Las mejores 5 Naturales Sustitutos del Azúcar

Desde que recuerdo a mí mismo que tenía un diente dulce. El choque de azúcar que muchas personas tienen, no sólo daña sus dientes, pero su salud también. El azúcar no contiene vitaminas o minerales y proporciona calorías vacías a nuestro cuerpo, que pueden convertirse en grasa si se consume demasiado.

Puede afectar a nuestro colesterol y los niveles de triglicéridos, y puede conducir a la resistencia a la insulina, que puede conducir a la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Otro punto es que el azúcar, debido a sus efectos de gran alcance en el sistema de recompensa en el cerebro, puede conducir a signos clásicos de la adicción (ver mi artículo sobre 13 maneras eficaces para dejar de azúcar ).

Algunas personas pueden optar por usar edulcorantes artificiales como sustitutos del azúcar, sin embargo, varios estudios han demostrado que pueden tener un buen montón de efectos secundarios (leer acerca de ellos aquí ). La eliminación de los edulcorantes artificiales es también uno de los 70 hábitos ofrece en mi e-libro 70 Hábitos de gran alcance para una gran salud .

En este artículo me gustaría presentarles a los sustitutos del azúcar naturales, que son alternativas más saludables a azúcar:

1. Stevia

Stevia es una planta cuyas hojas tienen un sabor dulce natural y propiedades medicinales. No tiene calorías y no aumenta los niveles de azúcar en la sangre o causar caries dentales.

Stevia está disponible como un polvo o concentrado líquido . Stevia previene el crecimiento de bacterias y otros organismos infecciosos. También es bueno como un enjuague bucal antiséptico, mejora la digestión y ayuda a fortalecer el corazón y el sistema vascular.

Al comprar productos de estevia buscar un mínimo de aditivos en el producto, o simplemente añadir una nueva hojas en una taza de té. También se puede hacer un extracto añadiendo 1 taza de agua tibia a 1/3 taza de hojas frescas de stevia finamente picadas. Infundir durante 24 horas, colar en una botella limpia, refrigerar y utilizar para endulzar bebidas. Usarlo dentro de 1 mes.

2. miel

Aunque la miel contiene principalmente azúcares simples y agua, que tiene muchas propiedades medicinales, incluyendo la capacidad de curar heridas de la piel cuando se aplica tópicamente, así como el alivio de las úlceras de colon.

Es una opción más saludable debido a sus niveles de vitaminas, minerales y enzimas. También tiene propiedades antibióticas y es rico en antioxidantes, por lo que es eficaz en la lucha contra las infecciones respiratorias.

Especialmente bueno es la miel de abeja que contiene compuestos antibacterianos y antisépticos únicas que son útiles para las úlceras estomacales, resfriados y la tos. También la miel sin refinar, que es rico en polen, puede aliviar los síntomas de las alergias estacionales. La miel no pasteurizada y no filtrada es la más nutritiva. Almacenar lejos de la luz a una temperatura ambiente para conservar sus propiedades.

Puede utilizar la miel como un simple jarabe para la tos que es rico en vitamina C: mezcle 1 cucharadita. de miel con un poco de jugo de limón y jengibre fresco rallado. Si te gusta la miel, leer mi artículo 13 maneras de utilizar la miel para su salud .

3. jarabe de arce

El jarabe de arce es un hecho de la savia de un árbol de arce. Es rico en compuestos que tienen propiedades anticancerígenas y antibacterianas, así como el zinc y el manganeso que contribuyen a la salud del corazón, el aumento de la fertilidad del hombre y protege contra el agrandamiento de la próstata. También contiene mucho más calcio que la miel y menos sodio. También se ha demostrado que mejora la sensibilidad del cuerpo a-azúcar en la sangre de la hormona reguladora de la insulina.

Al comprar aspecto de jarabe de arce para el 100% de arce orgánica jarabe . Puedes añadir al café, el té, las gachas o adobos. También puede rociar o mezclarlo con puré de patata dulce.

Para la limpieza y desintoxicación de rápida mezcla de jarabe de arce 3/4 taza 1 día, zumo de 3 limones pequeños, 2 cucharaditas de pimienta de cayena y 7 tazas de agua purificada. Beber durante todo el día. Si usted está interesado en la desintoxicación de su cuerpo, se puede encontrar información más útil en mi e-libro  La Guía de desintoxicación . Esta guía le enseñará cómo utilizar desintoxicación para limpiar y dar energía a su cuerpo de forma natural y segura.

4. La melaza (melaza)

Este es el jarabe de color marrón oscuro que se produce cuando la caña de azúcar se convierte en azúcar refinada. A pesar de que ofrece el mismo impulso de energía como el azúcar refinado, que es rico en calcio, que es bueno para los huesos fuertes, hierro para enriquecer la sangre, potasio para aliviar los calambres musculares, y las vitaminas B para ayudar a fortalecer el metabolismo y el sistema nervioso.

Al comprar melaza asegurarse de que no contiene azufre como conservante ( melaza unsulphured ). Es ideal para hornear y productos horneados da un sabor distintivo. También se utiliza en salsas de barbacoa y frijoles horneados.

Se puede preparar una infusión añadiendo 1 cucharadita de melaza de té de jengibre como un remedio para los calambres abdominales, o llevarlo a primera hora de la mañana antes de la comida como un laxante natural y proveedor de energía. Es también un suplemento de hierro útil para aquellos que sufren de estreñimiento asociado con suplementos de hierro. La melaza también le puede ayudar si tiene el pelo gris prematuro .

5. Fecha de Azúcar

Fecha de azúcar está hecho de dátiles secos finamente picadas. El problema es que no se disuelve al igual que otros azúcares, por lo que es un aditivo poco práctico en las bebidas. Cuando al horno, que puede aparecer en la comida como pequeñas manchas marrones, y su sabor da una dulzura en general a los productos horneados.

Fecha de azúcar es más dulce que el azúcar regular o marrón, por lo que algunas personas utilizan 2/3 de taza de azúcar por cada fecha de 1 taza de azúcar. Pero si no quiere hornear con este azúcar, aún se pueden encontrar otros usos para los que, por ejemplo, se puede espolvorear en la parte superior de un yogur natural y fruta, o espolvorear en la parte superior de panqueques o waffles.

Muchas personas, como el azúcar fecha, ya que va a través de un procesamiento mínimo y se considera más natural que el azúcar derivado de la caña de azúcar. Eres puede encontrar azúcar de dátil en tiendas de alimentos naturales o comprarlo en línea .

sustitutos polémicos

1. El azúcar de coco

azúcar de coco se hace de la savia de la palma de coco que se ha extraído y después cocido y deshidratado. Se dice que tienen un índice glucémico bajo y retiene algunos de los nutrientes que se encuentran en la palma de coco.

¿Por qué es controvertido – No existen normas publicadas para la producción de azúcar de palma de coco, y muchas de las demandas de nutrientes pueden ser infundada. También hay dudas sobre el índice glucémico como no se han realizado estudios importantes. Además, algunas marcas se pueden mezclar con azúcar de caña o de otros ingredientes y la calidad de la propia azúcar de palma de coco puede variar mucho dependiendo del tipo de árbol la savia se recoge de la edad del árbol y de la época del año. Todos estos factores no se han estudiado o estandarizado.

2. El xilitol

El xilitol es un alcohol de azúcar de origen natural que se encuentra en bajas concentraciones en las fibras de muchas frutas y verduras. Se puede extraer de la fibra de la planta de abedules, diversas bayas, ciruelas, maíz y diversas otras frutas y verduras.

El xilitol es bajo en calorías en comparación con el azúcar blanco, y tiene un índice glucémico significativamente más bajo que el azúcar, por lo que se absorbe más lentamente que el azúcar, y no contribuye a aumentar los niveles de azúcar en la sangre, y que hace que sea una buena opción para los diabéticos y otros que sufren de problemas de azúcar en la sangre.

Este es un azúcar amigable diente que también tiene la placa que reduce los efectos según lo confirmado por la investigación. Se añade a algunas gomas de mascar y otros productos de cuidado oral, tales como pastas de dientes para prevenir caries en los dientes y la boca seca.

¿Por qué es controvertido – Aunque se considera inofensivo para los seres humanos, no deje xilitol a cabo en torno a sus mascotas ya que incluso pequeñas cantidades pueden ser fatales para los perros. Algunas personas argumentan que esto es una señal de que es tóxico para nosotros también. Otro punto es que, si bien el xilitol es una sustancia natural, disponible comercialmente de xilitol es producido por un proceso químico que hace que sea un azúcar altamente procesados. El xilitol también puede causar diarrea y gas intestinal como efectos secundarios.

3. Jarabe de Agave

Este jarabe proviene de una planta originaria de América Central y del Sur. Se está convirtiendo rápidamente en el edulcorante preferido para los consumidores conscientes de la salud, así como los diabéticos que han encontrado agave para ser una alternativa a los edulcorantes convencionales.

Se presenta como un líquido de sabor, similar a una miel líquida. Muchas personas creen que tiene un índice glucémico bajo que proporciona dulzor sin el subidón de azúcar desagradable que se asocia con los azúcares procesados ​​o jarabe de maíz artificial.

¿Por qué es controversial – El jarabe de agave es altamente procesados al igual que otros azúcares. De acuerdo con el sitio web WebMD , nutricionalmente y funcionalmente, jarabe de agave es similar a jarabe de maíz de alta fructosa. No contiene pequeñas cantidades de calcio, potasio y magnesio, pero no lo suficiente a la materia nutricionalmente.

Si utiliza la miel como edulcorante, puede que quiera leer mi artículo sobre 13 maneras de utilizar la miel para su salud:

13 maneras de utilizar la miel para su salud

21 Comments

  1. Emmy Halim February 14, 2018
    • Dr. Ángel Barba Vélez February 14, 2018
    • Kathyrn Goonen April 18, 2018
  2. Drew Rinke March 21, 2018
    • Dr. Ángel Barba Vélez March 21, 2018
    • Darren Pistone June 20, 2018
  3. Kathey Harmon April 10, 2018
  4. Lennie Feinstein April 23, 2018
    • Dr. Ángel Barba Vélez April 23, 2018
  5. Manual Redenbaugh May 15, 2018
  6. Allison Kooy May 24, 2018
  7. Tyrell Zwicker June 25, 2018
    • Dr. Ángel Barba Vélez June 25, 2018
  8. Bryon Tafuri July 16, 2018
  9. Karri Axton July 17, 2018
  10. Selma Pendexter July 24, 2018
    • Dr. Ángel Barba Vélez July 24, 2018
  11. Lucio Swiney August 11, 2018
    • Dr. Ángel Barba Vélez August 11, 2018

Leave a Reply to Dr. Ángel Barba Vélez Cancel reply