Cómo se lee el etiquetado de los productos alimenticios cuando hace sus compras? ¿Comprueba los ingredientes de lo que sucede en su cuerpo? Muchas personas no lo hacen, y es una lástima, ya que no se dan cuenta de que algunos de los ingredientes comunes que se encuentran en los alimentos procesados pueden ser perjudiciales para su salud. Muchos de los ingredientes a continuación se utilizan para hacer los 10 peores alimentos falsos que escribí en un post anterior.
Si bien todos sabemos que consumir más alimentos integrales y naturales es bueno para nuestra salud, sigue siendo imposible para muchas personas que deben evitarse por completo los alimentos procesados, y para estas personas que leen la etiqueta es muy importante.
A continuación encontrará los 10 peores ingredientes es la comida. Obtener en el hábito de la lectura de etiquetado de los alimentos para evitar estos ingredientes dañinos y promover su salud:
1. Colores artificiales
Colores artificiales se utilizan para mejorar el color de la comida y hacer que se vea mucho más atractivo, pero estos colores albergan un arco iris de riesgos: algunos de ellos se han relacionado con varios problemas de salud, tales como reacciones alérgicas, fatiga, asma, piel erupciones, hiperactividad, dolores de cabeza, y están también vinculados a diversos tipos de cánceres.
Colores artificiales se encuentran en muchos alimentos procesados, tales como dulces, bebidas, alimentos para mascotas, productos horneados, cereales e incluso medicamentos. Éstos son algunos de los colores de los alimentos más comunes utilizados en la actualidad: Azul # 1 (azul brillante), Azul # 2 (carmín de índigo), Citrus Red # 2, Verde # 3 (Fast Green), Rojo # 3 (eritrosina), Rojo # 40 (Allura Red), amarillo # 5 (tartrazina) y amarillo # 6 (Sunset Yellow). Siempre lea la etiqueta del producto para ver si contiene colorantes artificiales, para que sepa evitar estos alimentos.
2. El glutamato monosódico (MSG)
Este es un potenciador del sabor procesados que se pueden encontrar en la comida china, comida de restaurante, aderezos para ensaladas, patatas fritas, galletas, salchichas, carnes procesadas, salsas, comidas congeladas, sopas y más. Se ha relacionado con diversos problemas de salud, tales como: daño cerebral, inflamación del hígado, problemas de aprendizaje, obesidad, dolores de cabeza, náuseas, asma, cambio en la frecuencia cardíaca y otras enfermedades.
3. conservantes artificiales
Hay varios tipos de conservantes que evitan el deterioro y la intoxicación por alimentos y evitan el crecimiento de moho. La intención de uso conservante es bien intencionado, ya que prevenir el botulismo, el moho y las bacterias, lo que da a los productos una vida útil más larga y proteger a las personas de la enfermedad, sin embargo, muchos conservantes tienen efectos secundarios peligrosos y son potencialmente cancerígenos, puede causar hiperactividad, cambios hormonales , daño al hígado, daño al sistema nervioso y muchos otros problemas de salud.
Cuando se lee la etiqueta, buscar hidroxianisol butilado (BHA), hydrozyttoluene butilado (BHT), butilhidroquinona terciaria (TBHQ), benzoato de sodio, bromat potasio (utilizado típicamente como un mejorador de harina E924). También nitratos de sodio y nitritos de sodio son otros conservantes que se añaden a las carnes procesadas y curadas para conservar el color y extender la vida útil. Desafortunadamente, estos compuestos se pueden convertir a las nitrosaminas, que son productos químicos potencialmente cancerígenos.
4. Los sabores artificiales
Estos son mezclas químicas que imitan sabores naturales. Puede encontrarlos en gelatinas con sabores artificiales, refrescos y dulces. Estos están hechos de una base de sabor similar, pero tienen diferentes sabores drásticamente debido al uso de diferentes aromas o fragancias. Muchos aromas artificiales son derivados del petróleo, y los sabores artificiales más en realidad contienen muchos ingredientes químicos, no sólo uno, y muchos de estos productos químicos son volátiles. Por ejemplo: aceite vegetal bromado (BVO) se usa principalmente para aumentar el sabor y ayudar a emulsionar bebidas gaseosas con sabor a cítricos.
sabores artificiales se han relacionado con el cerebro y al sistema nervioso, cáncer, náuseas, dolores de cabeza, mareos, reacciones alérgicas, dermatitis, eczema, hiperactividad, asma y mucho más.
5. jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF)
Esta es una alternativa más barata al azúcar de caña y remolacha, y en los Estados Unidos es uno de los edulcorantes que han sustituido principalmente azúcar de mesa en la industria alimentaria. Debido a las tarifas impuestas por Estados Unidos en los Estados Unidos los precios del azúcar son dos a tres veces mayor que en el resto del mundo, lo que hace que el JMAF significativamente más barato, por lo que es el edulcorante principal que se utiliza en los alimentos procesados y bebidas. Se utiliza comúnmente en los panes, cereales, barras de desayuno, almuerzo carnes, yogures, refrescos, sopas y condimentos.
Los críticos de la amplia utilización de JMAF en la fabricación de alimentos sostienen que la sustancia altamente procesados es más dañino para los humanos que el azúcar regular. También muchos problemas de salud se han relacionado con HFC, que potencialmente contribuye a la obesidad, enfermedad cardiovascular, diabetes y enfermedad del hígado graso no alcohólico.
