Agua de coco es buena para usted, nutrición, beneficios, efectos secundarios (basado en la ciencia)

Agua de coco: es buena para usted, nutrición, beneficios, efectos secundarios (basado en la ciencia)

El agua de coco es el líquido delicioso y nutritivo que se encuentra en los cocos jóvenes. El agua de coco es buena para usted porque contiene minerales, fibra y otros nutrientes saludables. Beber agua de coco es bueno para reemplazar los líquidos y electrolitos perdidos, disminuir su presión arterial y ayudarlo a perder peso más rápido.

El mejor y más saludable tipo de agua de coco es el líquido de los cocos inmaduros. Este líquido transparente en el coco verde contiene la mayor cantidad de nutrientes. Las personas en las regiones tropicales donde crecen los cocos han disfrutado consumir agua de coco durante siglos para mejorar su salud.

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Muchos estudios científicos recientes también apuntan a los increíbles beneficios para la salud de beber agua de coco.

En este artículo, aprenderá acerca de las muchas razones por las que beber un vaso de agua de coco todos los días es bueno para su salud. También aprenderá si hay algún efecto secundario por consumir demasiada agua de coco.

¿Qué es el agua de coco?

El agua de coco es una bebida popular en muchas culturas en países tropicales. El agua de coco que se consume por sus beneficios para la salud es generalmente de cocos verdes.

El agua de coco se produce dentro de los cocos a medida que los azúcares, minerales y vitaminas se desarrollan en el refrescante “jugo” de coco. Los científicos dicen que el agua de coco es saludable debido a su mezcla única de minerales, aminoácidos, vitaminas y azúcares. ( 1 )

Mucha gente dice que el agua de coco tiene un sabor dulce, un poco a nuez con un ligero sabor ácido que refresca el paladar. El agua de coco joven tiene una consistencia similar a la del agua y contiene un rico contenido mineral.

Agua de coco vs. leche de coco

Hay una gran diferencia entre la leche de coco y el agua de coco. La leche de coco se hace triturando o triturando la carne de coco y agregándole agua. La leche de coco contiene niveles mucho más altos de grasa que el agua de coco.

Por ejemplo, una taza de agua de coco solo contiene 0,5 g de grasa, mientras que una taza de leche de coco contiene 57 g de grasa.

El agua de coco también tiene un sabor diferente a la leche de coco. La leche de coco tiene un sabor rico y cremoso con un sabor distintivo de coco.

Datos nutricionales del agua de coco

Beber agua de coco es una forma saludable de reponer los líquidos perdidos y también mejorar su salud al mismo tiempo.

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, una taza de agua de coco contiene 46 calorías . La misma cantidad de agua de coco contiene 9 gramos de carbohidratos y 2.6 gramos de fibra dietética, que es el 11% de sus necesidades diarias de fibra. ( 2 )

Una porción de agua de coco de un coco (aproximadamente 206 gramos) contiene 5,4 gramos de azúcar.

El agua de coco también es rica en minerales que ayudan a mantener saludables el corazón y los huesos. Una taza de agua de coco contiene 60 mg de magnesio (15% de su ingesta diaria recomendada), 600 mg de potasio (17% RDI) y 0,3 mg de manganeso (17% RDI). El agua de coco también contiene calcio, hierro , fósforo, cobre y zinc .

Los electrolitos en el agua de coco, como el magnesio, el potasio y el sodio, pueden ayudar a rehidratarte después del ejercicio físico o la pérdida de líquidos debido a la diarrea.

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Los investigadores han sugerido que el bajo contenido de sodio y el alto contenido de potasio en el agua de coco podría ser útil para tratar la presión arterial alta. ( 32 )

Una de las razones por las que beber agua de coco puede ser buena para la salud es que contiene antioxidantes. La investigación publicada sobre las propiedades antioxidantes del agua de coco ha encontrado que pueden eliminar los radicales libres. Estos antioxidantes en el agua de coco también ayudan a reducir el daño causado por el estrés oxidativo. ( 3 )

Algunos de los beneficios para la salud del agua de coco también se derivan de las fitohormonas llamadas citoquininas. Los científicos han descubierto que el agua de coco contiene 9 citoquininas diferentes. ( 4 ) Estas hormonas naturales se han relacionado con el tratamiento de tumores cancerosos y el retraso del proceso de envejecimiento. ( 5 )

El agua de coco tiene altos niveles de potasio

El principal mineral en el agua de coco es el potasio, y el consumo regular de agua de coco puede ayudar a prevenir una deficiencia de potasio .

