la leche de oro es una deliciosa bebida hecha de la cúrcuma y tiene muchos beneficios para la salud para toda la familia. Los dos ingredientes principales de la receta de la leche de oro son la pimienta cúrcuma y negro, que se combinan con agua para hacer una pasta amarilla. aceite de coco virgen se añade a la pasta de leche de oro antes de incorporar la leche en la mezcla.
la leche de oro se utiliza como un remedio natural para una amplia gama de problemas de salud. Algunos de los beneficios para la salud de este líquido Golden Delicious pueden ayudar a reducir la inflamación en las articulaciones, mejorar su sistema inmunológico, mantener un corazón sano y el sistema cardiovascular, ayudar a perder peso y mantener los niveles de azúcar en la sangre bajo control. También hay evidencia de que la cúrcuma tiene propiedades anti-cáncer.
En este artículo, se encuentra una de las mejores recetas de la leche de oro junto con algunas variaciones sobre cómo ajustar la receta leche amarilla a su gusto. En primer lugar, vamos a ver los muchos beneficios para la salud de la cúrcuma y el aceite de coco y ver por qué la combinación de estos ingredientes hace que la leche de oro de manera saludable.
¿Por qué la leche de oro es tan saludable
Todos los beneficios de la leche de oro se encuentran principalmente en la cúrcuma y aceite de coco. La cúrcuma es una especia maravillosa para cocinar y le da color y sabor a muchos platos. El poder curativo de la cúrcuma se encuentra en la curcumina compuesto. La cúrcuma también se ha usado durante siglos en la medicina ayurvédica por sus propiedades anti-inflamatorios, antioxidantes y propiedades antisépticas.
Pimienta negro se utiliza en la leche de oro para aumentar la cantidad de curcumina que el cuerpo absorbe. De hecho, un estudio demostró que mediante la adición de piperina (pimienta negro) a la curcumina, la biodisponibilidad de la curcumina se incrementa hasta en un 2000%! 1
La adición de aceite de coco virgen a la receta de la leche de oro ayuda a aumentar el poder curativo de la cúrcuma y ayuda al cuerpo a absorber más de la curcumina. Sin embargo, el aceite de coco también tiene muchos beneficios aumentan la salud de su propio. Es antibacteriano y antifúngico y aceite de coco puede ser utilizado para tratar muchas enfermedades . El aceite de coco es una fuente natural de energía que ayuda a acelerar el metabolismo.
Beneficios de la leche de oro
Veamos con más detalle los muchos beneficios de la leche de oro y ver lo que dice la investigación científica sobre el poder curativo de la cúrcuma y aceite de coco juntos.
Propiedades anti-inflamatorias
Las propiedades antiinflamatorias de la leche de oro son útiles para el tratamiento de muchas condiciones artríticas como la reducción de la inflamación articular y dolor de forma natural.
Un informe publicado en la revista Advances in Pharmacological Sciences encontró que la curcumina reduce inflamación y dolor articular y puede ayudar a tratar la artritis reumatoide. Propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma también ayudan a aliviar el tracto digestivo y aliviar la indigestión. 2
La investigación sobre el aceite de coco ha encontrado que contiene propiedades terapéuticas para reducir la inflamación. De hecho, el consumo de aceite de coco ha demostrado que es un alimento con propiedades anti-inflamatorias en el cuerpo. 3
Aumenta la salud digestiva
Uno de los beneficios de la leche de oro es que ayuda a mejorar la salud digestiva . La cúrcuma puede ayudar a reducir los síntomas de muchos trastornos gastrointestinales tales como reflujo ácido (acidez) y la indigestión. El aceite de coco también ayuda a calmar el tracto digestivo y aliviar el estreñimientocuando se consume.
Los beneficios del consumo de extractos de cúrcuma para la salud digestiva se confirmaron en una revisión sobre el efecto terapéutico de la curcumina. Los investigadores encontraron que la cúrcuma puede ayudar a reducir los calambres abdominales , dolor de estómago y otros síntomas de enfermedades gastrointestinales y trastornos intestinales. 4
Mejora la función cardiaca
Una ventaja importante de la combinación de la cúrcuma y el aceite de coco para hacer leche de oro es su potencial para mejorar la función cardíaca .
Algunos de los beneficios cardíacos reportados de la cúrcuma incluyen la reducción del riesgo de coágulos de sangre, que tiene un efecto antioxidante sobre los vasos sanguíneos y el corazón, y ayudando a mantener un ritmo cardíaco normal. 5
Pero eso no es todo, tanto la cúrcuma y el aceite de coco han demostrado beneficios para el corazón para ayudar a reducir el colesterol, la presión arterial y mejorar la circulación sanguínea.
Una mejor circulación de la sangre
Beber leche de oro cúrcuma también ayudará a mejorar la circulación sanguínea y mantener sus venas y arterias saludables.
Un estudio publicado en la revista óxido nítrico encontró que, en los ensayos clínicos, la curcumina ayuda a aumentar el flujo sanguíneo y mantener el sistema cardiovascular de trabajo con eficacia. Extractos de cúrcuma también ayudan a reducir el estrés oxidativo, que es un factor que contribuye a la enfermedad cardíaca. 6
Otros estudios sobre el efecto beneficioso del aceite de coco en la salud cardiovascular han demostrado efectos similares. Por ejemplo, la investigación ha demostrado que el aceite de coco virgen ayuda a mejorar el flujo sanguíneo y por lo tanto reducir la hipertensión. 7
Reduce la presión arterial
Usted puede ayudar a controlar la presión arterial de forma natural por el consumo regular de leche de oro. La combinación de aceite de coco, cúrcuma y pimienta negro en la bebida de color amarillo reduce la hipertensión y puede ayudar a prevenir los accidentes cerebrovasculares.