6. Los edulcorantes artificiales
La eliminación de los edulcorantes artificiales es también uno de los 70 hábitos ofrece en mi e-libro 70 Hábitos de gran alcance para una gran salud que le guiará a cómo tomar medidas positivas para mejorar su bienestar y salud en general. Estos incluyen aspartamo, sacarina, sucralosa, acesulfamo-K y más. Estos son aditivos alimentarios químicos que duplica el efecto del azúcar en sabor con menos energía de los alimentos. Son entre 30 y 8.000 veces más dulce que el azúcar y, como resultado, tienen mucho menos calorías que los alimentos hechos con azúcar de mesa. Muchos sustitutos del azúcar tienen cero calorías por gramo. Se encuentran en los alimentos de la dieta y los productos de la dieta para reducir las calorías por porción.
Ellos se han asociado con un impacto negativo sobre el metabolismo, y algunos se han relacionado con la obesidad, el SII , daño cerebral, cáncer, dolores de cabeza, mareos y alucinaciones.
7. Las grasas trans
Las grasas trans realzar el sabor, la textura y la vida útil de muchos alimentos procesados. Estas se forman cuando los fabricantes de aceites líquidos se convierten en grasas sólidas a través de un proceso llamado hidrogenación. También se ha afirmado que un alto consumo de grasas trans puede tener una relación directa con el cáncer de próstata en los hombres. También muchas marcas comerciales de aceite de soja a menudo son hidrogenados para ayudar a aumentar su vida útil, y más de la mitad de todos los cultivos de soja cultivada en los EE.UU. son genéticamente modificados (OGM).
También presta atención a un sustituto de grasa que no añade grasa, calorías o colesterol para productos tales como productos horneados y fritos y se llama olestra. Aunque puede sonar bien a usted, olestra puede causar calambres abdominales, heces blandas y la inhibición de la absorción de algunas vitaminas y otros nutrientes. Olestra no está aprobado para la venta en muchos países, incluida la Unión Europea y Canadá, pero los productos que contienen el ingrediente todavía se puede comprar en las tiendas de comestibles en algunos países. Si desea mantener la salud del corazón, leer mi artículo sobre los mejores aceites de cocina para la salud del corazón y la forma de utilizarlos .
8. Los granos refinados
Un grano refinado se hace mediante el procesamiento de un grano entero natural, por lo que algunos o la mayoría de los nutrientes se pierden. Cuando un grano entero es refinado, tanto el salvado y el germen se eliminan, incluyendo toda la fibra, vitaminas y minerales. Los granos refinados también son fáciles de digerir y aumentar el nivel de azúcar en sangre y los niveles de insulina, lo que puede dar lugar a todo tipo de problemas de salud. Reemplazar granos procesados con granos enteros, como el arroz integral o salvaje, pasta integral, panes de trigo, cebada y avena.
9. El azúcar
El azúcar se puede encontrar no sólo en los alimentos obvios tales como galletas, pasteles, refrescos, bebidas gaseosas y otros dulces. El azúcar se puede encontrar incluso en la salsa para pasta, aderezos para ensaladas y vegetales enlatados. Así que al leer las etiquetas de los alimentos, busque el azúcar aparece como el primer ingrediente y ser conscientes de nombres ocultos de azúcar: fructosa, lactosa, sacarosa, maltosa, glucosa, dextrosa.
Comiendo un montón de alimentos azucarados son más propensos a causar un aumento de peso. La investigación muestra que el ser sobrepeso u obesidad aumenta el riesgo de cáncer. Esto se debe a que la obesidad puede causar cambios en los niveles hormonales o insulina que podrían aumentar el riesgo de desarrollar cáncer de mama, de colon o cáncer uterino. Por lo tanto limitando la cantidad de azúcar en su dieta es importante. Las dietas altas en azúcar y carbohidratos refinados pueden conducir a la obesidad y el sobrepeso, lo que indirectamente aumenta el riesgo de cáncer con el tiempo. Si usted tiende a tener antojos de azúcar, es posible que desee leer mi artículo sobre 13 maneras eficaces para dejar de azúcar .
10. La sal (cloruro de sodio)
Es el sodio necesario para la vida y es esencial para muchos procesos en nuestro cuerpo, pero sólo se necesita una pequeña cantidad todos los días. El problema es que la mayor parte del sodio en nuestra dieta se pueden encontrar en los alimentos procesados, tales como diversas salsas, comida rápida, verduras enlatadas, sopas y carnes curadas o conservados. Muchos de los 10 peores alimentos falsosestán saturadas con sal.
Consumo excesivo de sodio puede conducir a la alta presión sanguínea . Para algunas personas, el exceso de sodio conduce a la retención de líquidos en el cuerpo, y esto hace que los riñones y el corazón a tener que trabajar más duro. De acuerdo con un informe publicado por el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer y el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer en noviembre de 2007, el consumo excesivo de sal puede aumentar el riesgo de cáncer de estómago, ya que demasiada sal puede dañar el revestimiento del estómago.
Es su responsabilidad cuidar de lo que sucede en su cuerpo. El usuario no puede ver ahora los efectos nocivos de estas sustancias, pero es a largo plazo y el efecto acumulativo que cuenta. Así que opta por alimentos saludables – se puede encontrar más información sobre la alimentación saludable y la nutrición en mi libro electrónico sin esfuerzo alimentación saludable que forma parte del Programa de revolución de la salud natural . Este programa le ayudará a alcanzar sus objetivos de salud, nutrición o la pérdida de peso:
