El vinagre de manzana está hecho de manzanas fermentadas y tiene sorprendentes beneficios para la salud. Beber vinagre de sidra de manzana diluido puede ayudar a eliminar las toxinas de su cuerpo, ayudar en los programas de pérdida de peso y tener beneficios cardiovasculares. Entonces, usted se estará preguntando cuánto vinagre de sidra de manzana debería beber para beneficiar su salud.
Beber la dosis correcta de vinagre de sidra de manzana al día para mantenerse saludable no es difícil de hacer. Al principio, es posible que tenga que acostumbrarse al fuerte sabor del vinagre de sidra de manzana diluido. Sin embargo, puedes agregar un poco de miel deliciosa para mejorar su sabor. Esto ayudará a asegurarse de que pueda beber vinagre de sidra de manzana en las cantidades adecuadas para beneficiarse de ella.
El consumo diario de grandes cantidades de vinagre de sidra de manzana (ACV) se ha asociado con un desequilibrio mineral en el cuerpo. Pero, la dosis de vinagre de sidra de manzana de 2-4 cucharadas diarias es generalmente una cantidad segura. También hay algunas precauciones con la dosis diaria de vinagre de sidra de manzana para evitar dañar el esmalte dental o alterar su sistema digestivo.
En este artículo, analizaré la cantidad de vinagre de sidra de manzana por día que puede beber con seguridad. También descubrirá cómo consumir pequeñas cantidades de vinagre de sidra de manzana al día puede ayudar a darle un gran impulso a su salud.
¿Qué es el Vinagre de Sidra de Apple?
El vinagre de sidra de manzana se ha utilizado durante siglos como un tónico para la salud y para ayudar a desinfectar las heridas. El vinagre de sidra de manzana está hecho de la fermentación de las manzanas y la adición de bacterias que convierten el alcohol en ácido acético. Esto da como resultado un líquido que tiene propiedades antisépticas y bacterias saludables.
El ingrediente activo principal en el vinagre de sidra de manzana es el ácido acético que tiene beneficios para la salud potentes.
El vinagre de sidra de manzana contiene aproximadamente 1 caloría por cucharadita o 3 calorías por cucharada, que es muy baja.
El vinagre de sidra de manzana orgánico, crudo, sin filtrar (como Bragg u otras marcas orgánicas) contiene la “madre” que le da una apariencia turbia. La “madre” contiene enzimas y bacterias saludables que podrían ser responsables de algunos de los beneficios para la salud del vinagre.
Según la revista Medscape General Medicine , el vinagre de sidra de manzana contiene vitaminas, minerales, aminoácidos y compuestos polifenólicos. Esto significa que el vinagre de sidra de manzana contiene compuestos antioxidantes que pueden ayudar a eliminar los radicales libres cuando se consumen. 1
La revista también dijo que entre los beneficios de beber pequeñas cantidades de vinagre de sidra de manzana diariamente están aumentando la salud cardiovascular, controlando los niveles de glucosa en la sangre y liberando al cuerpo de toxinas.
¿Cuánto vinagre de sidra de manzana debería beber? (Dosis de vinagre de sidra de manzana)
Es posible que se pregunte “¿cuánto vinagre de manzana debo beber?” No hay una dosis oficial de vinagre de manzana por día, pero la mayoría de la gente consume una dosis de 1-4 cucharadas de vinagre de sidra de manzana al día. Debido a que el vinagre de sidra de manzana diluido tiene un sabor fuerte, muchas personas comienzan bebiendo pequeñas cantidades de vinagre de sidra de manzana diluido en un vaso de agua.
Por ejemplo, para comenzar, puede comenzar a consumir 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana al día. Pruebe esto por unos días hasta que se acostumbre al gusto. Luego, puede aumentar gradualmente la cantidad de ACV que consume.
En una semana más o menos, debe beber aproximadamente 1-2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana una o dos veces al día. De esta manera podrá obtener los beneficios de un consumo de 1-4 cucharadas de vinagre de sidra de manzana por día.