Los ensayos clínicos sobre los efectos de la curcumina y aceite de coco han mostrado un gran potencial para reducir la presión arterial. Por ejemplo, en un estudio de suplementos de cúrcuma y pimienta negro ayudado a prevenir un aumento de la presión arterial y puede prevenir la enfermedad hipertensiva. 8 Además, el aceite de coco junto con el ejercicio físico ayudó a regular la presión arterial y mantenerla en niveles saludables. 9
reduce el colesterol
Un beneficio importante para la salud de la leche de oro hecho con la cúrcuma y el aceite de coco es para reducir el colesterol. Los altos niveles de colesterol LDL ( “colesterol malo”) y bajos niveles de colesterol HDL ( “bueno”) de colesterol pueden obstruir las arterias y causar la enfermedad cardiaca.
De acuerdo con la Asociación Americana del Corazón, el colesterol HDL ayuda a eliminar la acumulación de placa en las arterias y ayudan a prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. 10
Un estudio sobre los beneficios de la curcumina en los niveles de colesterol encontró que complementando su dieta con regularidad curcumina, “malo” nivel de colesterol se puede reducir significativamente el plazo de 4 semanas. 11 Además, el aceite de coco se demostró en un estudio para reducir el colesterol LDL y aumentar los niveles de colesterol HDL dentro de los 45 días. 12
Controla los niveles de azúcar en sangre
Si el control de la diabetes con dieta , a continuación, beber leche regularmente la cúrcuma de oro puede ayudar a controlar sus niveles de azúcar en la sangre. Un consumo regular de cúrcuma y el aceite de coco evita picos en los niveles de insulina y puede ayudar a controlar los síntomas de la diabetes .
El mantenimiento de los niveles de glucosa en la sangre saludable si tiene diabetes es muy importante. Las propiedades antiinflamatorias de la leche de oro puede ayudar a suprimir los niveles de glucosa en la sangre. Por ejemplo, el Diario Internacional de Bioquímica y Biología informó que la curcumina puede inducir hipoglucemia (disminución de los niveles de azúcar en sangre) y aumentar los niveles de insulina en plasma. 13
Además, los ensayos clínicos han demostrado que el aceite de coco ayuda a reducir la resistencia a la insulina y mantener los niveles de azúcar en la sangre saludable. 14
Mejorar la función cerebral
Uno de los muchos beneficios de la leche de oro es la mejora de la función cerebral. El efecto antioxidante de la cúrcuma ayuda a prevenir enfermedades cerebrales degenerativas como la demencia y la enfermedad de Alzheimer. También puede ayudar a la memoria impulso y reducir los síntomas de la ansiedad.
La leche de coco contiene ácidos grasos llamados triglicéridos de cadena media (MCT). Estos se metabolizan rápidamente en el hígado para la energía y ayuda ‘alimentación’ del cerebro.
Estudios en tanto la cúrcuma y el aceite de coco han confirmado sus beneficios aumentan la salud para el cerebro. La investigación publicada en la Revista de Investigación en Ayurveda, se encontró que la suplementación regular de la cúrcuma en la dieta ayudó a mejorar los síntomas de la enfermedad de Alzheimer en los pacientes. 15
Además, la revista Neurobiology of Aging informó que los MCT ayudar a mejorar la función cerebral en personas con deterioro de la memoria. dieciséis
antidepresivo natural
La leche de oro puede incluso ayudar a aliviar los síntomas de la depresión leve y la ansiedad. Extractos de cúrcuma tienen propiedades antidepresivas que pueden ayudar a mejorar su estado de ánimo y ayudarle a lidiar mejor con los pensamientos y sentimientos negativos.
Un estudio publicado en la revista Farmacología, Bioquímica y Comportamiento informó que los suplementos de curcumina estimula los neurotransmisores del cerebro para producir más serotonina y aumentar los niveles de dopamina de forma natural . Los investigadores concluyeron que la curcumina y la piperina son eficaces en el tratamiento de los trastornos depresivos. 17
reduce el estrés
Otra forma en que la leche de oro puede hacer sentir mejor se debe a su capacidad para aliviar el estrés y levantar su estado de ánimo . El estrés es algo que todos tenemos que hacer frente en nuestras actividades diarias, pero demasiado prolongado estrés también puede tener un impacto negativo en su salud en general. El efecto anti-estrés de tanto la cúrcuma y el aceite de coco en la receta de la leche de oro puede ayudar a estimular la función de su cerebro.
La revista de Investigación del Cerebro publicado estudios sobre el efecto de reducir el estrés de la curcumina. Los investigadores encontraron que la curcumina ayudó a reducir los síntomas de estrés crónico mediante la estimulación de los neurotransmisores del cerebro. 18 Además, la investigación en el aceite de coco ha encontrado que los MCTs tienen propiedades anti-estrés y aumentar el nivel de la enzima SOD antioxidante en suero en el cerebro. 19
Estimula el sistema inmunológico
Beber leche de oro cúrcuma con aceite de coco para dar a su sistema inmune un alza muy necesaria . Si usted toma esta leche amarilla, puede ayudar a prevenir infecciones y mantener su cuerpo saludable.
