayudar a reducir su riesgo de desarrollar cáncer. ( 32 )

Por supuesto, no hay pruebas sólidas de que la curcumina con pimienta negra se pueda usar para tratar el cáncer en humanos. Sin embargo, la investigación científica muestra el potencial de la curcumina en el tratamiento de varios tipos de cáncer. ( 33 )

Beneficios de la cúrcuma para la piel

Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la cúrcuma benefician su piel y ayudan a reducir los signos del envejecimiento.

Una revisión sistemática de 18 estudios clínicos encontró que tomar ambos suplementos de curcumina y aplicar cúrcuma en la piel tiene efectos beneficiosos. Los resultados de los estudios muestran que la cúrcuma puede tratar los síntomas del acné, la psoriasis, la picazón, el eccema y los efectos de la radiación UV. ( 34 )

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Los investigadores concluyeron que hay mucha evidencia de los beneficios de la cúrcuma para la salud de su piel.

Veamos con más detalle las muchas maneras en que la curcumina beneficia su piel.

Utiliza la cúrcuma para mejorar la apariencia de tu piel.

La aplicación de productos para el cuidado de la piel que contienen extractos de cúrcuma puede ayudar a que su piel se vea mejor y más joven.

La investigación ha encontrado que la aplicación tópica de curcumina puede ayudar a reducir el efecto de los radicales libres en la piel. Esto tiene el efecto de disminuir los signos visibles del envejecimiento y proteger las células de la piel contra daños. ( 35 )

Medscape informa que las cremas hidratantes que contienen extracto de cúrcuma pueden ayudar a reducir las líneas finas y las arrugas. Además, la crema facial de cúrcuma ayudó a reducir la hiperpigmentación en casi un 15%. ( 36 )

Descubre cómo hacer una máscara facial de cúrcuma fácil para una piel hermosa y brillante.

La pasta de cúrcuma puede ayudar a curar heridas.

Los compuestos antioxidantes y antimicrobianos en la cúrcuma significan que una pasta que contiene cúrcuma puede ayudar a que las heridas sanen más rápido.

La revista Life Sciences informó que la curcumina beneficia la curación de heridas porque inhibe la inflamación y la oxidación del sitio de la herida. Los extractos de cúrcuma ayudaron a aumentar el colágeno y ayudaron a curar mejor la herida. ( 37 )

La aplicación de crema de cúrcuma también demostró ser eficaz para ayudar a curar las heridas por cesárea. El efecto de la crema de extracto de cúrcuma también evitó las complicaciones de la cicatrización de heridas después de una cesárea. ( 38 )

La mascarilla de cúrcuma puede ayudar a tratar el acné.

El uso de la cúrcuma en una máscara facial puede ayudar a deshacerse de los granos de acné debido a sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.

Investigaciones de Japón encontraron que la curcumina se puede usar en tratamientos para el acné para inhibir la bacteria Propionibacterium acnes, que causa el acné . Ellos sugirieron que la curcumina podría ser utilizada como un tratamiento alternativo para el acné. ( 39 )

Una revisión de las propiedades medicinales de la curcumina también encontró que el efecto antimicrobiano de la curcumina es un posible tratamiento natural para el acné vulgar y las heridas crónicas. ( 40 )

Aprenda sobre otras máscaras faciales efectivas para ayudar a deshacerse del acné naturalmente .

La cúrcuma beneficia a los enfermos de psoriasis

Los extractos de cúrcuma también pueden ayudar a controlar los síntomas de la psoriasis, como picazón, descamación e inflamación de la piel.

Los investigadores dicen que la cúrcuma “especia dorada” contiene polifenoles, importantes antioxidantes de origen vegetal. Estos tienen propiedades antimicrobianas, antifúngicas, antibacterianas y antivirales que pueden ayudar a tratar la psoriasis. ( 41 )

Otros estudios han demostrado que los compuestos bioactivos en la cúrcuma pueden ayudar a disminuir las lesiones de psoriasis. ( 42 )

Algunos estudios también sugieren que tomar suplementos de curcumina también puede ayudar a reducir los síntomas de la psoriasis. ( 43 )

Si sufre de psoriasis, conozca otras formas naturales de tratar los síntomas de la psoriasis .

¿Puede la cúrcuma ayudar a perder peso?

Tomar suplementos de curcumina con piperina para aumentar la absorción puede ayudarlo a perder peso y prevenir la obesidad.

Un estudio clínico controlado aleatorio encontró que la curcumina tiene compuestos que ayudan a perder peso. En el estudio, 44 ​​adultos tomaron curcumina para complementar su programa de pérdida de peso. Se descubrió que la curcumina ayuda a aumentar la pérdida de peso en casi un 5%. Los sujetos tenían cintura reducida y un índice de masa corporal inferior (IMC) . Los investigadores concluyeron que los suplementos de curcumina pueden ayudar a las personas con sobrepeso a controlar mejor su peso. ( 44 )

Otros estudios han encontrado que la curcumina ayuda a inhibir las respuestas inflamatorias que son comunes en las personas obesas. Esto tiene el efecto de ayudar a reducir la obesidad y también a prevenir algunas de las complicaciones de la obesidad. ( 45 )

Por supuesto, usar la cúrcuma para perder peso no es una píldora milagrosa en sí misma. Los estudios sobre el efecto antiobesidad de la curcumina han demostrado que las píldoras de cúrcuma pueden ayudar a perder peso cuando se usan como una terapia complementaria a la dieta. ( 46 )

Receta de té de cúrcuma y beneficios

Una forma muy fácil de disfrutar de todos los beneficios para la salud de la cúrcuma y la curcumina es hacer su propio delicioso té de cúrcuma. Agregar pimienta negra al té de cúrcuma ayuda a aumentar la absorción de curcumina en su cuerpo.

El té de cúrcuma puede ayudar a reducir la inflamación, mantener el corazón sano, mejorar su estado de ánimo y mantener su digestión funcionando correctamente.

Receta de té de cúrcuma

Si quieres hacer una taza rápida simple de té de cúrcuma, esto es lo que debes hacer:

  • Ponga 1-2 cucharaditas de raíz de cúrcuma rallada fresca o 1/2 cucharadita de polvo de cúrcuma en una taza.
  • Llene con agua hirviendo, cubra y deje infundir durante 5 minutos.
  • Añadir 1/4 cucharadita de pimienta negra.
  • Agregue miel cruda y limón al gusto cuando el té se haya enfriado.
  • Beba una o dos tazas al día para ayudar a reducir la inflamación.

También puede probar la receta de la popular “leche de cúrcuma dorada” , una saludable y deliciosa bebida ayurvédica que puede disfrutar toda la familia.

Efectos secundarios y precauciones al tomar suplementos de cúrcuma o curcumina

La cúrcuma es una especia de color amarillo que tiene muchos beneficios medicinales. Cuando se usa en cantidades normales en la cocina, generalmente no hay efectos secundarios cuando se usa la cúrcuma.

Algunas personas con afecciones de salud subyacentes deben tener cuidado al usar suplementos de curcumina para fines médicos, y puede encontrar más detalles en mi artículo ” La cúrcuma debe ser evitada por estas personas “.

Los médicos de WebMD informan sobre los siguientes efectos secundarios que algunas personas tienen cuando toman suplementos de curcumina regularmente: ( 47)

  • Personas con diabetes . Los suplementos de cúrcuma pueden ayudar a disminuir los niveles de glucosa en la sangre. Si toma medicamentos para la diabetes, debe consultar con su médico antes de tomar suplementos de curcumina de alta concentración.
  • Las mujeres embarazadas . La curcumina puede estimular el útero y podría causar complicaciones en el embarazo. Debe evitar tomar la cúrcuma con fines medicinales si está embarazada.
  • La coagulación de la sangre . Debe evitar los suplementos de cúrcuma si toma medicamentos anticoagulantes o tiene trastornos de la coagulación. La cúrcuma podría hacer que se lastime o sangra más fácilmente .
  • Si tiene cálculos renales o cálculos biliares . Los suplementos de curcumina pueden aumentar los niveles de oxalato en la sangre que pueden llevar a la formación de cálculos renales . ( 48 ) Además, los suplementos de cúrcuma pueden empeorar los problemas de la vesícula biliar .
  • Deficiencia de hierro . Altas cantidades de curcumina pueden afectar la absorción de hierro. Si sufre de una deficiencia de hierro , debe tener cuidado si toma cúrcuma con fines medicinales.

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