Para mejorar el sabor del vinagre de sidra de manzana diluido, puede agregar un poco de miel cruda a la bebida saludable. En realidad, consumir vinagre de sidra de manzana junto con miel tiene sorprendentes beneficios para la salud .
El mejor tipo de vinagre de sidra de manzana para beber todos los días
Es importante recordar que no todos los vinagres de sidra de manzana son iguales. Gran parte del vinagre de sidra de manzana que se vende en los supermercados elimina todas las bacterias buenas.
El mejor tipo de vinagre de manzana para beber es crudo, orgánico y sin procesar, que todavía tiene a la “madre”. Según la revista Medscape General Medicine , la “madre” del vinagre de sidra de manzana está compuesta de levadura y bacterias de ácido acético. 1
La “madre” parece bits flotando en el ACV cuando agitas la botella. El vinagre de sidra de manzana adquiere una apariencia turbia.
Los beneficios para la salud de beber vinagre de sidra de manzana todos los días
Echemos un vistazo a los muchos beneficios para la salud que puede obtener si bebe un par de cucharadas de vinagre de sidra de manzana diluidas en agua diariamente.
Vinagre de sidra de manzana para la desintoxicación
Para ayudar a eliminar toxinas del cuerpo y desintoxicar el hígado, debe beber 1-2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana dos veces al día antes de las comidas.
Según la revista Pharmaceutical Biology , el consumo de vinagres de frutas puede ayudar a disminuir el daño hepático. Los científicos estudiaron el efecto de los antioxidantes en los vinagres de manzana y descubrieron que son beneficiosos para la salud del hígado. 2
Puede combinar otros ingredientes como miel, té verde o canela y hacer deliciosas bebidas naturales de desintoxicación usando vinagre de sidra de manzana .
Ayuda a perder peso
Beber 2 vasos al día de vinagre de sidra de manzana diluido puede ayudarte a perder peso más rápido. Algunas personas les gusta consumir vinagre de sidra de manzana junto con la garcinia cambogia como parte de su dieta de pérdida de peso .
Por supuesto, solo beber vinagre de sidra de manzana sin hacer dieta y hacer ejercicio no lo ayudará a perder mucho peso en un corto período de tiempo . Sin embargo, el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a aumentar la sensación de saciedad y aumentar su metabolismo.
Según un estudio de 2009, el contenido de ácido acético del vinagre ayudó a los hombres obesos a perder peso. Los hombres consumieron 2 cucharadas de vinagre (30 ml) en un vaso grande de agua diariamente durante 12 semanas. El grupo que consumió la bebida de vinagre diariamente tuvo un peso corporal y un IMC más bajos en comparación con el grupo que bebió solo agua. 3
Además, la revista Nature Communications informó que el consumo diario de líquido que contiene ácido acético ayuda a reducir el apetito. Los investigadores descubrieron que el ácido acético tiene un papel directo en la regulación del apetito. 4
Si desea beber las cantidades correctas de vinagre de sidra de manzana para perder peso , comience agregando 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana a una taza de agua antes de cada comida. Luego, aumente la cantidad de vinagre por porción hasta que consuma una cantidad diaria de 2 cucharadas de ACV mezcladas con una taza de agua.
Ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre
Otra forma en que beber suficiente vinagre de sidra de manzana al día puede beneficiarlo es que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
El European Journal of Clinical Nutrition publicó un estudio que muestra cómo el contenido de ácido acético del vinagre puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre. Se encontró que beber vinagre de sidra redujo significativamente la respuesta de glucosa en sangre. Los investigadores descubrieron que los resultados dependían de la cantidad de vinagre diluido consumido. 5
Para ayudar a prevenir el aumento de los niveles de azúcar en la sangre después de una comida, intente beber un vaso grande de agua con 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana sin procesar agregado.
Puede ayudar a controlar los síntomas de la diabetes tipo 2
El hecho de que el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre es una buena noticia para muchas personas que padecen diabetes. Una dosis diaria de beber 1 o 2 cucharadas de vinagre de manzana diluido puede ayudar a controlar la diabetes y mejorar la sensibilidad a la insulina.