El Journal of Clinical Immunology informó que los beneficios de la cúrcuma para mantener su sistema inmune son un menor riesgo de desarrollar alergias, asma, enfermedad de Alzheimer y la diabetes. 20Debido a que el aceite de coco es antibacterianos, antifúngicos, y anti-inflamatoria, también da su inmunidad un impulso increíble.
Prevención de cáncer
Uno de los muchos beneficios para la salud de la cúrcuma es su papel en la prevención del cáncer . Parece que las propiedades antiinflamatorias de la curcumina puede ser eficaz contra varios tipos de cáncer.
Las propiedades anticancerígenas de la curcumina se reportaron en la revista moléculas. Los investigadores encontraron que el poder antioxidante de la curcumina ayudó a “suprimir la iniciación, progresión y metástasis de una variedad de tumores.” 21
Ayuda con la pérdida de peso
Si usted está tratando de perder peso, trate de beber la leche amarilla regularmente para ayudar a adelgazar su cintura. La combinación de aceite de coco y cúrcuma en la leche de oro puede ayudar a arrojar libras de más , ya que aumenta su metabolismo, reduce la sensación de hambre, y ayuda a quemar grasa más rápido.
Un estudio realizado en 2015, mostró que el consumo regular de cúrcuma ayudó a reducir la grasa corporal en todos los participantes y no hubo efectos secundarios reportados. Los investigadores concluyeron que la curcumina puede ayudar positivamente con el control de peso en personas con sobrepeso. 22
El aceite de coco también puede ayudar a aumentar sus esfuerzos para deshacerse de libras de más y lucir más esbelta. La revista American Journal of Clinical Nutrition informó que el contenido de ácidos grasos en el aceite de coco ayudó a reducir los antojos de alimentos. Por ejemplo, los participantes que tomaron aceite de coco en la mañana comieron comidas más pequeñas. También se reportaron efectos positivos sobre la respuesta de la insulina. 23 Otros estudios han demostrado que el aceite de coco en realidad ayuda al cuerpo a quemar grasa más rápido. 24
Receta de leche de oro
Después de examinar los muchos beneficios para la salud del consumo regular de leche de oro, que, sin duda a querer saber cómo hacer su propio “tónico extraordinario.”
En primer lugar, se empieza por hacer una pasta de oro de la cúrcuma, pimienta negro, y agua. El siguiente paso es mezclar la pasta de oro con aceite de coco y leche para disfrutar de una copa de impulsar la salud.
receta de pasta de leche de oro
Para la leche de oro pegar se necesitan los siguientes ingredientes:
- 1/2 taza de agua limpia
- 1/4 taza de polvo de cúrcuma
- 1/2 de cucharadita de pimienta negro
Para hacer la pasta de oro, por favor haga lo siguiente:
- Ponga la cacerola con agua en ella en un ajuste de temperatura media.
- Añadir la cúrcuma y pimienta negro y remover bien hasta formar una pasta suave.
- Cocine a fuego lento durante 7 a 9 minutos para conseguir la pasta cocinada adecuadamente.
- Si la pasta amarilla se vuelve demasiado seca, se puede añadir un poco más de agua.
- Dejar que la pasta de oro para enfriar y guardar en un recipiente de vidrio con una tapa hermética.
La pasta se debe mantener en el refrigerador hasta por 3 semanas. Después de eso, se desarrolla un sabor metálico y debe desecharse.
Por favor, recuerde que la cúrcuma tiene una muy fuerte pigmento y puede manchar la ropa fácilmente y superficies de trabajo. Así proteger su ropa en caso de que las burbujas hacia fuera mientras que cocinarlo.
Para un buen alivio del dolor, algunas personas sólo tiene que utilizar pasta de oro directamente, sin convertirlo en una leche de oro. Para utilizar pasta de oro para reducir el dolor y la inflamación, por favor haga lo siguiente:
- Tome 1/2 a 1 cucharadita de pasta de cúrcuma.
- Consumir la pasta de color amarillo todos los días hasta que desaparezca el dolor (debe tener 3 a 4 días)
Alternativamente, se puede hacer un té anti-inflamatorio y aliviar el dolor de jengibre cúrcuma .
receta de la leche de oro
Para hacer leche de oro de la pasta de cúrcuma, se necesitan los siguientes ingredientes:
- 1.4 a 1.2 cucharadita de pasta de cúrcuma en función de su gusto
- 1 taza de leche de almendras (también se puede utilizar de vaca orgánica leche u otros sustitutos de la leche tales como leche de cáñamo, leche de coco, leche de arroz o leche de avena)
- 1 cucharadita de aceite de coco virgen sin refinar
- Un poco de miel (o usar otro edulcorante natural como el jarabe de arce, la stevia)
La receta para hacer la leche de oro es la siguiente:
- Ponga la leche y la pasta de cúrcuma en una olla y cocine a fuego medio.
- Calentar la mezcla hasta al vapor pero no hirviendo. Algunas recetas requieren para hervir la mezcla, pero el calor prolongado puede destruir la curcumina ingrediente activo (por favor ver mi artículo sobre cómo el calor y cocinar afectan la cúrcuma para averiguar por qué no se debe hervir la mezcla de leche de oro).
- Retirar del fuego y deje que la leche amarilla se enfríe
- Agregar la miel y el aceite.
La adición de aceite aumenta los beneficios de la leche de oro por el suministro de usted con grasas saludables y ayudar con la lubricación de las articulaciones y la promoción de la función celular. El aceite también más aumenta la absorción de la cúrcuma .
La bebida tiene un color amarillo dorado agradable, de ahí su nombre – la leche de oro.
