Diferentes tipos de sal y sus beneficios

La mezcla de mineral de sodio y cloro, más comúnmente conocida como la sal, ha jugado un papel integral en la vida diaria de la persona media. Sin ella, un montón de platos culinarios quedarían sin brillo y sin sabor, y las patatas fritas no serían los mismos. Pero la sal va más allá de los gustos, y hay varias formas de sales que tienen sus propios beneficios únicos para su hogar y cocina.

Beneficios de la Sal

La sal puede hacer que las patatas fritas delicioso, pero no hay que olvidar que es un mineral que es crucial para nuestra propia supervivencia. La combinación de sodio y cloro ayuda a un equilibrio saludable de fluidos en el cerebro. También trabajan con los nervios sensibles en el cerebro para controlar los impulsos eléctricos.

Aparte de la salud y el gusto, hay varias otras maneras que la gente usa la sal para mejorar sus vidas:

  • conservación de alimentos
  • Limpiar vajillas y hornos
  • Eliminar el olor de las manos
  • Prevenir el crecimiento de moho
  • La extinción de incendios de grasa
  • Brightening lavandería y la eliminación de manchas
  • Al prolongar la vida de las plantas
  • Aliviar el dolor de garganta con agua tibia con sal para hacer gárgaras
  • aceras de deshielo y calzadas

Diferentes tipos de sal

Como se habrán dado cuenta, la sal viene en todas las formas, colores y tamaños. Contrariamente a la creencia popular, no todas estas sales comerciales son uno en el mismo. Existen diferencias en el contenido de la textura, el sabor y la entrega de minerales entre cada tipo.

La sal refinada

Este es el tipo más común de sal en armarios de cocina y las mesas de todo el mundo. También conocido como sal de mesa, que es cloruro de sodio en una de las formas más refinados disponibles. Este tipo de sal se caracteriza por la textura fina y blanqueada dejó después del proceso de refinamiento.

Durante el proceso de refinamiento a fondo, la sal de mesa pierde impacto mineral y se añadió que varios tipos de aditivos que pueden ser extrañas al organismo para evitar la formación de grumos. Si bien hay algunos escépticos, no existe evidencia sólida contra la seguridad de la sal de mesa y la presencia de yodo en ellos es un punto a favor.

El yodo se añade en primer lugar a la sal a mediados de la década de 1920 para hacer frente a una deficiencia de yodo. Dijo que la ingesta de hasta 1.100 microgramos de yodo al día es la opción más segura para los adultos y niños de 4 años en adelante. Es especialmente importante para las mujeres embarazadas para nutrir a sus hijos en desarrollo. La abundancia de alimentos procesados ha hecho yodo mucho menos frecuente en una dieta moderna, por lo que la sal yodada es un método conveniente de entrega, ya que cabe fácilmente en prácticamente cualquier comida.

Sal rosa del Himalaya

Este tipo de sal proviene de la región de Pakistán y llama la atención con su rosa y textura rocosa. El color proviene de pequeñas cantidades de óxido de hierro, también conocido como óxido, en la mina de sal se cosecha. Sin embargo, la cantidad es insignificante y que se considere seguro para el consumo.

Debido a que es una sal cosechada naturalmente con poco o ningún refinamiento, hay pequeñas cantidades de minerales esenciales tales como magnesio, calcio y potasio dentro de ella. Va muy bien rociada sobre los alimentos y que en las recetas, pero muchas personas también utilizan trozos solidificados con luces en el interior como lámparas. Estas lámparas de salud integral se dice que purificar y ionizar el aire a su alrededor.

Más información: Leer artículos sobre mis 11 increíbles beneficios para la salud de rosa de sal del Himalaya y la sal del Himalaya Lámpara – Beneficios para la salud y cómo usarlo .

Sal marina

La sal del mar se extrae de quizás uno de los métodos más seguros posibles: la evaporación del agua. Hay una minúscula cantidad de refinamiento desde la extracción hasta niveles de consumo en comparación con la sal de mesa y varios beneficios para la salud se proporcionan al usarlo. Es similar a la estructura cristalizada de sal del Himalaya, pero a menudo un poco más pequeño y con más de un color blanco translúcido. Sal de mar preferida por algunos amantes de la cocina debido a su textura agrupada. Esto permite una dosis más concentrada de sabor en cada bocado.

Hay algunos estudios que sugieren que los efectos positivos sobre el sistema inmune, pérdida de peso, calambres musculares y la reducción de los niveles de colesterol cuando se combina con el agua adecuada. Como la sal del Himalaya, hay trazas de minerales que se encuentran en el interior, incluyendo una cantidad notable de magnesio en comparación con otras sales.

Algunas personas expresan su preocupación por el agua contaminada. Si la sal se extrae de agua que estaba contaminada en cualquier asunto, podría suponer una amenaza para la salud. Afortunadamente, la mayoría de sal marina disponible tiene que pasar por inspección de la FDA, pero todavía ayuda a ser conscientes de dónde está su sal proviene.

Más información: Leer mi artículo anterior acerca de cómo utilizar la sal del mar para su piel incluyendo recetas fáciles para exfoliante corporal sal marina y sal de baño.

La sal celta

Esta sal tiene una textura única gracias a la pequeña presencia de agua que queda después de refinamiento. Se cosecha a partir de agua de mar como la sal del mar, pero en una zona particular de Francia. El Dr. Sinde dijo que el 2 milenios años de edad, método celta de la recogida que permite una sal densa bien conservada y minerales. Es comúnmente identificada por el color gris ligero y sensación de humedad en curso de los cristales.

También contribuye al equilibrio de electrolitos y promover un mejor sueño. Cuando se compara con las sales antes citadas, sal celta es generalmente más alta en hierro y bajo contenido de sodio. Esto ayuda si usted está tratando de moderar su consumo de sodio. Especialista en nutrición Janet Renee dijo que la ingesta recomendable de sodio debe ser inferior a 2.300 cada día.

No tan malo después de todo

Si bien es cierto que el exceso de sodio es malo para la salud, la gente no debe vivir con el temor de consumir sodio moderadamente. Privarse del mineral podría salir de su cuerpo peor que tener un poco demasiado. Simplemente evitar lo más que puede procesar alimentos y tratar de mantenerse consciente de su ingesta de sodio. Debido a la falta de estudios, no hay “sal más saludable” definitiva. La mejor apuesta para un consumidor consciente de la salud sería la de seguir con las sales menos refinados, mientras asegurándose de que reciban suficiente yodo en su dieta.

Otro tipo de sal que se utiliza tradicionalmente como un baño de sal es la sal de Epsom, y en estos días lo podemos encontrar en muchos de nuestros productos de belleza y para el hogar. Leer más acerca de los usos de la sal de Epsom aquí:

Descubre los usos más extraordinarias para la sal de Epsom

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