Los Institutos Nacionales de la Salud informan que una deficiencia de potasio puede causar presión arterial alta, ponerlo en riesgo de cálculos renales y afectar la salud de los huesos. ( 6 )

La cantidad de potasio en el agua de coco de un coco es de 515 mg, que es el 15% de sus requerimientos diarios recomendados de potasio. ( 7 )

Los investigadores dicen que es raro que las personas sanas con una función renal normal obtengan demasiado potasio de su dieta. El exceso de potasio se excreta a través de los riñones en la orina. ( 6 )

Si bien el consumo de agua cruda de coco es una bebida deliciosa y saludable, beber demasiada agua de coco puede no ser bueno si tiene problemas de riñón. Los médicos de WebMD dicen que la enfermedad renal crónica puede afectar los niveles de potasio en su cuerpo, causando niveles peligrosamente altos. ( 8 )

Las personas con enfermedad renal deben limitar su ingesta de alimentos con alto contenido de potasio. ( 6 )

Por qué el agua de coco es buena para usted: 12 beneficios comprobados para la salud del agua de coco

¿El agua de coco es buena para ti? Los estudios médicos han demostrado que beber agua de coco todos los días es bueno para la salud. El agua de coco es una bebida electrolítica baja en calorías que está llena de nutrientes saludables que son buenos para el corazón, el cerebro, el control de peso, el hígado y los riñones.

Veamos con más detalle los muchos beneficios comprobados para la salud del agua de coco.

Agua de coco promueve un sistema inmune fuerte

Uno de los beneficios de beber agua de coco fresca en lugar de agua es que el agua de coco ayuda a fortalecer su inmunidad.

Los científicos han descubierto que los nutrientes y microminerales en el agua de coco son esenciales para la buena salud. La investigación ha demostrado que el agua de coco blanda tiene muchas propiedades medicinales que actúan como inmunoestimulantes. ( 9 )

La investigación también ha revelado que el agua de coco contiene antioxidantes como el ácido ascórbico (vitamina C) y el ácido cafeico. ( 3 ) De hecho, una taza de agua de coco contiene casi 6 gramos de vitamina C, que es el 10% de su IDR. ( 7 )

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Puede aprender sobre otras formas importantes de fortalecer su sistema inmunológico de forma natural .

El agua de coco es buena para la rehidratación porque contiene electrolitos

Beber agua de coco es saludable después de hacer ejercicio porque ayuda a reponer los minerales perdidos durante el esfuerzo físico.

Los médicos dicen que los minerales como el potasio, el sodio y el cloruro se pierden a través del sudor durante el ejercicio vigoroso. Estos minerales deben reemplazarse consumiendo bebidas con un contenido rico en electrolitos. ( 10 )

Los investigadores han descubierto que el agua fresca de coco se puede usar como una bebida isotónica para la rehidratación de todo el cuerpo después del ejercicio. Los participantes en el estudio informaron que el agua de coco tiene un sabor dulce agradable y no causó náuseas como a veces se experimenta después de consumir bebidas con carbohidratos y electrolitos. ( 11 )

Otros estudios han demostrado que el agua de coco contiene suficiente glucosa y potasio para ser una bebida efectiva para la rehidratación. Sin embargo, recomiendan agregar un poco de sal de mesa para mejorar los niveles de sodio y cloruro. ( 12 )

Descubra otras deliciosas bebidas de rehidratación que puede preparar en su hogarpara reponer los minerales y electrolitos perdidos en su cuerpo.

El agua de coco es buena para la salud de tu corazón

El consumo diario de agua de coco natural puede ayudar a mejorar su salud cardiovascular y ayudar a que su corazón se recupere después de un ataque al corazón.

Los estudios científicos en modelos animales han encontrado que el agua de coco blanda tiene propiedades cardioprotectoras. El consumo de agua de coco aumenta la cantidad de enzimas en el cuerpo que mejoran la salud del corazón. Los minerales en el agua de coco, como el potasio, el magnesio, el calcio y los aminoácidos, se combinan para promover la buena salud cardiovascular. ( 13 )

Obtenga más información sobre los cambios en el estilo de vida que puede hacer para disminuir el riesgo de un ataque cardíaco .

El agua de coco contiene potasio y puede ayudar a disminuir la presión arterial

El agua pura de coco es buena para ayudar a tratar la hipertensión debido a minerales como el potasio.

La presión arterial alta ejerce una presión adicional sobre su corazón y otros órganos y puede provocar enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Una de las razones por las que el consumo de agua fresca de coco es buena para bajar la presión arterial es su contenido de potasio. Investigadores de la Asociación Americana del Corazón dicen que el potasio ayuda a disminuir el efecto del sodio en el cuerpo. Los médicos recomiendan que las personas con hipertensión aumenten su ingesta de alimentos ricos en potasio. ( 14 )

Los estudios también han demostrado que beber agua de coco es mejor que el agua si se quiere tratar la hipertensión. Un estudio en 28 personas con presión arterial alta encontró que aquellos que consumían agua de coco con regularidad experimentaban una mayor disminución de la presión arterial que aquellos que bebían agua embotellada. ( 15 )

También se han mostrado resultados similares sobre los efectos del agua de coco en la presión arterial en ensayos con ratas. ( 16 )

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También hay muchos otros pasos que puede tomar para disminuir la presión arterial y reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral .

El agua de coco es beneficiosa para ayudar a reducir el colesterol

El agua de coco es buena para usted si tiene colesterol alto porque los compuestos en el agua de coco ayudan a reducir los niveles de colesterol.

Un ensayo encontró que la alimentación con agua de coco blanda ayudó a disminuir el colesterol total en los animales. El agua de coco incrementó los niveles del aminoácido L-arginina y causó que más nitrito se excreta en la orina. Esto ayudó a reducir el colesterol en ratas alimentadas con agua de coco. ( 17 )

Tanto el agua de coco tierna como el agua de coco madura mostraron una actividad reductora del colesterol.

Descubra qué más puede hacer para bajar sus niveles de colesterol y evitar tener que recurrir a medicamentos contra el colesterol.

El agua madura de coco puede disminuir la glucosa en sangre

El agua de coco madura es buena para beber si tiene diabetes porque es baja en calorías y ayuda a reducir los niveles de glucosa en la sangre.

La investigación publicada en la revista Food & Function encontró que el agua de coco de sabor suave contiene compuestos bioactivos. El agua madura de coco aumentó los niveles de antioxidantes en la sangre, lo que ayudó a disminuir la glucosa en la sangre. Los investigadores describen el efecto del agua de coco madura para la diabetes como un “efecto significativo”. ( 18 )

¿Sabías que el vinagre de manzana también es una bebida refrescante que ayuda a disminuir la glucosa en la sangre ?

El agua de coco puede ayudarlo a perder peso más rápido

Uno de los beneficios de beber agua de coco diariamente en la mañana es que puede aumentar sus esfuerzos para perder el exceso de peso corporal.

Por supuesto, aumentar su consumo de agua puede ayudar a evitar comer en exceso. Sin embargo, varios estudios han demostrado que el agua de coco tiene un efecto antiobesidad y puede ayudar a prevenir las complicaciones asociadas con el sobrepeso.

Un estudio en ratas que fueron alimentadas con una dieta alta en grasas y agua de coco encontró que sus descendientes mostraron menos signos de obesidad. ( 19 )

Otro ensayo encontró que el consumo de agua de coco a largo plazo puede ayudar a prevenir la obesidad en mujeres posmenopáusicas. ( 20 )

Los científicos también han descubierto que el vinagre de agua de coco puede ayudar a prevenir la inflamación asociada con la obesidad. ( 21 )

El agua de coco es baja en calorías y tiene un sabor dulce refrescante y puede ayudarlo a consumir menos calorías cuando está a dieta.

El agua de coco contiene minerales que mejoran la función cerebral

El consumo regular de agua dulce y con sabor a nuez de coco beneficia su memoria y puede prevenir la aparición de demencia.

La razón por la que el agua de coco es buena para su función cognitiva es que contiene una gran cantidad de magnesio y potasio. La cantidad de magnesio y potasio contenida en el agua de un coco es 13% y 15% respectivamente de sus necesidades diarias. ( 7 )

La revista Frontiers in Aging Neuroscience informó que consumir alimentos ricos en magnesio, calcio y potasio ayuda a mejorar la salud del cerebro y reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. La ingesta alta de magnesio se asocia con un riesgo reducido de deterioro cognitivo leve. ( 22 )

Otros estudios han encontrado que el potasio puede ayudar a prevenir el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer. ( 23 )

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Sin embargo, los investigadores también observaron que demasiado potasio podría tener el efecto contrario y podría aumentar el riesgo de trastornos cognitivos. Es necesario realizar más investigaciones para ver el efecto protector general de estos minerales en la salud del cerebro. ( 22 )

Aprenda sobre algunos hábitos comunes que debe evitar si desea que su cerebro funcione bien .

El agua de coco podría ayudar a proteger contra las úlceras gástricas

Es seguro beber agua de coco con el estómago vacío porque los minerales en el agua de coco ayudan a proteger el revestimiento de su estómago.

Un estudio en animales encontró que el agua de coco puede ayudar a tratar las úlceras gástricas en el revestimiento del estómago. El agua de coco tuvo el efecto de aumentar la protección de la mucosa que puede ayudar a tratar las úlceras. En el experimento, tanto la leche de coco como el agua de coco mostraron un efecto gastroprotector. ( 24 )

Aprenda cómo deshacerse de las infecciones por Helicobacter pylori de forma natural,que suelen ser la causa de las úlceras estomacales.