Precauciones con el uso de leche de oro
Un número muy pequeño de personas se han reportado reacciones alérgicas a la cúrcuma. Si nunca has comido la cúrcuma, comenzar con una dosis pequeña y observar la reacción de su cuerpo.
La cúrcuma es generalmente seguro para consumir en dosis normales. Sin embargo, como la cúrcuma previene la formación de coágulos sanguíneos y reduce los niveles de glucosa en sangre, usted debe consultar con su médico si usted está tomando medicamentos para la diabetes o para diluir la sangre.
Para obtener más información, por favor ver mi artículo sobre por qué la cúrcuma debe ser evitado por estas personas .
Lee mis otros artículos relacionados:
1. Cómo hacer anti-inflamatorio y alivio del dolor cúrcuma té de jengibre
2. matar a sus infecciones con este antibiótico natural
3. Esta bebida es un medicamento durante más de 60 enfermedades
Aquí hay un video que muestra cómo hacer que la leche de oro cúrcuma.
Gday!
Gracias por su publicación, me pareció muy interesante.
Sufro de ciática y me pregunto si sabes algo que podría solucionar el problema de forma permanente o al menos aliviar el dolor.
No sé si el sobrepeso (léase: “gordo”) contribuye en absoluto. Tengo procesos para perder alrededor de 20 kilos durante el próximo año, pero a mi cuerpo, incluso cuando era joven y delgado, no le gusta ejercicio, y siento dolor fácilmente.
Vivo en el campo, no puedo caminar fácilmente, el sentarse me ayuda con el dolor y también lo hace una ducha de agua caliente, pero “cultivamos” nuestra propia agua aquí, sin suministro de la ciudad, así que tengo que ser cauteloso con nuestro uso, especialmente este parece ser un año de sequía, con el consiguiente riesgo de incendios forestales.
El ibuprofeno ayuda, la mayoría de las veces.
Tengo 55 años, corto y mujer. No sé si eso es relevante.
Gracias de nuevo por lo que haces.
Señor con
Lakendra Sciara
Hola, Lakendra, puedes leer el artículo sobre el dolor ciático. Lea también los comentarios de los lectores con sugerencias adicionales – http://naturalezax.com/tratamientos-naturales-para-el-dolor-ciatico/
También puede leer el artículo sobre los mejores 16 aceites esenciales para aliviar el dolor y cómo usarlo. Ellos – http://naturalezax.com/aceites-esenciales-para-aliviar-el-dolor/
Hola Dr. Ángel, ¿puedes decirme qué marca de Tumeric usas y dónde comprarlo? Gracias
Hola Aldo, las marcas varían según el país y no estoy asociado con ninguna marca o empresa. Acabo de comprar cúrcuma molida en el supermercado en el pasillo de las especias.
¿Se podría preparar la bebida antes de tiempo en cantidad para que me dure de 3 a 5 días y mantenerla refrigerada?
Sí puede.
si tomamos mucha más cúrcuma todos los días también producimos calor en nuestro cuerpo. Por lo tanto, es mejor usar esta leche solo en invierno y en las estaciones lluviosas, pero no en verano. Como la cúrcuma es buena para la salud y principalmente cura las úlceras y también mejora la enfermedad poder resistente también.
Masajee el interior de sus talones o haga que alguien lo haga por usted. Habrá un punto extremadamente doloroso, trabaje hasta que el dolor disminuya al frotarlo profundamente. También ingrese en la Web y obtenga el “Código de Emoción” – y aprenda a realizar pruebas musculares y use el código diariamente. El Código es gratuito y si elimina las emociones atrapadas, verá que su salud mejorará. Buena suerte.
¿Puedo usar cúrcuma negra para esto? En nuestra área, solo tiene cúrcuma negra en lugar de dorada. Entonces, ¿alguien puede decirme que tiene el mismo efecto?
No pude encontrar mucha información sobre la cúrcuma negra, así que no estoy seguro.
Lakendra, la terapia de masaje, específicamente la liberación miofascial es una gran ayuda para el dolor ciático; Lo trato a menudo Encuentre un buen terapeuta y asegúrese de que funcionen en su músculo piriforme (está debajo de los glúteos) y si saben lo que están haciendo, pueden cambiar su pelvis para aliviar la presión. Si fuera poco, con gusto te daría un tratamiento.????
Hola, sufrí de ciática antes. Empecé a tomar la pasta dorada hace 6 meses y puedo decir que ayuda a aliviar el dolor mejor que los analgésicos de venta libre. Noté cierto alivio del dolor en la segunda semana de tomar la pasta dorada. Ahora es parte de mi dieta diaria.
Recomiendo mucho un terapeuta de liberación miofascial que pueda recomendar el Dr. de su familia como terapia. Un buen MRT usará una presión de mano muy ligera y tendrá un desgaste casi inmediato. Tenía que levantar la pierna para entrar y salir del automóvil. Mi primera visita la tuve de inmediato y subí al auto sin problemas. De ser posible, me seguirían haciendo un examen de gato y de densidad ósea. También yoga ligero ayudará a aliviar la presión. Con los hombres se recomienda no sentarse durante largos períodos de tiempo (como un conductor de camión) con una billetera en el bolsillo trasero o teléfonos celulares en la misma cadera … deseando toda la buena salud.
He curado mi ciática con metilcobalamina, 5000 mcg. Tomé dos bajo las pepitas de lengua durante dos semanas, luego dejé 1 pepita al día. Mi Dr. explicó que la B12 ayudó a curar mylin en las articulaciones. Ahora me lo quito sin parar, pero no he tenido un episodio de ciática durante al menos tres años. 81 aquí, y esperando no tenerlo nunca más.
¿Necesita hacer una pasta primero o puede saltear ese paso y hacer la bebida?
La receta tradicional incluye la pasta, pero si desea omitir este paso, consulte la receta de leche dorada aquí – http://naturalezax.com/beneficios-para-la-salud-de-la-curcuma/ (al final del artículo).
Me salteo ese paso. Hago leche dorada por cuarto para mi y mi esposo. Yo uso 1 cucharadita de cúrcuma, un chorrito grande de canela, un litro de leche de coco, usamos la marca Aldi, miel al gusto. Como me gusta un poco más dulce, agrego stevia después de calentar la mía.
Tengo ciática y hasta ahora han pasado cuatro buenos años que lo supero. Al igual que usted, no podía caminar normalmente y tampoco podía sentarme a descansar ya que el dolor es debilitante.
Primero, tuve que perder peso ya que el médico dijo que tener sobrepeso, especialmente alrededor del estómago, causa una gran presión sobre la zona lumbar y afecta el nervio ciático. Segundo, tuve que ir a sesiones de terapia donde hacen terapia eléctrica para despertar los nervios. luego me pusieron en tracción también. las sesiones fueron por alrededor de 7 reuniones repartidas en dos semanas. después de eso hice mis propios ejercicios en casa todos los días. Gracias a Dios estoy sano y camino 4 a 5 veces a la semana como ejercicio caminando de 5-7 ams por día.
¡No te preocupes solo sigue! ¡Sé cómo se siente y el dolor es realmente insoportable! Pero puedes curarte. También ayuda si puedes nadar ya que puedes ejercitar tus piernas y caderas sin el impacto.
La ciática se puede curar con bastante facilidad.
Todo lo que uno tiene que hacer es “chuparse el estómago” siempre.
Toma un tiempo para practicar, pero funciona.
¿Puedo hacer la pasta con raíz de cúrcuma en lugar de polvo? Si es así, ¿debería decirlo y debería usar la misma cantidad?
Gracias.
Hola Josue, usar raíz de cúrcuma fresca rallada no te dará una consistencia suave como en polvo, pero de lo contrario puedes usarla. En términos generales, la proporción de hierbas frescas a hierbas secas es de 3: 1 porque las hierbas secas son generalmente más potentes y concentradas que las hierbas frescas. Por ejemplo, si esta receta requiere 1/4 de taza de polvo de cúrcuma, necesitará 3 veces la cantidad de raíz fresca (3/4 de taza).
Hola Angle. Según el vedio anterior acerca de la leche dorada con pasta de cúrcuma. Me gustaría preguntarle por cuánto tiempo podemos mantener esta pasta de cúrcuma en la nevera?
La pasta se mantendrá en la nevera de 2 a 3 semanas.
Vita será mejor si solo tienes leche pura en el refrigerador y haces un lote fresco cada vez que lo necesites, ya que solo toma unos minutos hacerlo y siempre es mejor calentarlo. Básicamente crecí con esto ya que ninguna medicación funcionará para mi dolor de garganta excepto esto.
gracias por compartir !!
Recientemente, parece que hay un tema muy candente con respecto a la forma alternativa para el tratamiento de algunos tipos de cáncer en asia. No estoy seguro si es cierto o no, pero parece publicado en todas partes en Malasia, tal vez ustedes podrían tener más conocimiento sobre esto: .org /
Hola, ¿puedo hacer esto con cúrcuma fresca también? ¿Y cómo proceder entonces?
Gracias,
Hola Fumiko, no he tratado de hacerlo con cúrcuma fresca, pero creo que no hay problema para hacerlo con cúrcuma fresca. La regla general al convertir hierbas secas en hierbas frescas es 1 parte de hierba seca (que es más concentrada) a 3 partes de hierbas frescas. Entonces, en este caso, al hacer la pasta debes usar 3/4 de taza de cúrcuma fresca (en lugar de 1/4 de cúrcuma seca).
Hola,
recientemente comencé a agregar 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo orgánico con aceite de coco a mi agua de limón de la mañana y tuve una mala reacción, es decir. fatiga, dolor de cabeza y tos. ¿Has encontrado esto? No tomo ningún medicamento. Tk tu.
No, Markus, no me he encontrado. Supongo que es mejor dejar de tomarlo y ver si hay alguna mejora o si los síntomas continúan.
Hola,
me gustaría saber cuándo es mejor tomar la leche dorada … con el estómago vacío, la noche, etc.?
¿O no importa? en otros sitios recomiendan mañana y tarde con el estómago vacío.
Gracias
Hola Erma, no creo que importe si te bebes con el estómago vacío o no. No hay reglas estrictas, pero en general puede tomarlo para el desayuno por la mañana, y también puede tomarlo por la noche, ya que promueve la relajación y una buena noche de sueño. Puedes beberlo una o dos veces al día; haz lo que mejor te resulte.
He estado leyendo todos los comentarios sobre las bebidas de cúrcuma, y me pregunté si es posible beberlo mientras toma medicamentos fuertes como dmards o biolojics y esteroides.
La cúrcuma puede interactuar con ciertos medicamentos, por lo que es mejor consultar con un médico sobre la cantidad correcta de cúrcuma que es adecuada para usted.
muchas gracias por esto voy a probar esto 4 a la semana. Te dejaré saber cómo lo hago y gracias de nuevo ba
Ni siquiera sé qué decir … He tenido osteoartritis en las rodillas durante los últimos 6 años. Tengo sobrepeso y cuanto más me duelen las rodillas, menos activo soy, más peso gano y más me acerco a no poder seguir trabajando. Estoy en mi ingenio. Debido a que es muy doloroso hacer mucha actividad física, mi salud ha disminuido mucho y cada vez tengo más miedo de lo que me depara el futuro.