Por ejemplo, la revista Diabetes Care publicó un estudio que muestra cómo beber 20 g de vinagre de sidra de manzana en 40 g de agua antes de una comida puede ayudar a controlar algunos síntomas de la diabetes. El resultado fue que la insulina se redujo en gran medida en los pacientes que consumieron la bebida ACV. Esto también ayudó a mejorar las concentraciones de glucosa en ayunas. 6
Si tiene diabetes, es importante seguir los consejos de su médico. Sin embargo, muchos médicos recomiendan ciertos alimentos que pueden ayudar a controlar la diabetes de forma natural . También puede consultar algunas deliciosas hierbas y especias que ayudan a controlar la diabetes . También es importante que todos estén al tanto de los signos de advertencia de la diabetes .
Puede ayudar a controlar el colesterol
Tomar solo un vaso al día de vinagre de sidra de manzana diluido puede ayudar a reducir los niveles de colesterol “malo” (LDL) .
Los científicos descubrieron que suplementar una dieta con bebidas de vinagre de manzana ayudó a reducir el colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL). Al mismo tiempo, beber una dosis diaria de vinagre de sidra de manzana aumentó los niveles de colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL, o colesterol “bueno”). Los investigadores concluyeron que el vinagre de sidra de manzana puede ayudar a mejorar el perfil lipídico sérico. 7
Ayuda a regular la presión sanguínea
Debe beber un vaso o dos de vinagre de sidra de manzana diluido por día si desea ayudar a reducir su presión arterial .
Según una investigación llevada a cabo en 2001, el ácido acético tiene un efecto antihipertensivo cuando se consume regularmente. En experimentos clínicos, el ácido acético en varios vinagres causó una reducción significativa en la presión arterial alta. Esto sucedió porque el ácido acético afecta a una enzima que ayuda a regular la presión arterial alta. 8
Por supuesto, si tiene presión arterial alta, debe continuar tomando su medicamento. Sin embargo, al beber regularmente 2 vasos de vinagre de sidra de manzana al día, es posible que observe una disminución en la presión arterial .
Cómo beber vinagre de sidra de manzana
¿Cuál es la mejor manera de beber vinagre de sidra de manzana si desea utilizarla para sus beneficios para la salud?
Primero, nunca debes beber vinagre de sidra de manzana sin diluir. Al final del artículo, encontrarás las razones por las cuales. También hay razones para no beber vinagre de sidra de manzana en grandes cantidades.
Para la mayoría de las personas, la mejor manera de beber vinagre de manzana es diluir 1-2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana en un vaso grande de agua. Agregar un poco de miel no solo mejorará el sabor fuerte del vinagre de manzana, sino que también agregará muchos otros beneficios .
El mejor momento para beber vinagre de sidra de manzana
Dependiendo de sus razones para beber vinagre de sidra de manzana, puede haber diferentes momentos en el día en que puede tomar ACV para obtener el mayor beneficio.
Por ejemplo, beber pequeñas cantidades de vinagre de sidra de manzana antes de una comida podría beneficiar su salud. Esto es especialmente cierto si está usando ACV para perder peso, aumentar la sensación de saciedad después de una comida o regular los niveles de azúcar en la sangre. Beber agua con 1-2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana antes de una comida te ayuda a sentirte más lleno por más tiempo.
Si tiene diabetes tipo 2, puede haber beneficios de consumir vinagre de sidra de manzana antes de acostarse. Por ejemplo, la revista Diabetes Care informó que beber vinagre de sidra de manzana por la noche antes de retirarse ayudó a mejorar los niveles de glucosa en ayunas a la mañana siguiente. 8
Algunas personas también prefieren tomar un vaso grande de vinagre de sidra de manzana a primera hora de la mañana con el estómago vacío. Si se siente un poco mareado después de beber vinagre de sidra de manzana diluido, se le puede recomendar tomar el vaso justo antes de una comida.
