El aceite de coco fraccionado – ¿Qué es y cómo usarlo

El aceite de coco se ha convertido rápidamente en uno de los aceites más universales utilizados en la actualidad y no sólo para cocinar, sino también para la pérdida de peso , cuidado del cabello y la piel , así como el cuidado dental . Últimamente otro producto de aceite de coco se hizo más y más popular – este producto se mantiene líquido, incluso en su refrigerador y se llama aceite de coco fraccionado (FCO).

En este artículo voy a explicar la diferencia entre el aceite virgen de coco y aceite de coco fraccionado y también voy a compartir con ustedes las mejores aplicaciones para el aceite de coco fraccionado.

¿Cuál es aceite de coco fraccionado (FCO)?

La estructura química del aceite de coco se compone de ácidos grasos largos y de cadena media. En el aceite de coco fraccionado los ácidos grasos de cadena larga (es decir, ácido láurico) se han eliminado mediante un proceso de hidrólisis seguida por destilación de vapor.

El resultado de este proceso es un producto que contiene triglicéridos de cadena media, principalmente ácidos grasos caprílico y cáprico, que tienen un punto de fusión mucho más bajo que los ácidos grasos de cadena larga y tiene una vida útil más larga.

Mucho se ha escrito acerca de los beneficios para la salud de ácido láurico encuentran en el aceite de coco virgen (que está casi ausentes de aceite de coco fraccionado). El ácido láurico contiene potentes propiedades antibacterianas y antivirales que matan los gérmenes y estimulan el sistema inmune.

Usted puede encontrar el aceite de coco fraccionado bajo tres nombres diferentes:

  • Aceite de coco fraccionado (FCO) , que se utiliza externamente para el cuidado de la piel.
  • Aceite MCT , que es utilizado por los atletas y en los hospitales como un suplemento dietético.
  • Aceite de coco líquido , que se utiliza en la cocina.

¿Cómo difiere Aceite de coco fraccionado de aceite de coco virgen?

1. Consistencia – La diferencia más obvia entre aceite de coco fraccionado y aceite de coco virgen es que el aceite de coco virgen es sólido a temperatura ambiente mientras que el aceite de coco fraccionado es líquida (aceite virgen de coco es sólido a temperatura inferior a 76 ° F / 24 ° C) .

2. Contenido de ácido graso – Como he dicho anteriormente, el ácido láurico se retira del aceite de coco fraccionado durante los procesos de hidrólisis y de destilación. Aceite de coco virgen contiene una alta cantidad de ácido láurico.

Por otra parte, el aceite de coco fraccionado contiene mucho mayores cantidades de caprílico y cáprico ácidos, que son conocidos para la conversión a la energía rápidamente. Por ello, muchos atletas toman aceite de coco fraccionado en forma de la dieta, ya que ayuda a mejorar el rendimiento energético.

3. Olor – aceite de coco fraccionado es inodoro e insípido mientras que el aceite de coco virgen tiene un aroma y el sabor de coco.

4. Caducidad – aceite de coco fraccionado tiene una vida útil más larga y se puede mantener 5 años o incluso más. La vida útil del aceite de coco virgen normalmente se administra en 2 años. Debido a que el aceite de coco fraccionado se compone de ácidos grasos 100 por ciento, que puede soportar la oxidación de manera más eficiente para dar vida de almacenamiento prolongada.

Aceite de coco fraccionado Usos y cosas a considerar

Beneficios de la salud

Mientras que los ácidos caprílico y cáprico contienen propiedades antimicrobianas que los hacen beneficioso para combatir las cepas comunes de bacterias y virus, que es el ácido láurico que es conocida por la lucha contra las enfermedades más grandes y más amplia gama de bacterias y virus.

Así que si su objetivo es encontrar el mejor aceite para aumentar su inmunidad y que le protege de los virus y las bacterias, ir con el aceite de coco virgen.

Salud de la piel

aceite de coco fraccionado es más popular en los productos de cuidado de la piel, ya que se mezcla bien con los otros aceites. Es también fácil y rápidamente penetra en la piel y se siente más ligero y menos grasa en la piel. Esto es por eso que se usa comúnmente como un aceite portador en los tratamientos de masaje de aromaterapia.

Si no te gusta el aroma del aceite de coco virgen y prefiere un aceite ligero con la aplicación líquida fácil, elegir el aceite de coco fraccionado que es fácilmente absorbido por la piel, por lo que es más fácil para la hidratación.

Sin embargo, tenga en cuenta que el aceite de coco virgen es bueno para la piel también como he mencionado en mi artículo sobre el aceite de coco utiliza para una piel hermosa .

Es cierto que el aceite de coco virgen no penetra la piel tan rápido como el aceite de coco fraccionado, pero ya que contiene ácido láurico, que protege la piel de los gérmenes dañinos mucho mejor que el aceite de coco fraccionado, especialmente si lo usa para las irritaciones de la piel como el eczema o psoriasis .

aceite de coco virgen todavía se absorbe por la piel, aunque la tasa de absorción será más lenta, y obtendrá el beneficio adicional de mejorar la propiedades antimicrobianas y antibacterianas.

Cocina

A 350 ° F (o 177 ° C), aceite de coco virgen tiene un punto de humo más alto. Cuando se cocina con aceite de coco fraccionado, mantener la temperatura por debajo de 320 ° F (160 ° C) o su estructura química se romperá y será fumar. Cuando se produce humo, esto significa que el aceite ha perdido sus propiedades saludables.

Si la comodidad en la cocina es un factor para usted, y usted no le gusta el aroma y el sabor del aceite de coco virgen, a continuación, aceite de coco fraccionado es el camino a seguir, ya que ya está en forma líquida, inodora e insípida.

Algunas personas, sin embargo, prefieren el sabor del aceite de coco virgen en su alimentación. Es cremoso y puede soportar más alta de calor. En este caso, el aceite de coco virgen es la mejor opción para usted.

Dónde comprar aceite de coco fraccionado

aceite de coco fraccionado puede ser difícil de encontrar, ya que no está fácilmente disponible en la mayoría de las tiendas, pero se puede adquirir en algunas tiendas de comestibles de alta gama y tiendas de alimentos saludables.

A veces se puede encontrar en algunas tiendas de artesanía con sus equipos de fabricación de jabón. Una de las maneras más fáciles de comprar aceite de coco fraccionado es en línea.

Amazon vende el más popular de los aceites de coco fraccionados, tales como doTERRA aceite de coco fraccionado y este aceite de coco fraccionado orgánica .

El aceite de coco fraccionado – Palabras finales

El precio del aceite de coco fraccionado y aceite de coco virgen es similar. Pero el aceite virgen de coco contiene más partido de su inversión debido a sus mayores beneficios para la salud y la protección antimicrobiana más fuerte.

Hay muchos usos diferentes para el aceite de coco. El tipo de compra depende de sus necesidades y preferencias personales. Utilice el aceite de coco fraccionado si necesita un remedio rápido para la piel seca o si no te gusta el olor o el sabor del aceite de coco virgen y prefiere la consistencia líquida de la misma.

Pero si quieres un más altas propiedades antimicrobianas y antibacterianas para la piel y los beneficios para la salud asociados con el ácido láurico, el aceite de coco virgen es el camino a seguir.

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2. 8 ingeniosas maneras de utilizar el aceite de coco en el cabello
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2 Comments

  1. Rory Crews April 15, 2018
    • Justin Swanton April 15, 2018

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