Escuché sobre el uso de la cúrcuma para el dolor y la inflamación, así que investigué un poco. Esta noche, encontré esta página y decidí hacer un lote de pasta de cúrcuma. Una vez que se enfrió, me froté un poco las rodillas.
Ahora … estoy sentado aquí, literalmente aturdido. Me puse de pie, después de un día de dolor bastante fuerte, ¡y casi no hubo dolor! Quiero decir, todavía puedo sentir algunos pinchazos, por supuesto, pero podía caminar sin cojear y caminar desde la sala de estar a la cocina sin necesidad de encontrar una silla para sentarme y aliviar el dolor.
Sé que todavía es temprano y no estoy seguro de qué esperar en términos de alivio del dolor a largo plazo (es decir: ¿Tengo que aplicarlo a menudo? ¿Alivio solo por un tiempo, luego vuelvo a Tylenol? caminar de nuevo sin sentir que voy a desmayarme del dolor?)
Ni siquiera puedo comenzar a decir cuánto me ha afectado esto. Escribo esto con lágrimas en los ojos porque siento que podría haber alguna esperanza. Daría cualquier cosa por volver a la normalidad y volver a estar activo y no siempre tener que preocuparme por avergonzarme porque no puedo hacer nada físico. ¡GRACIAS!
Debo agregar, estoy bastante preparado para caminar todo el verano en pantalones cortos, mostrando mis rodillas amarillas. Si la gente quiere reír, ¡pueden morderme! Si puedo caminar, ¡no me importa si me veo como Big Bird!
¡Muy interesante de leer! ¡Solo puedo esperar que los buenos resultados continúen!
Felicidades, Lida Gertz. Estoy muy emocionada por ti. Soy un nuevo creyente de Tumeric y me encanta el olor y la forma en que me hace sentir por dentro. Gracias por compartir tu felicidad con nosotros. Seguid así.
Tomar cúrcuma en polvo internamente como leche dorada también ayuda mucho con los beneficios adicionales de la curación interna de los egulcers y la hinchazón del hígado, menos el color amarillo en las rodillas o las extremidades. ¡Dilo por experiencia personal!
¿Tienes que cocinar la cúrcuma? He estado tomando 1/2 cucharadita. polvo de cúrcuma con 2 cucharaditas. de vinagre de sidra de manzana y 2 gotas de aceite de limón y agua cada mañana durante 2 meses y después de 3 semanas mis rodillas dejaron de doler.
Hola Don, no, no tienes que cocinar cúrcuma. Tradicionalmente, la leche dorada se sirve caliente, pero puede consumir cúrcuma en otras bebidas o batidos que no necesitan ningún calor.
Hola.
¿Tiene la leche dorada algún peligro para los ancianos frágiles, con problemas digestivos?
Mi abuela tiene problemas digestivos bastante graves y también demencia de inicio. Cuando le di la leche dorada, parecía agotada.
Gracias
Hola, sabio, creo que las personas con problemas digestivos graves deben hablar con su médico antes de consumirlo, ya que algunas personas encuentran que ciertos alimentos en particular causan problemas como la lactosa en la leche. Lo mejor es mantenerse alejado de los alimentos y bebidas que desencadenan sus síntomas digestivos.
Estoy sufriendo de un nervio pellizcado después de la ciática, tengo terribles dolores de relámpago, la mayoría de las noches, tomo la bebida de cúrcuma, pero no todos los días, ¿crees que me ayude?
Hola Jokela, como una persona que sufrió de pinchazos nerviosos y ciática, sé lo terrible que es el dolor. Honestamente, no creo que la leche dorada sea adecuada para tal condición. Cuando tuve un nervio pellizcado, lo único que me ayudó fue ir al mejor quiropráctico de la ciudad que me arregló la espalda.
Tengo 34 años y recientemente recibí dx con RA así como otros problemas médicos. He leído mucho sobre los beneficios de la cúrcuma y he estado agregando a todos mis alimentos. No he consultado con mi reumatólogo, pero me he dado cuenta de que en tan poco tiempo ha ayudado a eliminar el dolor. Estoy literalmente discapacitado con un hijo de 4 años. ¿Recomiendan que empiece a presentarle cúrcuma ya que el Dr. RA dice que es más probable que también desarrolle mis condiciones médicas? También interactuará con cualquier medicamento específico que pueda conocer de la mano. Tomo aproximadamente 35 píldoras diarias incluyendo infusiones y nsaids …. Gracias por darnos la esperanza de no depender tanto de los opiáceos y los medicamentos tóxicos que ayudan a un aspecto de su problema pero contribuyen a otro … ¡Dios los bendiga!
Hola Leonardo, la cúrcuma puede interferir con algunos medicamentos. Puede ver más información sobre la interacción de la cúrcuma en WebMD , RXList y el Centro médico de la Universidad de Maryland . Como no soy médico, siempre es una buena idea consultar con su médico si toma medicamentos o padece una afección especial para estar seguro.
Puede darle cúrcuma a su hijo en cantidades normales de alimentos, pero no le dé cúrcuma a su hijo en forma concentrada, como los suplementos de cúrcuma, sin antes consultar con un médico calificado. Además, si su hijo tiene alguna condición especial, lo mejor es consultar primero con un médico.
