Los mejores beneficios para la salud de comer huevos

Los beneficios de los huevos a veces son eclipsados ​​por la atención a sus medios de comunicación posibles inconvenientes. Sin embargo, los huevos tienen muchas cualidades que los hacen una comida sorprendentemente ideales de salud hacen. De ser lleno de vitaminas y minerales para ayudar a defenderse de un ataque cerebral, los huevos pueden ser una adición increíble a su dieta si usted tiene su salud en mente.

Los huevos son muy nutritiva

Los huevos son uno de los alimentos más nutritivos del planeta – que están cargados de proteínas de alta calidad, vitaminas, minerales, grasas buenas y diversos nutrientes traza.

A (50 g) huevo grande solo contiene:

  • Vitamina A: 5% de la dosis diaria recomendada.
  • Vitamina D : 10% de la dosis diaria recomendada
  • Vitamina B12 : 10% de la dosis diaria recomendada.
  • Vitamina B6: 5% de la dosis diaria recomendada.
  • Selenio: 28% de la RDA.
  • Fósforo: 9% de la RDA.
  • Vitamina B2: 15% de la dosis diaria recomendada.

Los huevos también contienen cantidades dignas de vitamina E, vitamina K, calcio y zinc. Un huevo grande contiene 72 calorías , 6 gramos de proteína y 3 gramos de grasas saludables.

Los huevos también contienen otros nutrientes traza que son importantes para la salud. Los huevos son más o menos el alimento perfecto, que contienen un poco de casi todos los nutrientes que necesitamos.

Éstos son algunos de los beneficios para la salud emocionantes de los huevos:

Huevos promover la buena salud de los ojos

Se mueven sobre, zanahorias-huevos pueden ayudar a mantener la salud visual, también!

Las yemas de huevo contienen alto nivel de los antioxidantes luteína y zeaxantina. Estos son potentes antioxidantes que pueden reducir su riesgo de desarrollar degeneración macular y otros problemas comunes del ojo. Ya he mencionado la importancia de estos dos antioxidantes en mi artículo sobre las 9 principales alimentos que protegen y mejoran su vista .

De acuerdo con un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Tufts y publicado en la edición de agosto de 1999 de la revista American Journal of Clinical Nutrition , estos antioxidantes que aumentan dramáticamente dentro del cuerpo cuando se consumen las yemas de huevo.

Tome en cuenta que estos beneficios no pueden ser cosechados si evita comer la yema del huevo y comer sólo la parte blanca del huevo, ya que estos nutrientes son específicos de la yema. 1

De acuerdo con un artículo de 2001 por Alfred Sommer publicado en la Enciclopedia de Ciencias de la Vida , resultados deficiencia de vitamina A en más de 500.000 nuevos casos de ceguera cada año. 2 Esta vitamina, tan crucial para ayudar a los ojos se mantengan sanos, es abundante en huevos por lo que comer para la salud visual.

Los huevos pueden ayudar a perder peso

Aunque algunas personas jadear sobre el contenido de grasa de los huevos y piensan que no podrían ayudar en la pérdida de peso, nada podría estar más lejos de la verdad.

De acuerdo con un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition , las personas que comían los huevos ricos en proteínas para el desayuno eran más capaces de controlar su apetito al intentar bajar de peso.

Esto era debido a que experimentan menos hambre-saciedad mayor, después de un desayuno de huevo (en comparación con el grupo control que se comió un bagel rica en carbohidratos para el desayuno) .

Esto llevó a los comedores de huevos para consumir menos calorías sobre todo después de comer huevos un efecto que duró hasta 36 horas en algunos individuos. 5

Los huevos son también uno de los principales alimentos quema de grasa del vientre 5 y son también uno de los alimentos que se puede utilizar para perder 88 libras en un año .

Huevos ayudar a construir fuerza ósea y muscular

¿Por qué comer alimentos enriquecidos artificialmente para obtener los difíciles de llegar por los nutrientes esenciales cuando los huevos, naturalmente, tienen todo lo que necesita?

Por ejemplo, los huevos son una de las pocas fuentes naturales de vitamina D, que, cuando se combina con el calcio, promueve huesos fuertes y puede prevenir la aparición de la osteoporosis .

La proteína contenida dentro de los huevos hacen ideales para la construcción de músculos fuertes, también. Las proteínas del huevo están equilibradas y fácilmente utilizado por el cuerpo para renovar el tejido muscular y la cantidad de músculo en masa y el mismo no se puede decir de todas las proteínas.

Huevos mejorar la salud del cerebro y te guarde de Sharp

Debido a un nutriente llamado colina esencial, los huevos también pueden dar a su cerebro un impulso de energía.

Un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition miraba a 1.391 voluntarios entre las edades de 36 y 83 y descubierto que un aumento colina en la dieta se asocia con una mejor función cognitiva, incluyendo la memoria visual y verbal. 3

Además, un estudio British Journal of Nutrition de más de 2.000 adultos de 70 años encontró una asociación positiva entre el aumento de la colina y un mejor rendimiento en las pruebas cognitivas de la velocidad de la percepción, la cognición, la velocidad del motor sensorial y la función ejecutiva.