Beber agua de coco es bueno para ayudar a reducir los signos del envejecimiento

El consumo regular de un vaso de agua de coco joven con delicioso sabor todos los días tiene un efecto anti-envejecimiento y puede ayudar a reducir algunos de los efectos de envejecer.

El agua de coco contiene importantes fitohormonas llamadas citoquininas que ayudan a proteger contra el daño de las células del ADN. La investigación ha encontrado que tanto el agua de coco madura como la inmadura tienen efectos antienvejecimiento significativos. ( 25 )

Los antioxidantes en el agua de coco también ayudan a protegerlo de los efectos del estrés oxidativo que también se ha relacionado con el envejecimiento. ( 26 )

Aprenda sobre otros alimentos que ayudan a retrasar la aparición de líneas finas y arrugas .

El agua de coco es buena para la salud de su hígado

Uno de los beneficios de beber agua de coco de los cocos verdes es que el líquido refrescante de coco promueve un hígado saludable.

El alto contenido de antioxidantes del agua de coco significa que puede ayudar a proteger la salud de su hígado. La investigación publicada en 2017 encontró que el consumo de agua de coco puede ayudar a tratar las enfermedades del hígado . El agua de coco ayudó a prevenir el daño hepático causado por el alcohol. ( 27 )

Aprenda sobre los hábitos comunes que dañan su hígado .

El agua de coco ayuda a proteger los riñones y puede prevenir los cálculos renales

El agua de coco natural actúa como un diurético natural y puede ayudar a proteger los riñones saludables de diversos trastornos renales.

Varios estudios han demostrado que el agua de coco tiene un efecto protector sobre la salud de los riñones. El agua de coco de los cocos verdes es un producto natural que contiene vitaminas, micronutrientes y antioxidantes. ( 28 )

Uno de los beneficios de usar agua de coco para los riñones es que puede ayudar a prevenir la formación de cálculos renales. Investigadores en Brasil encontraron que el consumo regular de agua de coco puede ayudar a prevenir la formación de depósitos de cristales en los riñones. La investigación concluyó que el agua de coco puede ayudar a tratar la urolitiasis (cálculos en la vejiga o el tracto urinario). ( 29 )

El aumento de la ingesta de agua de coco también actúa como diurético y puede ayudar a eliminar toxinas y otros microorganismos del tracto urinario. ( 30 )

Sin embargo, como ya se señaló, las personas con enfermedad renal crónica deben limitar su ingesta de alimentos ricos en potasio, que incluyen el agua de coco.

Descubra otras formas de tratar los cálculos renales de forma natural y cómo utilizar el vinagre de manzana para los cálculos renales .

Efectos secundarios del agua de coco

El consumo del agua sabrosa que se encuentra en los cocos verdes inmaduros generalmente es seguro para la mayoría de las personas sin causar efectos adversos.

Los médicos de WebMD dicen que beber agua de coco puede afectar su salud si la toma en grandes cantidades. El problema de salud más común con el consumo de agua de coco natural es el nivel de potasio que contiene. ( 31 )

Sin embargo, los efectos adversos causados ​​por un exceso de potasio en el agua de coco generalmente solo son experimentados por personas con disfunción renal.

Beber agua de coco todos los días: ¿Qué es una dosis segura?

El consumo diario de agua de coco también puede ayudar a prevenir una deficiencia de potasio. Los Institutos Nacionales de la Salud dicen que muchas personas no consumen suficiente potasio en su dieta. El requerimiento diario de potasio recomendado para adultos es de 4.700 mg. ( 6 )

No hay una dosis oficial recomendada para beber agua de coco por sus beneficios para la salud. Sin embargo, como siempre, la moderación se aplica y no desea exagerar. Generalmente 1 taza al día es suficiente.

La mejor agua de coco para comprar

El agua de coco se puede encontrar en supermercados, tiendas de alimentos saludables y en línea.

El mejor tipo de agua de coco para beber es directamente de un coco fresco y verde. Todo lo que tiene que hacer es cortar la parte superior y disfrutar del sabor dulce y sutil del agua pura de coco. Sin embargo, no todos tienen la suerte de poder comprar cocos verdes.

El mejor tipo de agua de coco disponible en el mercado es agua de coco pura prensada en frío sin ingredientes adicionales. Esta contiene altos niveles de minerales y vitaminas.

Si desea beneficiarse del agua de coco de alta calidad, debe evitar el tipo que ha sido altamente procesado. La pasteurización destruye muchas de las enzimas y nutrientes beneficiosos en el agua pura y pura de coco.

El agua de coco con sabor también se ha vuelto popular. Sin embargo, las compañías a menudo saborean el agua de coco para disfrazar el sabor ácido del agua de coco madura. Así que siempre lea la etiqueta del producto para ver si se han agregado ingredientes.

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