Hola, primero gracias por compartir. Me encanta el sabor de la leche, recientemente comencé a beberla. Mi pregunta es, ¿puedo usar otros aceites además de los mencionados, como el aceite de oliva?
Sí tu puedes.
Querida Angle, mencionaste pimienta molida como par de la bebida de cúrcuma dorada. ¿Qué tipo de pimienta? ¿Puede ser pimienta negra molida o pimienta blanca o ninguna como el video grabado al hacer la pasta no menciona la pimienta.
Gracias por el último artículo de aguacate sobre comer la semilla. Tengo muchas ganas de probarlo ya que como aguacate todos los días.
La piperina se encuentra en la pimienta negra (puede usar pimienta negra molida). La mujer del video no agregó pimienta negra, probablemente porque agregó aceite a la mezcla en la segunda parte del video. Tanto la piperina como el aceite ayudan a la absorción de la cúrcuma (lea más en mi artículo sobre Cómo optimizar la absorción de la cúrcuma para obtener beneficios súper potenciados ) para que pueda agregar piperina o aceite para ayudar a la absorción de la cúrcuma. Si no agrega pimienta negra a la pasta, asegúrese de agregarla o aceite cuando prepare la bebida.
Tengo y estoy tomando medicamentos para la resistencia a la insulina y la tiroides. Estoy tomando metformina y Euthyrox. ¿Puedo tomar leche de oro si tomo estos medicamentos?
Tengo un artículo sobre grupos de personas que deberían evitar o limitar el consumo de cúrcuma (ver aquí ). Sin embargo, dado que no soy médico, siempre es mejor consultar con su médico para estar seguro.
He estado bebiendo leche caliente de cúrcuma durante un par de semanas, pero estoy teniendo problemas con la bebida siendo muy arenosa. Normalmente solo agrego la cúrcuma, el jengibre, el cardamomo y la canela a la leche de almendras caliente y bazo a fuego lento durante hasta 10 minutos. Incluso lo mezclo en la licuadora, pero sigue siendo muy arenoso y no suave. Es casi como si no se disuelva adecuadamente. ¿Estoy haciendo algo mal? ¿La cúrcuma en forma de pasta hará la diferencia? ¿También importa para los beneficios de salud si se usa cúrcuma fresca o cúrcuma en polvo? ¿Qué cantidad de pimienta se debe agregar a aproximadamente una taza de esto para obtener los mejores beneficios? Gracias de antemano por su consejo!
Hola Mac, cuando uses las especias en su forma de polvo, las tendrás como un sedimento que eventualmente se hundirá en el fondo de la taza, así que mientras lo bebes ocasionalmente puedes removerlo suavemente, o lo que hago es solo ligeramente agitarlo / agite el líquido en la taza con la mano que la sujeta cuando no esté llena y al beberla para que el sedimento se distribuya uniformemente en la bebida en lugar de hundirse en la parte inferior. En este caso, no terminas con un último sorbo lleno de aspereza. No tienes que usar cúrcuma fresca. La forma en polvo también es buena; solo necesitas usar una cantidad más pequeña ya que está más concentrada (por lo general, la tercera parte de la cantidad de hierba fresca). La cantidad de pimienta negra puede ser muy pequeña. He visto una referencia que dice alrededor del 1% en peso. Eché un vistazo a los suplementos vendidos en Amazon y vi un producto que indicaba en sus ingredientes 500 mg de cúrcuma orgánica (Curcuma longa) – 5 mg de pimienta negra, que es 1%, por lo que probablemente sea alrededor de esta cantidad. Para una taza de bebida, una pizca de pimienta negra será suficiente.
Hice la pasta de cúrcuma como se describió anteriormente y he estado haciendo la leche dorada, pero encuentro que la aspereza es un poco insoportable. Si forcé la leche para quitar la arena, ¿seguirá teniendo los mismos beneficios?
Puede forzar la leche para eliminar la arena si le molesta. Los beneficios de la cúrcuma se han infundido a la leche.
La leche dorada debe tomarse por la noche. Porque según el agua Ayurveda es la bebida de la mañana. La leche de mantequilla es la bebida de la tarde y la leche es la bebida de la noche. Creo que las personas con alergia láctica deben tomar leche con mantequilla dorada. La leche de mantequilla (Takra o Mattha) es considerada como la siguiente a Amrita.
Sufro de síndrome de piernas inquietas y artritis. ¿Crees que la leche dorada ayudará?
Tengo que pararme y mantenerme despierto durante horas en la noche, ya que en el momento en que me acuesto, las piernas empiezan a saltar, me duelen y me arden. Tengo las más horribles sensaciones. Finalmente me duermo alrededor de las 5.00 am agotado. Levantarse y caminar ayuda. También tomando magnesio, potasio, zinc, etc.
Tomando cúrcuma pero no en el camino de la leche de cúrcuma dorada
He intentado todo y he estado en tantos médicos y especialistas, sin ningún resultado.
Tomar grandes cantidades de analgésicos, difícilmente ayuda.
Hola Clark, mientras que la leche dorada tiene muchos beneficios, no es un remedio mágico. También lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra persona. Tenga en cuenta que, en muchos casos, una persona puede necesitar un tratamiento combinado de varios remedios para abordar el problema. La cúrcuma es, de hecho, uno de los remedios naturales sugeridos para tratar la artritis, ya que reduce el dolor articular, la inflamación y la rigidez relacionadas con la artritis. Pero puede no funcionar para ti. En cuanto al síndrome de piernas inquietas (RLS), puede echar un vistazo a las causas de este en el sitio web de WebMD . También sugieren algunas opciones de tratamiento que puede intentar (si aún no lo ha intentado).