Los huevos son ricos fuente de colina: un huevo grande entero puede proporcionar el 35 por ciento de sus necesidades de colina al día – lo cual es una buena noticia, ya que, según un estudio publicado en la Revista de la Federación de Sociedades Americanas de Biología Experimental , el 90 por ciento de los estadounidenses no tener suficiente de él. 6

Los huevos también contienen otros nutrientes que pueden retrasar la enfermedad de Alzheimer y la demencia .

Los huevos pueden prevenir enfermedades del corazón y el cáncer de mama

Un estudio realizado por científicos del Departamento de Nutrición de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill encontró que la colina que los huevos contienen no sólo es útil para mantener una buena función cerebral, pero también es bueno la función del corazón y puede desempeñar un papel preventivo cuando se trata de al cáncer de mama. 4

Estos resultados fueron publicados en la edición de noviembre de 2009 de la Nutrition Reviews revista, de nuevo sacando a la luz la cuestión de cómo un alimento una vez tan denostado por su contenido de colesterol podría estar asociado con tener un impacto positivo en la salud del corazón .

Hay otros alimentos que pueden prevenir el cáncer de mama como estas semillas y este tipo de grasa .

Una palabra sobre los huevos y el colesterol

Usted puede haber oído que los huevos son malos para las personas que están tratando de ver sus niveles de colesterol.

Aunque esto fue pensado para ser el caso de más de la mitad del siglo 20, los hallazgos recientes han demostrado que comer huevos en realidad puede tener un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre e incluso los niveles de triglicéridos.

La razón de los huevos se pensaba largo para ser una elección de alimentos pobres para personas que tratan de mantener los niveles de colesterol en equilibrio es que los huevos son, de hecho, alto contenido de colesterol. Sin embargo, hay poca evidencia para apoyar una fuerte conexión entre la dieta de colesterol, es decir, el colesterol comer en forma de huevos-y los niveles de colesterol en sangre.

Un estudio de 2008 publicado en el Upsala Revista de Ciencias Médicas observó a un grupo de 19 de mediana edad, los participantes sanos que comieron un huevo entero todos los días durante un mes.Los investigadores no encontraron diferencias en los niveles de colesterol de los participantes en absoluto.

De hecho, un estudio de 2013 publicado en la revista Los lípidos mostró que el consumo de huevos enteros en realidad aumentaron los niveles de colesterol HDL (bueno), y permite que las moléculas de HDL a funcionar de manera más efectiva. Para el HDL, los números más altos son siempre bienvenidas. HDL previene las enfermedades del corazón y derrame cerebral .

¿Cuántos huevos debe comer cada día?

De acuerdo con ¿Por qué debería utilizar vinagre de manzana para bajar de peso, reducir el colesterol y los niveles de control de azúcar en la sangre , las personas más sanas pueden comer hasta siete huevos a la semana, sin aumento de su riesgo de enfermedad cardíaca. Algunos estudios han demostrado que este nivel de consumo de huevo en realidad puede prevenir algunos tipos de accidentes cerebrovasculares.

Sin embargo, la historia es diferente para las personas que tienen diabetes . En esta población siempre creciente, comer siete huevos a la semana aumenta significativamente el riesgo de enfermedades del corazón.

La Clínica Mayo afirma que los diabéticos que comen siete huevos por semana “significativamente” aumentan el riesgo de enfermedades del corazón. Un análisis de 2010 publicado en el diario canadiense de la cardiología indicó que los participantes en el Estudio de Salud de los Médicos que se convirtieron en diabéticos durante el curso del estudio de 20 años eran dos veces más propensos a desarrollar enfermedad cardiovascular si comían un huevo por día. 7

Si te gustan los huevos, pero no desea que el exceso de colesterol, utilizar sólo las claras de huevo pero tenga en cuenta que aunque la yema del huevo contiene todo el colesterol, sino que también contiene muchos de los nutrientes del huevo. Así que asegúrese de comer la yema de vez en cuando, incluso si usted está comiendo de una manera controlar el colesterol.

Lee mis otros mensajes:
1. Cómo utilizar las cáscaras de huevo para curar su Cavidades
2. 15 Usos sorprendentes de cáscaras de huevo y huevo Cartones
3. Cómo utilizar la clara de huevo o yema de huevo para el pelo

10 Comments

  1. Leonardo Ulibarri January 16, 2018
    • Dr. Ángel Barba Vélez January 16, 2018
  2. Carlos Carvajal February 26, 2018
    • Dr. Ángel Barba Vélez February 26, 2018
  3. Martín Luján March 18, 2018
  4. Miguel April 26, 2018
  5. Joshua Archuleta May 9, 2018
  6. Mateo Terrazas June 17, 2018
  7. Alan Mayorga July 27, 2018

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