Una vez que te acostumbras al fuerte olor, encontrarás que una dosis diaria de vinagre de sidra de manzana es un hábito de estilo de vida fácil de tener.
Algunas personas también recomiendan tomar un descanso de vez en cuando para consumir ACV y darle un descanso a su cuerpo, por lo que es posible que desee tomarse una o dos semanas después de cada pocos meses.
Precauciones al beber vinagre de sidra de manzana
¿Cuáles son algunos de los efectos secundarios de beber vinagre de sidra de manzana todos los días? Aquí hay algunos problemas que algunas personas han tenido.
Puede alterar su sistema digestivo
Algunas personas que comienzan a consumir vinagre de sidra de manzana a diario descubren que los deja sintiéndose un poco mareados.
El International Journal of Obesity informó que el vinagre de sidra de manzana se puede utilizar para aumentar la sensación de saciedad y reducir el apetito. Sin embargo, para algunas personas, la ingestión de vinagre de sidra de manzana les produce náuseas. 9
Si acaba de comenzar a tomar un vaso o dos de vinagre de sidra de manzana al día, intente reducir la cantidad de vinagre de sidra de manzana que agrega a la bebida. Luego puede aumentar gradualmente la cantidad de vinagre de sidra de manzana a medida que su estómago se acostumbra.
Puede afectar el esmalte dental si se consume sin diluir
Una de las razones por las que nunca debe consumir vinagre de sidra de manzana sin diluir es que puede arruinar el esmalte de los dientes.
La revista Clinical Laboratory informó que el vinagre sin diluir podría afectar el esmalte dental y conducir a la erosión. Sin embargo, puede haber otras razones que afectan el esmalte dental más que el vinagre. 10
Si le preocupa el efecto del vinagre de sidra de manzana en los dientes, puede pasar un poco de agua por la boca después de beber un vaso, o simplemente usar una pajita. Además, evite limpiar sus dientes durante 30 minutos después de consumir ACV para evitar que la acidez del vinagre afecte más sus dientes.
A algunas personas les gusta consumir pastillas de vinagre de sidra de manzana para evitar posibles daños a sus dientes y evitar el sabor del vinagre.
Causará quemaduras cuando no se diluya
Otra razón para no usar vinagre de sidra de manzana sin diluir es que puede causar quemaduras en la piel o el esófago.
La forma correcta de usar vinagre de sidra de manzana es diluirla. Si está usando vinagre de sidra de manzana en su piel , diluya el vinagre de sidra de manzana en al menos una parte de agua en vinagre de sidra de manzana.
El diario Acta Paediatrica informó que ingerir vinagre sin diluir es una razón para sufrir quemaduras en la garganta o el esófago. 11
Una dosis alta de ACV podría reducir el potasio
Hay un caso reportado de una mujer que sufría de bajos niveles de potasio y osteoporosis por tomar demasiado vinagre de sidra de manzana regularmente. Se informó que había consumido una dosis de 250 ml de vinagre de sidra de manzana al día durante los últimos 6 años. 1
Solo debe beber pequeñas cantidades de vinagre de sidra de manzana al día (máximo 4 cucharadas diluidas en 2 vasos grandes de agua) y tomar un descanso cada cierto tiempo para evitar el riesgo de una deficiencia de potasio.
Puede retrasar el vaciamiento gástrico
Una preocupación con beber vinagre de sidra de manzana al día es si usted tiene diabetes tipo 1 y sufre un retraso en el vaciamiento gástrico.
Beber 1 o 2 vasos al día de vinagre de sidra de manzana diluido podría retrasar el vaciado gástrico. En individuos sanos, eso generalmente no es un problema. Sin embargo, la revista BMC Gastroenterology informó que las personas con diabetes tipo 1 ya pueden tener gastroparesia diabética (retraso en el vaciado gástrico), por lo que agregar ACV puede empeorarla, y esto podría tener un impacto negativo en el control de los niveles de insulina. 12
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