En todo el mundo, los suelos carecen de minerales. Uno de esos minerales es el magnesio. El magnesio actúa como un relajante muscular entre sus otros beneficios. Además de la leche dorada, trate de tomar magnesio o aceite de magnesio en aerosol (sales de magnesio disueltas en agua) en el torso y en los músculos doloridos para aliviar el dolor y el síndrome de piernas inquietas. Tanto el magnesio como la leche dorada pueden ser parte de las noches de sueño reparador. El magnesio interna y externamente es saludable y la mayoría de las personas en el oeste son deficientes en magnesio si no deficientes. Creo que el magnesio por la noche con leche dorada ayudará a crear un equilibrio calcio / magnesio en el cuerpo y puede calmar el dolor, el SPI y ayudar a dormir.
Hola. ¿Con qué frecuencia y qué cantidad de leche dorada puedo darle a mi hijo de 8 años? La receta que estoy usando incluye 2 tazas de leche de coco y una cucharadita de pasta de cúrcuma. Es mucho para él beber, así que solo quiero saber si puedo reducir la cantidad. No puedo encontrar información sobre la cantidad / frecuencia para niños. ¡Gracias!
No pude encontrar cantidades establecidas para la leche dorada, pero creo que una taza está bien.
He estado usando la leche dorada durante un par de semanas, he visto excelentes resultados, mejora en el estado de ánimo y menos dolor en la rodilla lesionada. ¿Está bien reducir la cantidad de leche a media taza de leche en lugar de 1 taza entera?
Sí tu puedes.
Si desea utilizar la cúrcuma en polvo, le sugiero que la compre en forma orgánica. Pongo una cucharadita escasa en un tazón, agrego 1/4 de cucharadita. de mantequilla orgánica real y un par de vueltas del molinillo de pimienta negro orgánico sobre el tazón. Dejo caer una pequeña cantidad de sopa caliente, revuelvo en mi bol y humedezco el polvo de cúrcuma en polvo, derretir la mantequilla y generalmente disolver toda la masa antes de llenar mi bol con sopa caliente.
Mi sopa / estofado generalmente está compuesto de zanahorias, repollo, apio, cebollas, ajo, papas, pimientos y judías verdes (me gustan en mi estofado, junto con un poco de carne molida alimentada con pasto). Perdí mucho peso con esto en mi dieta. Ir ecológico con las verduras mejora la salud.
Carley Haddick
Mi esposo acaba de someterse a una cirugía de colecistectomía (extirpación de la vesícula biliar). Estoy preocupado por su hígado. ¿La leche dorada será buena para él? ¿Con qué frecuencia debería tenerlo?
Hola Gilbert, la cúrcuma puede causar problemas a las personas con problemas de la vesícula biliar o con tendencia a los cálculos renales (consulta mi artículo sobre ” La cúrcuma debe ser evitada por estas personas “). De acuerdo con el sitio web Livestrong y su artículo ” Hierbas para apoyar mi hígado después de la extirpación de la vesícula biliar “, la cúrcuma se puede utilizar después de la extirpación de la vesícula biliar. Para estar seguro, siempre puede consultar con su médico (ya que no soy médico y no puedo dar consejos específicos).
Veo cuánto tiempo la pasta puede mantenerse refrigerada, pero si voy directamente a hacer un tarro de leche dorada, ¿cuánto tiempo puede durar la leche dorada en el refrigerador? (hecho con leche de coco y jengibre fresco).
La leche de coco debe usarse dentro de una semana a diez días después de su apertura.
Cuando hice clic en el artículo que decía “Por qué la cúrcuma debería ser evitada por estas personas” apareció “Por qué el jengibre debería ser evitado por estas personas” ¿Podrían enviarme por favor “por qué la gente debe evitar la cúrcuma”?
Gracias por señalarlo: está arreglado ahora.
Tengo una dieta vegana y parece que a menudo, cuando leo los beneficios para la salud de una cosa u otra, aparece “HELPS LOWER BLOOD PRESSURE” en la parte superior de la lista. TENGO MUY BAJA PRESIÓN ARTERIAL (88/62). Todos en mi familia entran en esta categoría.
¿Debería evitar consumir Golden Milk? En repetidas ocasiones hago esta pregunta en diferentes sitios web, pero nadie responde. Los médicos no tienen ni idea sobre la alimentación saludable, por lo que nunca los utilizo como referencia.
Hola January, por lo que he visto en el sitio web de WebMD , la presión arterial baja crónica sin síntomas casi nunca es grave. Mayo Clinic dice que si tiene lecturas consistentemente bajas de presión arterial pero se siente bien, es probable que su médico solo lo vigile durante los exámenes de rutina. Supongo que si su condición es estable, sin los síntomas que la acompañan (como mareos, visión borrosa, fatiga, etc.) y sin ningún problema subyacente que pueda indicar un problema más grave, entonces está bien consumir Golden Milk. Tomaría el consejo de la Clínica Mayo para vigilar su presión arterial durante los exámenes de rutina en su clínica, solo para asegurarse de que todo esté bajo control.
¡Muchas gracias por tu receta! ¡Estaba teniendo problemas para encontrar uno que no tuviera raíz de jengibre y tu receta ha funcionado bien para mí! ¡Acabo de agregar un poco de canela y un poco de mantequilla para el aceite y fue genial!
Muchas gracias y espero con ansias todas las propiedades curativas de la Golden Milk mientras sigo usando esta receta.
Bendiciones,